中国城市食物消费需求与生产供给 1
一、城市食物消费类型划分 1
目 录 1
二、几个有关的理论问题 3
三、现状分析 8
四、战略抉择原则 16
五、消费需求与生产供给预测 20
六、实施策略 30
一、差异与共性 36
城市食物消费类型划分 36
二、类型划分依据 38
三、划分结果 40
四、特征 41
城市食物消费分析与预测 46
一、城市居民食物消费的初步分析 46
二、城市食物消费需求预测 58
城市食物生产分析与预测 69
一、生产现状 69
二、食物发展的战略目标和方针 71
三、食物生产预测 72
四、发展食物生产的措施 77
五、实现预测指标的可能性 79
北京市食物发展战略及中长期预测 80
一、食物供需现状与特点 80
二、未来一定时期内食物的供求预测 83
三、实现预测目标的基本对策 86
天津市食物消费需求与生产供给 89
一、食物发展现状及特点 89
二、食物消费需求预测 90
三、食物生产预测 92
四、食物供求平衡预测 92
五、食物发展对策 94
上海市食物消费与生产供给发展研究报告 97
一、现状分析 97
二、未来趋势 98
三、食物消费指导方案与食物发展方案 98
四、政策与措施 102
附表 104