第一章 补肝常用中药 1
赤芍 1
女贞子 2
天麻 2
川芎 4
三七 5
当归 6
白芍 7
丹皮 8
墨旱莲 9
桑椹 10
菊花 10
枸杞子 11
灵芝 12
鸡血藤 13
龟板 14
鳖甲 14
牛膝 15
槐花 16
决明子 17
何首乌 18
川断 19
桑寄生 20
杜仲 22
第二章 补肝常用食品 23
兔肝 23
猪肝 23
羊肝 24
羊脊骨 25
牛肝 25
鸡肝 26
桑椹 26
黑芝麻 27
菠菜 28
刺玫果 30
香菇 30
牛筋 31
鸭肉 32
乌贼鱼 32
海蜇 33
猪肉 33
第三章 滋补肝阴 35
一、滋肝补阴靓汤 35
白鸽杞精汤 35
猪胰淡菜汤 35
枸杞雏鸽汤 36
首乌黑豆汤 36
鹌鹑枸杞汤 37
枸鸽养肝汤 37
龙枸燕窝汤 38
甲鱼补肾汤 38
何首乌煨鸭汤 39
团鱼二子汤 39
鳖甲鱼山药杞子汤 40
杜仲龟肉汤 40
桑椹苁蓉汤 41
猫肉杞子黄精汤 41
参地猪肝汤 41
兔肝杞贞汤 42
二、滋肝补阴药膳 42
红杞蒸鸡 42
冰糖蛤士蟆 43
首乌猪肝片 43
牛膝蹄筋 44
芍地麻圆肉 45
红杞活鱼 45
芝麻兔 46
地骨爆两样 47
胡桃炖龟肉 47
生地枸杞肉丝 48
蒸带鱼女贞子 48
玄参炖猪肝 49
红烧龟肉 49
杜仲川断煮鸡蛋 50
三、滋肝补阴粥 50
麻仁桑椹粥 50
黑芝麻粥 50
枸杞麦门冬粥 51
鲜奶芝麻粥 51
杞枣木耳粥 52
桑椹粥 52
杞子金钱龟粥 52
何首乌粥 53
发菜蚝豉粥 53
山茱萸肉粥 54
淡菜粥 54
四、滋肝补阴方 55
当归地黄饮 55
河车大造丸 55
不老汤(丹) 55
山芋四倍丸 56
十精散 56
石斛枸杞汤 57
黄精二子丸 57
滋水清肝饮 57
扶桑至宝丹 58
仙传蟠桃丸(汤) 58
滋燥养营汤 58
左归丸 59
第四章 温补肝阳 60
一、温补肝阳靓汤 60
小茴香当归黑豆鸭蛋汤 60
黄芪杞子汤 61
龟鹤延年汤 61
胡椒杞子当归乳鸽汤 62
肉桂鸡肝汤 62
艾叶胡椒汤 63
二、温补肝阳药膳 63
当归烧狗肉 63
归附烧仔鸡 64
肉桂鸡肝 64
柚子鸡蛋 64
冬虫夏草鸭 65
麻雀肉饼 65
三、温补肝阳粥 66
鸡肝粥 66
吴茱萸粥 66
荔枝粥 66
姜附艾叶粥 67
菱角姜附粥 67
桂皮山楂粥 68
胡椒粥 68
四、温补肝阳方 68
内养丸 68
暖肝煎 69
天台乌药散 69
导气汤 69
大补益散 70
乌头汤 70
第五章 补肝益气 71
一、补肝益气靓汤 71
山药枸杞炖羊头汤 71
白芍白术猪肉汤 72
香菇鸡肝汤 72
黄芪灵芝猪肉汤 73
人参鳖甲白鸽汤 73
金针菜黄豆猪蹄汤 74
黄豆红枣猪脚筋汤 74
二、补肝益气药膳 75
鱼腐扒鲜菇 75
炖椰肉杞子鸡 75
参杞蒸肚片 76
芝麻升麻猪肠面 76
三、补肝益气粥 77
黄芪陈皮粥 77
黄芪薏仁粥 77
鲜山药羊肝粥 78
黄芪木瓜粥 78
黄鳝小米粥 79
鲜奶核桃粥 79
枸杞山芋肉粥 79
龙眼芝麻粥 80
四、补肝益气方 80
补肝健脾汤 80
独活寄生汤 81
