第一章 总论 1
第一节 粮食企业财务会计的意义 1
第二节 企业会计的基本前提 2
第三节 企业会计的一般原则 4
第四节 粮食企业会计工作的组织 7
第二章 粮食企业财务会计的基本方法 12
第一节 会计要素及其联系关系 12
第二节 会计等式与复式记帐 14
第三节 凭证、帐薄和会计程序 22
第三章 货币资产 34
第一节 现 金 34
第二节 银行存款 36
第三节 银行转帐结算 39
第四节 外币业务 50
第四章 应收款项 60
第一节 应收帐款 60
第二节 应收票据 66
第三节 预付帐款 75
第五章 粮油商品 75
第一节 平价粮油 75
第二节 议价粮油 101
第三节 储备粮油 109
第一节 食盐 116
第六章 其他经营 116
第二节 其他商品 122
第三节 运输业务 129
第四节 食品加工、饮食服务、养殖和种植 133
第七章 进出口商品 145
第一节 出口商品 146
第二节 进口商品 158
第三节 易货贸易商品 163
第八章 材料 168
第一节 材料的分类和计价 168
第二节 材料按实际成本计价 171
第三节 材料按计划成本计价 181
第九章 用品 189
第一节 包装物 189
第二节 材料物资 199
第三节 低值易耗品 202
第十章 投资 207
第一节 短期投资 207
第二节 长期投资 210
第十一章 固定资产 218
第一节 固定资产的分类及计价 218
第二节 固定资产增减 221
第三节 折旧 228
第四节 修理 241
第五节 固定资产清理及清查 243
第十二章 无形资产及其他资产 248
第一节 无形资产 248
第二节 递延资产和其他资产 257
第十三章 流动负债 260
第一节 应付帐款及应付票据 260
第二节 应付工资 263
第三节 应付福利费 267
第四节 应交税金 269
第五节 其他应交款 279
第一节 长期借款 281
第十四章 长期负债 281
第二节 应付债券 284
第三节 长期应付款 289
第十五章 资本 293
第一节 投入资本 293
第二节 退出与清算 299
第十六章 股东权益 311
第一节 股票发行 311
第二节 股利发放 315
第三节 其他股东权益 321
第十七章 商品流通费 324
第一节 商品流通费的范围 324
第二节 商品流通费的支付 325
第三节 商品流通费的分摊与结转 330
第十八章 工业生产成本 333
第一节 成本核算的意义和原则 333
第二节 范围与分类 335
第三节 要素费用的汇集与分配 342
第四节 完工产品与在产品 360
第十九章 产品成本计算方法 374
第一节 品种法 374
第二节 分批法 389
第三节 分类法 395
第二十章 产成品及销售 402
第二节 产品销售 408
第二十一章 利润及其分配 418
第一节 利润的结算 418
第二节 政策性补贴 424
第三节 利润分配 429
第二十二章 会计报告 438
第一节 概述 438
第二节 资产负债表 442
第四节 财务状况变动表 443
第三节 损益表 446
第五节 其他报表 452
第一节 产成品 492