第一部分 实验 9
Ⅰ、化学热力学 9
实验一 恒温槽的组成及性能测试 9
实验二 氧弹式量热计测定燃烧热 13
实验三 液体饱和蒸气压与平均摩尔气化热的测定 17
实验四 双液系沸点－组成图的绘制 21
实验五 三组分体系等温相图的绘制 25
实验六 分光光度法测定络合物的组成和稳定常数 29
Ⅱ、电化学 33
实验七 电导法测定弱电解质的电离平衡常数 33
附：用电导率仪测定弱电解质的电离平衡常数 37
实验八 电导滴定 39
实验九 电池电动势的测定及应用 41
附：用pH计测定电池的电动势及其热力学函数 44
Ⅲ、动力学 46
实验十 蔗糖水解反应速度常数的测定 46
实验十一 乙酸乙酯皂化反应速度常数的测定 50
Ⅳ、表面现象和胶体化学 53
实验十二 最大气泡法测定溶液的表面张力 53
实验十三 溶胶的制备及电泳 57
实验十四 固体在溶液中的吸附 60
实验十五 粘度法测大分子化合物的分子量 63
第二部分 常见物理化学仪器的构造、使用方法及一般维护 67
Ⅰ、温度的测量与控制 67
Ⅱ、福丁式气压计 75
Ⅲ、UJ—25型电位差计 77
Ⅳ、721型分光光度计 79
Ⅴ、DDS—11型电导仪和DDS—11A型电导率仪 82
Ⅵ、pH计 85
Ⅶ、旋光仪 88
Ⅷ、阿贝折光仪 91
Ⅸ、真空泵 94
Ⅹ、高压钢瓶及减压表 95
第三部分 物理化学实验常用数据表 97
Ⅰ、国际原子量表 97
Ⅱ、不同温度时水的饱和蒸气压 99
Ⅲ、一些液体的蒸气压 101
Ⅳ、不同温度下水的折光率 102
Ⅴ、一些液体的折光率（25℃） 102
Ⅵ、水和空气界面上的表面张力 102
Ⅶ、水的粘度 103
Ⅷ、强电解质活度系数（25℃） 104
Ⅸ、无限稀释时常见离子的摩尔电导率（25℃） 104
Ⅹ、计算机程序用最小二乘法处理实验数据 105