第六章 补肝养血 82
一、补肝养血靓汤 82
四物杞枣肝片汤 82
猪肝菠菜明目汤 83
乌鸡乌贼当归汤 83
家常肝膏汤 84
杞子老鸭汤 84
猪肝菠菜汤 84
乌发汤 85
鸡肝草决明蛋汤 86
银杞明目汤 86
兔肝鸡蛋汤 86
猪肝枸杞鸡蛋汤 87
鲍鱼黄精归枣汤 87
肝菜汤 88
当归杞子汤 88
四物炖鸡汤 88
治小儿脚痿行迟汤 89
二、补肝养血药膳 90
山药肉麻圆 90
枸杞煮鸡蛋 90
参蒸鳝段 91
瓦楞子蒸鸡肝 91
首乌煲鸡蛋 92
五子投胎 92
生地蒸乌鸡 92
蒸猪肝夜明砂 93
雉肉炒胡萝卜 93
杞枣煲鸡蛋 93
杞菊炸鸡肝 94
枸杞蒸蛋 94
枸杞肉丝 95
软炸鸡肝 95
胡萝卜炒猪肝 96
三、补肝养血粥 96
首乌小米粥 96
猪血鱼片粥 97
首乌红枣粥 97
豆芽牛肉丸粥 98
三七首乌粥 98
酸枣仁粥 99
大枣桑椹粥 99
地归首乌粥 99
芍药甘草粥 100
四、补肝养血方 100
小营煎 100
养血疏肝饮 100
生发汤 101
补肝汤 101
生血润肤饮 102
人参滋血汤 102
头发暴落生新方 102
归杞丸 103
四补丹 103
何首乌丸 103
调肝汤 104
四物益母丸 104
第七章 疏肝理气 105
一、疏肝理气靓汤 105
柠檬鸭肫乳鸽汤 105
青皮麦芽饮 106
二、疏肝理气药膳 106
合欢花酸梅北菇蒸乳鸽 106
合欢花蒸猪肝 107
佛花茶 107
柚皮醪糟 107
金针菜合欢花蒸猪肝 108
蚝油煮柚皮 108
玫瑰花菊花糖茶 109
三、疏肝理气粥 109
金佛柴胡粥 109
合欢花粥 110
佛手柑粥 110
梅花粥 110
合欢花菊花粥 111
四、疏肝理气方 111
脘腹蠲痛汤 111
逍遥散 112
忘忧散 112
一贯煎 112
四逆散 113
沉香舒气丸 113
舒郁九宝丸 113
调胃舒肝丸 114
和胃平肝丸 114
第八章 补肝明目 115
一、补肝明目靓汤 115
银杞明目靓汤 115
猪肉杞子汤 116
珍珠救盲汤 116
丝瓜虾皮猪肝汤 116
石斛杞菊汤 117
青葙子鱼片汤 117
丝瓜茶汤 118
桑叶猪肝汤 118
鸡肝明目汤 118
疳积草猪肝汤 119
独脚金猪肝汤 119
枸杞叶猪肝汤 120
二、补肝明目药膳 120
首乌肝片 120
五香烧猪排 121
软炸鸡肝 121
九月鸡片 122
枸杞牛肉丝 122
法制黑豆 123
玄参炒猪肝 124
参杞鸽蛋 124
夜明砂蒸猪肝 125
菊花炒鸡片 125
玄参炖猪肝 126
三、补肝明目粥 126
鱼鳔菟丝子粥 126
菊鱼粥 127
菊花粥 127
杞叶明目粥 128
青葙生地粥 128
决明菊花粥 128
五加芽粥 129
桑芽粥 129
明目粥 129
栀菊粥 130
生牡蛎芹菜粥 130
杞叶粳米粥 131
四、补肝明目方 131
熟地黄汤 131
石斛夜光丸 131
菟丝子丸 132
明目地黄丸 132
地仙汤(丸) 132
石斛明目丸 133
夜光育神丸(汤) 133
琥珀还睛丸 134
芎归补血汤 134
