目 录 1
1绪论 1
1.1温度与化学反应的速度 1
1.2名词 5
1.3动物与它们的温度环境 6
2变温动物 7
2.1水生变温动物 7
2.2陆生变温动物 11
2.3恒温的进化 21
3 能量平衡 23
3.1 引言 23
3.2热量测定 24
3.3基础代谢率 28
3.4食物的效价 30
4产热与散热 32
4.1 引言 32
4.2产热 33
4.3散热 36
5体温调节的控制系统 45
5.1 引言 45
5.2温度感受器 45
5.3温度感受器的相互作用 47
5.4下丘脑 50
5.5体温调节的模式 56
5.6“恒温器”中的突触递质 58
5.7热病（发烧） 60
6对热环境的适应 66
6.1 引言 66
6.2骆驼 67
6.3更格卢鼠（Dipodomys） 72
6.4沙漠中的鸟类 73
6.5沙漠中的人 75
6.6颈动脉网 78
7对冷环境的适应 80
7.1 引言 80
7.2冷环境中的变温动物 80
7.3不冬眠的恒温动物 83
7.4适应性低体温 88
8低温生物学 93
8.1 引言 93
8.2冷冻组织的一般性问题 94
8.3低温贮存 96
8.4冻干（低压冻干法） 100
8.5低体温在医学上的应用 101
结论 104
附录：有关实习的建议 105
A.1 Q10与阿伦尼亚斯比数 105
A.2寒冷对飞虫的影响 107
A.3温度梯度与对温度的优先选择 107
A.4人体上的实验 108