1 引言 1
1.1 实验方法 8
2 肌肉的组成 10
2.1 水 10
2.2 蛋白蛋 11
2.3 能量储备物质 21
2.4 无机离子 22
3 肌肉的一般结构和超微结构 23
3.1 平滑肌 23
3.2 横纹肌 24
3.3 肌肉收缩的肌丝滑行学说 30
3.4 肌肉功能变化时X线衍射的改变 33
4 肌肉收缩 35
4.1 活体肌肉实验 35
4.2 记录机械变化的装置 38
4.3 刺激与反应间的关系 41
4.4 张力-长度曲线 44
4.5 张力-长度曲线和肌丝滑行学说 46
4.6 其他类型肌肉的张力-长度曲线 48
4.7 等张收缩 49
4.8 离体的收缩系统 52
4.9 收缩学说 53
5 调节系统 56
5.1 细胞膜的作用 57
5.2 膜电位产生原理：Nernst公式 58
5.3 骨骼肌 62
5.4 心肌 65
5.5 平滑肌 66
5.6 无脊椎动物肌肉 67
6.1 应用于肌肉的热力学原则 69
6 肌肉收缩的能量供应 69
6.2 肌肉的化学变化 71
6.3 肌肉的产热 75
7 体内肌肉的活动 79
7.1 肌肉做功 79
7.2 体内肌肉的活动 79
7.3 体内肌肉收缩的调节 81
7.4 电学记录 81
7.5 肌张力 83
7.6 肌肉运动 85
7.7 运动对循环和呼吸的作用 86