第一篇 总论 1
第一章 绪言 1
教学目标教学内容 1
第一节 概述 1
第二节 人体的组成 3
第三节 生命的基本表现 6
第四节 人体与环境 7
应用与实践思考题 10
第二章 细胞和基本组织 10
教学目标教学内容 10
第一节 细胞 10
一、细胞的结构和功能 10
二、细胞分裂 15
三、细胞的生物电现象 16
第二节 基本组织 17
一、上皮组织 17
二、结缔组织 23
三、肌组织 26
四、神经组织 31
应用与实践思考题 36
第二篇 人体各主要系统的结构与功能 36
第三章 运动系统 36
教学目标教学内容 36
第一节 骨 36
一、概述 36
二、躯干骨 40
三、附肢（四肢）骨 42
四、颅 47
第二节 关节 51
一、概述 51
二、躯干骨的关节 52
三、附肢骨的关节 54
第三节 骨骼肌 58
一、概述 58
二、头肌 60
三、颈肌 61
四、躯干肌 62
五、附肢肌 66
应用与实践思考题 74
第四章 消化系统 74
教学目标教学内容 74
第一节 概述 74
一、消化和吸收的概念 74
二、机械性消化及其结构基础 75
三、化学性消化以及消化酶 76
四、胸部标志线及腹部分区 77
第二节 消化管 78
一、口腔 78
二、咽 80
三、食管 81
四、胃 82
五、小肠 84
六、大肠 86
第三节 消化腺 88
一、主要消化腺分泌的消化液 89
二、胰 89
三、肝 89
第四节 吸收与排便 93
一、吸收 93
二、排便 94
一、腹膜的概念 95
第五节 腹膜 95
二、腹膜形成的结构 96
三、腹膜与内脏器官的关系 96
应用与实践思考题 99
第五章 呼吸系统 99
教学目标教学内容 100
第一节 呼吸道 100
一、鼻 100
三、喉 102
二、咽 102
四、气管和主支气管 103
第二节 肺 104
一、肺的位置和形态 104
二、肺的组织结构 105
三、肺的血管 107
第三节 胸膜与纵隔 107
一、胸膜及胸膜腔 107
第四节 、呼吸功能 109
二、纵隔 109
一、肺通气 110
二、气体的交换和运输 112
应用与实践思考题 117
第六章 泌尿系统 117
教学目标教学内容 117
第一节 泌尿系统的形态结构 117
一、肾 117
三、膀胱 121
二、输尿管 121
四、尿道 122
第二节 尿的生成及排放 123
一、尿的生成及其影响因素 123
二、尿的排放和理化性状 126
应用与实践思考题 129
第七章 生殖系统 129
教学目标教学内容 129
第一节 男性生殖系统 129
一、睾丸 129
二、附睾、输精管和射精管 132
三、前列腺、精囊腺和尿道球腺 132
四、精液和射精 132
五、阴囊、阴茎和男性尿道 133
第二节 女性生殖系统 134
一、卵巢 134
二、输卵管 137
三、子宫 138
四、阴道 140
五、女阴 140
第三节 会阴 141
第四节 妊娠与授乳 142
一、妊娠 142
二、授乳 149
第八章 血液与循环系统 153
应用与实践思考题 153
教学目标教学内容 155
第一节 血液 155
一、血液的功能、性质和组成 155
二、血浆 156
三、血细胞 157
四、血液凝固 160
五、血量、输血与血型 161
二、心包 164
第二节 心 164
一、心的位置和形态 164
三、心内结构 166
四、心壁的组织结构 168
五、心肌的生理特性 169
六、心的泵血功能 171
七、心电图 173
八、心的血管 174
第三节 血管 175
一、体循环的血管与血压 175
二、肺循环的血管及循环特点 198
第四节 淋巴系统 198
一、淋巴管道 198
二、淋巴器官 199
（附）单核巨噬细胞系统 203
应用与实践思考题 203
教学目标教学内容 206
第一节 概述 206
第三篇 人体功能的调节 系统以及主要器官功能的调节 206
第九章 感觉器官 206
第二节 视觉器官 207
一、眼球 207
二、眼副器 209
三、视觉生理 210
第三节 前庭蜗器 212
一、外耳 213
三、内耳 214
二、中耳 214
第四节 皮肤 215
一、皮肤的组织结构 216
二、皮肤的附属器官 216
应用与实践思考题 219
第十章 神经系统 219
教学目标教学内容 220
第一节 中枢神经 220
一、脊髓 221
二、脑 222
三、脑和脊髓的被膜、血管和脑脊液循环 231