芎归明目汤(丸) 134
杞地二花散 135
第九章 脑卒中、高血压 136
一、防治脑卒中、高血压靓汤 136
三鲜降压汤 136
猪腰枸杞莲子汤 136
虾米海带汤 137
带丝汤 137
冬菇鸡汤 137
绿豆海带煲鲍鱼 138
鸡汁海底松汤 138
鹌鹑杞仲汤 139
莲藕清血汤 139
绿豆理肝汤 140
冬瓜鲩鱼汤 140
山杞虫草珍珠肉汤 140
粉葛洋参汤 141
瑶柱粉肠汤 141
玉须金龟汤 142
蘑菇鲍鱼汤 142
凤尾草海带汤 143
海蜇猪骨汤 143
二、防治脑卒中、高血压药膳 144
九月肉片 144
陈皮鸽松 144
山药杞子炖猪脑 145
八宝鸽子 146
天麻蒸鸭 146
决明烧茄子 147
杞圆蒸鸽 147
三、防治脑卒中、高血压粥 148
杜仲乌鸡粥 148
猪脑粥 148
香蕉粥 149
紫菜猪肉粥 149
石决明粥 149
天麻鱼头 150
车前子粥 150
松花淡菜粥 151
芹菜清肝粥 151
决明子粥 151
生地荷叶粥 152
山楂丹参粥 152
菊花粥 152
葵天仁粥 153
天麻钩藤粥 153
葛粉决明粥 153
海带粥 154
杞叶芹菜粥 154
白菊黄豆粥 155
芹菜粥 155
四、防治脑卒中、高血压方 155
首乌山楂汤 155
首乌延寿丹 156
杜仲牛膝夏枯草汤 156
首乌六味汤 157
地黄青娥汤 157
天麻钩藤饮 157
镇肝熄风汤 158
第十章 贫血 159
一、防治贫血靓汤 159
番茄猪肝虾仁汤 159
四物肝片汤 160
参枣老鸽汤 160
归参母鸡汤 160
胡萝卜菠菜猪肝汤 161
生地洋参何首乌鸡汤 161
牛肉汤 162
二、防治贫血药膳 162
熘炒黄花猪腰 162
果莲蒸乌骨鸡 163
四七蒸鸡 163
首乌红枣蛋 164
首乌肝片 164
枸杞南枣鸡蛋 165
何首乌煨鸡 165
枸杞桂圆炖猫 166
三、防治贫血粥 166
当归猪胫骨粥 166
猪肝菠菜粥 167
墨鱼粥 167
大枣萸肉何首乌粥 167
猪血粥 168
猪肝鸡子粥 168
菠菜粥 169
大枣薏米粥 169
墨菜粥 170
四、防治贫血方 170
补益阿胶丸 170
神效黄芪汤 171
蟠桃丸 171
第十一章 肝炎 172
一、防治肝炎靓汤 172
车前草芹菜汤 172
鸡骨草泽泻赤豆瘦肉汤 172
素馨黄花菜瘦肉汤 173
灵芝猪肉汤 173
龙眼肉水鱼汤 174
金钱草薏米猪横脷汤 174
灵芝山药生鱼汤 175
金针菜菊花猪肉汤 175
五爪龙山药瘦肉汤 176
杞贞甲鱼汤 176
白背叶根猪肉 177
丁葵草生鱼汤 177
灵芝黄芪炖猪肉 178
芹菜红枣蚌肉汤 178
黄瓜根肝糊汤 179
当归炖鸡汤 179
杞芍归参母鸡汤 180
肝膏汤 180
乌鸡白凤汤 181
二、防治肝炎药膳 181
丹参郁金茵陈蜜方 181
丹参黄豆蜜汁 182
山药枸杞麦门冬蛋丁 182
枸杞蒸鸡 183
豆腐焖泥鳅 183
枸杞麦门冬瘦肉蛋丁 184
豆浆蜜方 184
蘑菇银耳焖豆腐 184
猪骨米醋汁 185
番茄炒鸡蛋 185
乌梅茵陈蜜露 186
