第一章 能量--比赛的同义语 1
引言 1
能量概念的应用 1
定义 3
能源系统 4
耗氧量和能量(热)生成间的关系 8
摘要 9
第二章 运动活动与能量连续统一体 10
引言 10
能量连续统一体的概念 10
能量连续统一体与跑和游泳 11
能量连续统一体与其他运动项目 13
确定能量连续统一体的准则 15
能量连续统一体概念的实验证据 17
摘要 18
第三章 运动的能源 20
引言 20
食物 20
蛋白质能源 20
糖和脂肪能源 20
糖能源的形式 22
脂肪能源的形式 27
第四章 恢复过程 30
摘要 30
引言 31
肌肉中磷酸原贮备的恢复 31
氧合肌红蛋白的恢复 35
肌糖无贮备的恢复 37
肌肉和血液中乳酸的消除 41
摘要 45
第五章 神经肌肉概念在运动中的应用 47
引言 47
神经的机能 48
神经的结构 48
骨胳肌的结构 50
骨胳肌的机能 50
控制运动的高级中枢 63
摘要 65
第六章 负重抗阻训练：方法和效果 67
引言 67
与负重训练计划有关的基本原则 67
各项运动的负重抗阻训练计划的构成 70
负重抗阻训练的效果 84
摘要 88
第七章 氧运输系统--呼吸和循环 90
引言 90
空气的运动：肺通气 91
气体交换 94
血液的气体运输 96
气体的运输--血流 99
氧运输系统 102
摘要 109
引言 111
第八章 速度训练和耐力训练：方法和效果 111
训练的专门性 112
训练计划的选择与制订 114
准备活动 121
整理活动 123
全年训练 123
速度训练与耐力训练的效果 126
影响训练效果的因素 135
补充训练 141
摘要 143
引言 146
身体组成 146
第九章 身体组成、营养和成绩 146
营养 154
食物与成绩 157
摘要 164
第十章 失水、热和热病的预防 166
引言 166
失水 166
体育运动中的热问题 167
热紊乱的预防 169
摘要 178
关于运动恢复方面的问题 179
关于肌肉功能和力量训练方面的问题 179
引言 179
第十一章 关于运动成绩和生理学中经常提出的一些问题 179
关于氧运输系统方面的问题 180
关于身体组成、体重变化和营养方面的问题 182
关于有氧训练和无氧训练方面的问题 184
关于水的需要和热病方面的问题 188
附录一 负重练习的说明 190
附录二 八周基础有氧和无氧间歇训练计划示例 197
附录三 一些供参考用的伸展练习 200
附录四 计量单位 203
术语汇编 205