《单身开伙》PDF下载

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  • 作  者:梁琼白著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7501937419
  • 页数:83 页
图书介绍:本书以图文并茂的形式,介绍了单身开伙做菜的方法。节选的案例丰富,全面。包括:牛肉盖饭+味噌汤、烤饭团+鱼片蒸豆腐+山药肉片汤、鳗鱼饭+芝麻拌菠菜、炒乌龙面+山药芦笋汤、日式凉面+炸虾+芝麻海带、日式炸猪排+圆白菜沙拉+香菇汤、烤奶油蟹+蟹汁稀饭+醋拌山药、照烧鸡腿+炸豆腐、牛肉锅、白肉拉面、雪菜炒年糕+酱瓜冬蒸排骨汤、腊味煲仔饭+味噌小黄瓜、姜丝虱目鱼肚+怪味鸡丁、XO酱蒸鳕鱼+味噌大头菜、盐酥白鲳+黄豆芽豆腐汤、香煎鲑鱼+素炒丝瓜、可乐猪脚+咸蛋芥菜汤、魔芋烧肉+芥菜汤、三杯牛柳+银鱼苋菜、什锦牛肉锅、镶豆腐煲+蒜泥茄子、蘑菇小牛排+番茄玉米汤、奶酷牛排+罗宋排骨汤、小洋葱焖鸡+蒜蓉甜豆、酥炸鸡翅+蘑菇汤、海鲜通心面+牛肉清汤、意大利海鲜饭+南瓜汤、哈密瓜鲜虾沙拉+香蒜蘑菇+百合菠菜汤、椰汁鸡柳+菠萝炒番茄、海南鸡饭+生拌木瓜丝、鲜牛肉河粉+甘蔗虾、柠檬蒸鱼+炸虾片、蛋汁明虾+越式酸汤、南洋咖喱鱼+法国面包、韩式泡菜锅。

目录 6

浪漫日本风 6

牛肉盖饭+味噌汤 6

烤饭团+鱼片蒸豆腐+山药肉片汤 8

鳗鱼饭+芝麻拌菠菜 10

炒乌龙面+山药芦笋汤 12

日式凉面+炸虾+芝麻海带 14

日式炸猪排+圆白菜沙拉+香菇汤 16

烤奶油蟹+蟹汁稀饭+醋拌山药 18

照烧鸡腿+炸豆腐 20

牛肉锅 22

白肉拉面 24

温馨中国菜 28

雪菜炒年糕+酱冬瓜蒸排骨汤 28

腊味煲仔饭+酸辣小黄瓜 30

萝卜干炒饭+味噌小黄瓜 32

姜丝虱目鱼肚+怪味鸡丁 34

XO酱蒸鳕鱼+味噌大头菜 36

盐酥白鲳+黄豆芽豆腐汤 38

香煎鲑鱼+素炒丝瓜 40

可乐猪脚+咸蛋芥菜汤 42

魔芋烧肉+芥菜汤 44

三杯牛柳+银鱼炒苋菜 46

什锦牛肉锅 48

镶豆腐煲+蒜泥茄子 50

? 54

蘑菇小牛排+番茄玉米汤 54

奶酪牛排+罗宋排骨汤 56

小洋葱焖鸡+蒜蓉甜豆 58

酥炸鸡翅+蘑菇汤 60

海鲜通心面+牛肉清汤 62

意大利海鲜饭+南瓜汤 64

哈密瓜鲜虾沙拉+香蒜蘑菇+百合菠菜汤 66

南洋风味情 70

椰汁鸡柳+菠菜炒番茄 70

海南鸡饭+生拌木瓜丝 72

鲜牛肉河粉+甘蔗虾 74

柠檬蒸鱼+炸虾片 76

蛋汁明虾+越式酸汤 78

南洋咖喱鱼+法国面包 80

韩式泡菜锅 82