第1章 生产与作业战略 2
1.1制造作业与服务作业生产与作业的概念／服务作业的类型／服务作业的技术内核 3
1.2生产方式与生产过程组织处理流程型工业和制造装配型工业／备货生产方式和订货生产方式／大量流水生产、单件小批生产和成批轮番生产方式／工艺专业化与对象专业化／成组加工单元 9
1.3生产与作业管理的演进生产与作业管理的历史／制造技术的创新／当前的趋势 20
1.4生产与作业管理的基本问题稳定地生产出无缺陷的质量／不断降低生产成本／缩短交货期／生产与作业管理的环境 25
1.5现代生产与作业战略产品—工艺矩阵／成本领先战略／别具一格战略／聚焦战略 31
1.6本章提要 43
1.7案例研究：如何成为世界级企业 44
2.1生产能力决策需求决定供给／规模经济性与经验曲线／决策树法 50
第2章 生产与作业系统的配置 50
2.2选址决策选址决策的影响因素／加权评分法／线性规划法 64
2.3设备布置设备布置类型及原则／活动相关图法／从至表法 70
2.4流水线的组织和平面布置流水生产的基本特征／流水线的分类／装配线的平衡问题／装配线的平面布置／传统装配线的改进 85
2.5本章提要 100
2.6案例研究：福达电子公司 101
第3章 方法研究与工作测定 106
3.1方法研究与工作测定概述科学管理运动没有过时／方法研究与工作测定的步骤／工作变动的类型／工时定额／人的因素 107
3.2方法研究的图表分析技术作业程序图法／流程程序图法／双手操作图法／人—机操作图法 120
3.3工作测定技术时间研究／工作抽样 134
3.4本章提要 149
3.5案例研究：普渡银行 149
第4章 库存控制 154
4.1控制库存的重要性存货的作用／库存控制的常用术语／存货的ABC分类法／独立性需求和从属性需求 155
4.2确定性需求下的库存控制三种主要的库存成本／经济订货批量公式的推导／考虑折扣因素／考虑非同时补充存货的情况 162
4.3时变需求下的库存控制典型的随时间变化的需求模式／西尔弗－米尔启发式方法／部分期间平衡法 170
4.4随机需求下的库存控制连续检查系统／定期检查系统／连续检查系统与定期检查系统的实际应用 178
4.5本章提要 185
4.6案例研究：南方液压件供应公司 186
第5章 生产计划 192
5.1生产计划系统生产计划系统框架／中期生产计划／需求管理／主生产作业计划／物料需求计划／能力计划／详细作业计划／生产控制 193
5.2需求预测简单指数平滑法／多项式预测模型／温特斯季节指数平滑模型 200
5.3生产计划的图解法生产计划的主要任务／最低累积生产要求／生产计划主要考虑的成本项目／生产计划的图解法 213
5.4生产计划的表上作业法 223
5.5生产计划的线性规划模型 227
5.6本章提要 229
5.7案例研究：民生保安设备公司 230
第6章 生产作业计划 236
6.2生产作业计划编制方法在制品定额法／提前期法／生产周期法 244
6.3能力计划生产能力的计算／负荷的计算／分派计划的制定 249
6.4作业优先次序安排排序规则／模拟研究 255
6.5生产管理的事务制度生产管理事务的系统化／单件传票制度／连记传票制度／大量流水生产的传票制度 261
6.6本章提要 273
6.7案例研究：五洲工业磨料公司 274
第7章 物料需求计划（MRP） 278
7.1物料需求计划概述什么是MRP／物料清单／MRP的主要假设和前提条件 279
7.2主生产作业计划主生产作业计划的项目／主生产作业计划的时间范围／产品的混批／MPS初步计划的编制／资源需求计划／主生产计划员的作用 286
7.3物料需求计划编制逻辑库存状态／毛需求和净需求的确定／净需求的满足／需求的展开／主生产作业计划界面／批量确定技术 302
7.4物料需求计划的实施保证能力需求计划／车间控制 323
7.5本章提要 327
7.6案例研究：宏安发动机公司 328
第8章 准时制生产方式（JIT） 334
8.1 JIT的生产哲学无情地消除浪费／持续地降低在制品库存／实现生产过程的同步化／推行以“人为中心”的管理／JIT的战略优势 335
8.2降低在制品库存的途径利特尔定律／降低运输在制品的途径／降低周转在制品的途径／降低安全在制品的途径 342
8.3生产过程的同步化最大限度利用瓶颈环节生产能力原则／投产顺序计划的制定方法／在瓶颈环节前后均设置安全在制品的好处 347
8.4 JIT的生产控制单卡系统与双卡系统／JIT的采购／将JIT生产哲学结合进MRP中 355
8.5本章提要 362
8.6案例研究：川崎摩托车公司 363
第9章 项目管理 368
9.1 项目计划项目生命周期／项目计划／项目规划／工作分解结构／工作说明书／任务和责任分派／项目预算和成本估算／进度和网络计划／工作授权／报告和检查制度 369
9.2网络计划技术网络图和关键路线／工期与负荷之间的平衡／时间—费用分析／时间—费用分析的线性规划模型 382
9.3项目控制项目控制系统／项目控制的手段 401
9.4本章提要 403
9.5案例研究：顺风家用电气公司 404
第10章 质量管理 410
10.1全面质量管理什么是质量／质量管理先驱者们的思想／PDCA循环／质量成本 411
10.2质量改进的工具排列图法／因果分析图／检查表法／亲缘图法／矩阵图法 423
10.3抽样检验抽样计划 439
10.4工序质量控制工序能力／工序控制图 443
10.5本章提要 455
10.6案例研究：精模公司 456
参考文献 461