目录 1
序言 1
1 中国农业：一些主要的争论………伦道夫·巴克 1
拉德汉·辛哈 1
2 中国传统社会晚期的农业技术 马克·埃尔温 15
3 中国现代社会的土地所有权和农业的发展……… 42
雷蒙 H．迈尔斯 42
4 自然资源和自然力因素 罗兹·墨菲 55
5 共产主义发展战略中的农业 罗伯特 F．德恩伯格 72
6 中国的乡村制度 本尼迪克特·斯坦费斯 88
7 技术变化 托马斯 B．威恩斯 110
8 农业的就业与技术 托马斯 G．罗斯基 136
9 中国的乡村工业化 克里斯廷·培瓦·王 156
10 中华人民共和国的食物消费 尼古拉斯 R．拉迪 169
11 粮食生产增长的前景 伦道夫·巴克丹尼尔 G．西斯勒 187
贝思·露斯 208
12 对外贸易和中国的农业 弗雷德里克 M．萨尔斯 208
跋 伦道夫·巴克拉德汉·辛哈 227
附录A 农业统计的应用：一些全国性合计数 234
的例子及其加工的现状 布鲁斯·斯通 234
附录B 附加的资料来源…………伦道夫·巴克 282
拉德汉·辛哈 282
贝思·露斯 284
本书作者简介 284