第二节 周围神经 233
一、脊神经 235
二、脑神经 241
三、内脏神经 244
第三节 神经传导通路 249
一、感觉传导通路 249
二、运动传导通路 252
应用与实践思考题 255
第十一章 内分泌 255
教学目标教学内容 255
第一节 概述 255
一、激素的一般作用特点 255
二、激素作用的原理 256
第二节 甲状腺和甲状旁腺 258
一、甲状腺的位置、形态和微细结构 258
三、甲状旁腺激素和降钙素的生理作用 259
二、甲状腺激素的生理作用 259
第三节 胰岛 260
一、位置及分泌的激素 260
二、胰岛素和胰高血糖素的生理作用 260
第四节 肾上腺 261
一、位置和结构 261
二、肾上腺皮质激素的生理作用 261
三、肾上腺髓质激素的生理作用 262
第五节 垂体和下丘脑 263
一、垂体的位置、分部 263
二、腺垂体的激素与生理作用 263
三、神经垂体的生理作用 264
四、下丘脑的内分泌功能 264
第六节 内分泌功能的调节 265
一、下丘脑－腺垂体－靶腺轴的负反馈调节 265
二、血中化学成分对激素的负反馈调节 265
四、神经系统对内分泌腺功能的直接调节 266
三、血浆渗透压或循环血量改变对激素的负反馈调节 266
应用与实践思考题 268
第十二章 人体主要功能的调节 268
教学目标教学内容 269
第一节 人体功能调节 的方式和自动控制原理 269
一、人体功能调节 的方式 269
二、人体功能调节 的自动控制原理 271
第二节 心、血管功能的调节 271
一、神经调节 272
二、体液调节 274
三、自身调节 274
第三节 呼吸运动的调节 275
一、呼吸中枢 275
二、呼吸运动的反射性调节 276
第四节 消化功能的调节 277
一、神经调节 277
二、体液调节 278
二、肾小管和集合小管功能的调节 279
一、肾小球功能的调节 279
第五节 肾泌尿功能的调节 279
第六节 生殖功能的调节 281
一、男性生殖功能的调节 281
二、女性生殖功能的调节 281
第七节 体温及其调节 283
一、正常体温及其生理变动 283
二、机体的产热与散热 284
三、体温调节 285
第十三章 酶、维生素和生物氧化 287
思考题 287
第四篇 物质代谢 287
教学目标教学内容 288
第一节 酶 288
一、酶的化学本质与组成 288
二、酶的催化作用和特点 288
三、酶的分子结构与功能 289
三、生物氧化过程中能量的释放、转移与利用 290
四、影响酶促反应的因素 290
一、维生素的概念 292
第二节 维生素 292
二、维生素的分类 293
三、维生素的生理功能 293
四、维生素缺乏病的原因和预防 295
第三节 生物氧化 295
一、生物氧化的方式和特点 296
二、线粒体的电子传递系统——呼吸链 297
四、非线粒体生物氧化体系与生物转化 301
应用与实践思考题 305
第十四章 糖和脂类代谢 305
教学目标教学内容 305
第一节 糖代谢 305
一、糖的分解代谢 306
二、糖原代谢和糖异生作用 312
三、血糖 313
一、脂类的分布和功用 315
第二节 脂类代谢 315
二、脂肪代谢 316
三、胆固醇代谢 319
四、血脂 320
应用与实践思考题 326
第十五章 蛋白质与核酸代谢 326
教学目标教学内容 326
第一节 蛋白质的营养作用 326
二、氮平衡 327
一、食物蛋白质的营养作用 327
三、蛋白质的营养价值 328
第二节 氨基酸代谢 328
一、氨基酸的脱氨基作用 329
二、氨的代谢 330
三、α－酮酸的代谢 331
四、氨基酸的脱羧基作用 331
六、氨基酸与糖、脂肪的代谢联系 332
第三节 血红蛋白的代谢 332
五、某些氨基酸的特殊代谢途径 332
一、血红素的合成代谢 333
二、血红素的分解代谢 333
第四节 核酸代谢与蛋白质合成 335
一、核酸的化学组成和分子结构 335
二、核酸的分解与合成 336
三、蛋白质合成 337
一、水和无机盐的生理功用 344
第一节 水和无机盐代谢 344
教学目标教学内容 344
第十六章 水盐代谢与酸碱平衡 344
应用与实践思考题 344
二、体液与水平衡 345
三、无机盐代谢 346
四、水盐代谢的调节 349
第二节 酸碱平衡 350
一、体内酸、碱物质的来源 350
二、酸碱平衡的调节 351
三、判断酸碱平衡的常用生化指标 353