目录 1
第一章概论 1
第一节我国毛皮动物的分布 1
第二节畜产品的分类和用途 4
一、畜产品的分类 4
二、畜产品的用途 7
第三节贯彻党的方针政策，经营好畜产品 8
一、畜产品经营的意义 8
二、认真贯彻党的有关方 9
针政策 9
三、努力搞好畜产品经 11
营，为实现四化贡 11
献力量 11
及毛被的组成 13
一、皮板和毛纤维的构造 13
第二章皮张 13
第一节皮张综述 13
二、动物毛被的脱换 25
三、原料皮的季节特征 28
四、原料皮的质量要求及 30
影响质量的伤残缺 30
点 30
五、原料皮的鉴别方法 46
运输 48
六、原料皮的初步加工、 48
储存保管和包装 48
第二节制草原料皮 55
一、黄牛皮 55
二、黄牛犊皮 61
三、水牛皮 62
四、牦牛皮（包括牦牛犊 64
皮） 64
五、犏牛皮 65
六、骆驼皮 66
七、马皮、骡皮 67
八、驴皮 69
九、猪皮 70
十、山羊板皮 72
十一、绵羊板皮 79
十二、狗板皮 81
十三、野牛皮 82
十四、犴皮 82
十五、梅花鹿皮 83
十六、马鹿皮 84
十七、黄羊皮 85
十八、石羊皮 86
十九、盘羊皮 87
二十、麂皮 88
二十一、狍子皮 89
二十二、獐子皮 90
二十三、猴皮 91
第三节制裘原料皮 92
一、本种绵羊皮 92
二、改良绵羊皮、杂交绵羊 96
皮 96
三、湖羊皮 99
四、本种绵羊羔皮 99
五、改良羔皮 105
六、三北羔皮 107
七、滩二毛皮、滩羔皮 110
八、小湖羊皮 113
九、浙江羔皮（袍羔皮、老 118
头皮） 118
十、山羊绒皮 119
十一、济宁路青猾皮 121
十二、西路黑猾皮 125
十三、中卫猾子皮 126
十四、杂路猾子皮 128
十五、狗绒皮 129
十六、马驹皮、骡驹皮、驴 131
驹皮 131
十七、骆驼羔皮 132
十八、家猫皮 133
十九、家兔皮 134
二十、水貂皮 137
二十一、黄狼皮、元皮 144
二十二、香鼠皮 155
二十三、灰鼠皮 158
二十四、艾虎皮（包括花地 161
狗皮） 161
二十五、紫貂皮 163
二十六、扫雪皮 166
二十七、水獭皮、江獭皮 167
二十八、旱獭皮 170
二十九、狐狸皮 172
三十、东沙狐皮、西沙狐 177
皮 177
三十一、貉子皮 178
三十二、？子皮 180
三十三、狸子皮 182
三十四、香狸皮 183
三十五、土狸子皮 184
三十六、麻狸子皮（兔耳生 185
皮） 185
三十七、九江狸皮 186
三十八、青猺皮 187
三十九、黄猺皮 188
四十、香猺皮 189
四十一、黑猺皮 190
四十二、玛瑙皮 191
四十三、草猫皮 192
四十四、獾皮 193
四十五、石獾皮 196
四十六、松狼皮 197
四十七、麝鼠皮 197
四十八、松鼠皮 199
四十九、花鼠皮 201
五十、黄鼠皮 202
五十一、树鼠皮 202
五十二、竹鼠皮 203
五十三、飞鼠皮 204
五十四、彪皮 205
五十五、草兔皮、山兔皮 206
五十六、青羊皮、玄羊皮 208
五十七、猞猁皮 209
五十八、虎皮 211
五十九、豹皮 213
六十、狼皮 215
六十一、豺皮 218
六十二、熊皮 219
第三章绒毛 221
第一节绵羊毛 221
一、绵羊毛纤维的性质 221
二、绵羊毛纤维的类型 225
三、绵羊毛被的类型 227
四、绵羊毛丛的类型 227
五、绵羊毛的分类、产地及 228
特征 228
六、绵羊毛的生产季节与方 235
法 235
七、绵羊毛的品质鉴别 236
次毛 237
八、绵羊毛中的杂质及残 237
第二节山羊毛 243
一、山羊毛的分类、品质及 243
用途 243
二、山羊毛的生产季节与方 245
法 245
三、山羊毛的品质鉴别 246
