一、土地资源的合理利用与管理 1
(一)合理利用土地的原则 1
(二)土地资源的开发与利用 4
(三)农业的集约经营 9
(四)土地的保护与管理 15
二、劳动力的合理利用与新技术的选用 20
(一)农家劳动力的分工与协作 20
(二)劳动力的合理利用 21
(三)新技术的选用 29
三、农家机器设备的利用与管理 39
(一)机器设备的合理配备 39
(二)机器设备的合理使用 43
(三)机器设备的保管与维修 45
(四)机器设备的折旧与更新 49
四、种植业的生产管理 55
(一)种植业的合理组织 55
(二)农作制度 58
(三)种植业的生产管理 67
五、养殖业的生产管理 75
(一)畜牧业的生产管理 75
(二)养猪业的生产管理 82
(三)淡水渔业的生产管理 89
六、农副产品加工的组织与管理 97
(一)农副产品加工的发展 97
(二)农副产品加工的综合利用 103
(三)农副产品加工的几个问题 114
七、庭院经济的经营 117
(一)庭院经济概述 117
(二)庭院经济的经营 122
(三)庭院产品的销售 130