第一编 化学基本概念和基本理论 1
第一章 物质的组成和分类 1
第一节 物质的变化和组成 1
第二节 元素 元素符号 分子式 5
第三节 摩尔 10
第四节 化学方程式 15
第五节 物质的分类 21
第六节 各类无机物的相互关系 26
第七节 氧化—还原反应 30
习题 36
第二章 物质结构和元素周期律 38
第一节 原子核和同位素 38
第二节 原子核外电子的运动状态 42
第三节 原子核外的电子排布 45
第四节 元素周期律 48
第五节 元素周期表 50
第六节 化学键 56
第七节 极性分子和非极性分子 58
第八节 晶体结构 60
习题 61
第三章 化学反应速度和化学平衡 65
第一节 化学反应速度 65
第二节 化学平衡 68
第三节 合成氨生产条件的选择 73
习题 74
第四章 溶液 胶体 75
第一节 悬浊液 乳浊液 溶液 75
第二节 溶解和结晶 77
第三节 溶解度 79
第四节 溶液的浓度 83
第五节 胶体 87
习题 91
第一节 电解质的电离 93
第五章 电解质溶液 93
第二节 酸、碱、盐是几类重要的电解质 95
第三节 强电解质和弱电解质 97
第四节 离子反应 离子方程式 100
第五节 溶液的pH值 102
第六节 盐类的水解 105
第七节 当量浓度 108
第八节 酸碱中和滴定 113
第九节 原电池 金属腐蚀和防护 115
第十节 电解 117
习题 120
复习题 122
第一章 空气和氢气 126
第一节 空气 126
第二编 非金属元素及其化合物 126
第二节 氢气 127
习题 130
第二章 卤素 131
第一节 氯气 131
第二节 氯化氢和盐酸 134
第三节 卤族元素 136
习题 141
第一节 氧气 燃烧 143
第三章 氧和硫 143
第二节 硫 146
第三节 硫化氢 147
第四节 硫的氧化物 148
第五节 硫酸 149
习题 154
第四章 氮和磷 156
第一节 氮气 156
第二节 氨 铵盐 157
第三节 硝酸 硝酸盐 161
第四节 磷 磷酸 磷酸盐 163
习题 166
第五章 碳和硅 168
第一节 碳的同素异形体 168
第二节 碳和一氧化碳的性质 169
第三节 二氧化碳 170
第四节 碳酸盐 171
第五节 硅及其重要化合物 172
习题 175
复习题 176
第三编 金属元素及其化合物 179
第一章 金属单质 179
第一节 金属键和金属的物理性质 179
第二节 金属的化学性质 180
第三节 金属的冶炼 186
习题 187
第二章 金属化合物 188
第一节 金属氧化物 188
第二节 金属氢氧化物 189
第三节 氧化铝和氢氧化铝的两性 191
第四节 几种重要的盐 193
第五节 焰色反应和铁离子的检验 195
第六节 硬水及其软化 199
习题 202
复习题 203
第四编 有机化合物 207
第一章 烃 207
第一节 甲烷 207
第二节 烷烃 210
第三节 乙烯和烯烃 215
第四节 乙炔 220
第五节 苯 芳香烃 221
第六节 石油工业简介 225
习题 226
第二章 烃的衍生物 227
第一节 卤代烃 228
第二节 乙醇 229
第三节 苯酚 233
第四节 乙醛和醛类 235
第五节 乙酸 238
第六节 酯 油脂 240
习题 246
第三章 糖类和蛋白质 248
第一节 糖类 248
第二节 蛋白质 251
复习题 254
习题 254
第五编 化学计算和化学实验技能 257
第一章 化学计算 257
第一节 化学上常用的计量单位 257
第二节 有关分子式的计算 259
第三节 有关化学方程式的计算 262
第四节 关于溶解度和溶液浓度的计算 268
习题 271
第一节 化学实验常用仪器 273
第二章 化学实验基本技能 273
第二节 化学实验的一些基本操作 276
第三节 溶液的配制 283
第四节 气体的制取 284
第五节 物质的特性和检验 286
习题 292
复习题 293
总复习题 295