目录 1
第一章 福建农业自然资源概况 1
第一节 自然地理环境 1
第二节 社会经济概况 3
第三节 农业自然资源概况 5
第二章 福建农业发展概况 22
第一节 农业发展历程 22
第二节 农业是福建经济发展的基础 31
第三节 农业向商品经济转化 41
第四节 增加物质投入，增强农业发展后劲 53
第三章 福建农村合作制 61
第一节 农业合作的回顾 61
第二节 人民公社体制改革 77
第三节 供销社、信用社改革 86
第四节 形式多样的农村合作经济 92
第五节 农村合作经济发展趋势与对策 101
第四章 福建农业技术改造 112
第一节 农业科技教育发展概况 112
第二节 农业科技的发展 117
第三节 科技进步推动了农业的发展 124
第四节 加速农业现代化步伐 131
第五章 福建粮食生产的发展 139
第—节 粮食生产发展概况 139
第二节 粮食的供求状况 142
第三节 发展粮食生产的战略决策 143
第四节 发展粮食生产的途径与技术措施 150
第一节 发展经济作物的突出优势 159
第六章 福建经济作物的发展 159
第二节 经济作物生产概况 165
第三节 经济作物的加工和销售 169
第四节 加强宏观指导，按照市场需求安排生产 172
第五节 建立生产基地，实行集约经营 177
第七章 福建畜牧业的发展 182
第一节 畜牧业发展概况 182
第二节 畜产品的流通和交换形式 186
第三节 畜牧业的投入与产出 190
第四节 畜牧业科技的应用、推广 195
第五节 提高畜牧业在农业中的比重，改善肉食 200
供应 200
第八章 福建林业的发展 202
第一节 营林业的发展 203
第二节 森林工业的发展 211
第三节 林业所有制的沿革与经营形式 216
第四节 林业经济的重大改革——开放木材市场 226
第五节 加强林业基地的建设 230
第九章 福建水产业的发展 233
第一节 水产业发展概况 233
第二节 水产业的经营体制 239
第三节 水产品的流通形式 246
第四节 水产业的技术经济 254
第五节 水产业的发展前景 257
第十章 福建乡镇企业的发展 262
第一节 乡镇企业发展概况 262
第二节 振兴农村经济的必由之路 266
第三节 乡镇企业的经营形式 271
第四节 坚持改革，增强企业活力 276