枸杞山萸肉蛋丁 186
泥鳅粉 187
三、防治肝炎粥 187
双耳粥 187
乌骨鸡肝粥 187
枸杞鸡肾粥 188
柴栀花粉马蹄粥 188
独脚金煲鲫鱼粥 189
鸡骨草田螺粥 189
茵陈粥 190
四、防治肝炎方 190
补气养血汤 190
柏子仁饮 190
滋补肝肾汤 191
健脾补肾汤 191
第十二章 肝硬化 192
一、防治肝硬化靓汤 192
冬虫草花胶山斑鱼汤 192
山药莲子甲鱼汤 193
田七鳖甲猪肉汤 193
车前子鸡骨草蚌肉汤 194
田七玉竹水鱼汤 194
猪苓大蒜生鱼汤 195
山药桂圆甲鱼汤 195
冬瓜皮猪苓鲫鱼汤 195
何首乌鲤鱼汤 196
半边莲鲤鱼汤 196
穿破石金针菜排骨汤 197
首乌水鱼汤 197
生薏米炒扁豆猪肉汤 198
鹰不泊瘦肉汤 198
首乌海参汤 199
丹参云耳牛肉汤 200
黄芪灵芝瘦肉汤 200
山药玉竹石斛生鱼汤 201
地耳草鸡蛋糖饮 201
首乌丹参蜜糖饮 202
桔饼五味子红枣汤 202
二、防治肝硬化药膳 202
荷兰豆云耳炒猪肝 202
清蒸鲤鱼 203
蘑菇炒螺肉 204
青蛤氽鲫鱼 204
鱼腐扒鲜菇 205
冬菇黄鳝焗饭 205
鸡茸哈士蟆 206
黄瓜炒蛋奶 207
清蒸活鲫鱼 207
鲍鱼香菇 208
紫云三仙 209
三、防治肝硬化粥 209
猪肝绿豆粥 209
赤豆牛肉粥 210
生菜腐竹猪红粥 210
牛杂粥 211
四、防治肝硬化方 211
复肝丸 211
益气化积解毒汤 212
乙癸丸(汤) 212
第十三章 补肝膏羹 213
茵陈五味子蜜膏 213
明目延龄膏 213
乳汁膏 213
核桃芝麻龟板膏 214
芝麻核桃蜜糊 215
乌发蜜膏 215
夏枯草蜜膏 215
蜂蜜桑椹膏 216
夏枯草郁金膏 216
金樱子首乌膏 216
桑椹蜜膏 217
山萸肉桑椹蜜膏 217
一贯煎膏 218
葛粉羹 218
蛤士蟆蛇羹 218
清脑羹 219
黄酒蛋黄羹 219
猪肝羹 220
第十四章 补肝药酒 221
耐老酒 221
地术酒 221
益阴酒 222
枸菊地冬酒 223
桑椹酒 223
女贞子酒 224
地黄酒 224
补肾延寿酒 225
黄精首乌杞子酒 226
泡酒方 226
鹿骨续断酒 227
喇嘛酒 227
康壮酒 228
杞圆药酒 229
定风酒 229
羊胫骨酒 230
胡麻酒 230
枸杞酒 231
首乌延寿酒 232
黄芪石斛酒 232
杜仲鹿骨酒 233
神仙延寿酒 233
独活羌活酒 234
杜仲木瓜酒 235
灵脾血藤酒 235
鹿骨地黄酒 235
牛膝玉米酒 236
牛膝羌活酒 236
菊杞调元酒 237
牛膝人参酒 237
三味杜仲酒 238
胡麻杜仲酒 239
平补酒 239
加味养生酒 240
天麻酒 241
秘传药酒 241
复方牛膝酒 242
地膝酒 242
枸杞生地酒 243
熟地酒 243
牛膝肉桂酒 244
黄芪当归酒 244
狗脊当归丹参酒 245
山萸苁蓉酒 245
独活寄生酒 246
桑椹酒 246
首乌酒 247
菊花酒 247
五精酒 248
川椒巴戟酒 248
杞香熟地酒 248