第三节山羊绒（羊绒） 248
一、羊绒的品质及用途 248
二、羊绒的分类 248
三、羊绒的产地及特征 249
四、羊绒的生产季节与方 250
法 250
五、羊绒的品质鉴别 251
途 252
一、驼毛的分类、品质及用 252
第四节驼毛 252
二、驼毛纤维的性质 253
三、驼毛的产地及特征 254
四、驼毛的生产季节与方 255
法 255
五、驼毛的品质鉴别 255
第五节长毛兔毛（兔毛） 256
一、兔毛纤维的性质及用 256
途 256
二、兔毛的生产季节与方 257
法 257
三、兔毛的品质鉴别 258
四、兔毛的残次毛类型 259
季节与方法 260
三、牦牛毛、牦牛绒的生产 260
及特征 260
二、牦牛毛、牦牛绒的产地 260
一、牦牛毛、牦牛绒的品质 260
第六节牦牛毛、牦牛绒 260
及用途 260
四、牦牛毛、牦牛绒的品质 261
鉴别 261
第七节畜杂毛 261
一、畜杂毛的品种、品质及 262
用途 262
二、畜杂毛的生产季节与方 262
法 262
三、畜杂毛的品质鉴别 263
第四章鬃尾 264
第一节猪鬃 264
一、猪鬃的品质及用途 264
二、猪鬃的分类 265
别 267
四、猪鬃毛原料的品质鉴 267
三、猪鬃毛原料的品质与季 267
节的关系 267
五、猪鬃的收购 268
六、猪鬃的加工 269
七、猪鬃成品的检验 270
八、猪鬃的储存 270
第二节马鬃、马尾 271
一、马鬃、马尾的性质及用 271
途 271
二、马尾的分类 272
三、马鬃、马尾的产地及特 273
征 273
四、马鬃、马尾的生产季节 274
与方法 274
别 275
第三节牦牛尾 275
五、马鬃、马尾的品质鉴 275
第五章羽毛 276
第一节羽毛综述 276
一、羽毛的用途 276
二、羽毛的收购方式 277
三、羽毛的储存、包装及运 277
输 277
第二节鹅鸭毛 280
一、鹅鸭毛的分类 280
二、鹅鸭毛的品种、产地及 282
特征 282
三、鹅鸭毛的生产季节与方 283
法 283
四、鹅鸭毛的品质鉴别 285
一、公鸡三把毛 287
第三节鸡毛 287
二、母鸡两把毛 288
三、乱鸡毛 288
第四节彩色羽毛 289
一、彩色羽毛的品种及特 289
征 289
方法 293
三、彩色羽毛的品质鉴别 293
二、彩色羽毛的生产季节与 293
第五节雕翎 294
一、雕翎的部位名称 294
二、雕翎的品种及特征 295
三、雕翎的生产季节与方 307
法 307
四、雕翎的品质鉴别 308
第六节禽皮 308
一、禽皮的品种及特征 308
法 311
二、禽皮的生产季节与方 311
三、禽皮的品质鉴别 312
第六章肠衣 313
第一节肠衣的品质、用途及分类 313
一、肠衣的品质及用途 313
二、肠衣的分类 313
第二节原肠 314
一、肠壁的结构 314
三、原肠的生产方法 315
二、原肠的种类 315
第三节肠衣半成品 317
一、加工工具 317
二、肠衣半成品的加工 317
第四节肠衣成品 319
一、肠衣成品的加工 319
二、肠衣成品合格品的要求 321
一、肠衣加工的组织形式 323
第五节肠衣的收购 323
二、肠衣的品质鉴别 324
三、肠衣收购注意事项 326
第六节肠衣的产地及特征 327
第七节 肠衣的包装、储存和运输 329
一、肠衣的包装 329
二、肠衣的储存 331
三、肠衣的运输 332
附录 333
全国漂白猪鬃暂行加工标准 333
上海猪鬃试行加工标准 334
60分上海黑熟鬃标准（草案） 338
汉口鬃试行标准 339
重庆鬃加工试行标准 342
渝鬃60分 2英寸和新扎子加工标准 344
青岛猪鬃加工试行标准 345
东北、天津猪鬃试行标准 349