一、为什么要养瘦肉型猪 2
(一)社会在发展，猪种在转化 2
(二)瘦肉型猪的主要特点 4
1.生长速度快 4
2.饲料利用率高 4
3.胴体瘦肉率高 4
4.产仔数有一定提高 4
二、快速养猪应选择什么品种 6
(一)长白猪 6
(二)大约克夏猪 6
(三)杜洛克猪 8
(四)汉普夏猪 8
(五)皮特兰猪 10
三、农村常用饲料的种类及特性 12
(一)青饲料 12
1.苋菜 12
2.聚合草 12
3.苦麻菜 12
4.著荙菜 14
5.沙打旺 14
6.紫花苜蓿 14
7.俄罗斯饲料菜 16
8.鲁梅克斯K—1 16
9.水葫芦 18
10.水花生 18
11.水浮莲 18
(二)多汁饲料 20
(三)粗饲料 22
(四)能量饲料 24
(五)蛋白质饲料 26
(六)矿物质补充料 28
(七)维生素补充料 30
(八)饲料添加剂 32
(九)添加剂预混料 34
(十)浓缩料(料精) 34
四、养猪户怎样配合猪饲料 36
(一)饲料配合的原则 36
(二)饲料配合的方法 38
(三)如何利用预混料配合饲料 40
(四)猪常用饲料的主要营养含量 42
(五)几种能引起猪中毒的植物 46
五、养猪户怎样养好瘦肉型猪 48
(一)养好瘦肉型猪的一般原则 48
1.合理分群 48
2.科学配料 50
3.改进喂法 52
4.坚持“四定” 52
5.精心管理 54
6.防疫灭病 54
(二)怎样养好公猪 56
1.合理饲养 56
2.科学管理 57
3.正确利用 58
(三)怎样养好后备及空怀母猪 60
1.小母猪何时配种最合适 60
2.怎样养好空怀母猪 60
3.怎样促进母猪发情 62
4.母猪发情与配种 64
(四)怎样养好妊娠母猪 66
1.母猪妊娠的判断 66
2.妊娠母猪的饲养方式 68
3.妊娠母猪的管理 68
(五)如何搞好母猪的分娩和接产 70
1.临产前的饲养管理 70
2.临产前的准备工作 70
3.母猪的临产征兆与接产 72
4.母猪难产与假死仔猪的处理 74
(六)怎样养好哺乳母猪 76
(七)怎样养好哺乳仔猪 78
1.固定奶头，吃好初乳 78
2.加强保暖，防冻防压 80
3.早期补饲，确保健壮 82
(八)怎样养好断奶仔猪 84
1.仔猪逐渐断奶 84
2.仔猪原圈养育 84
3.饲料逐渐更换 84
4.创造良好环境 84
(九)怎样养好商品猪 86
1.选好猪苗，奠定良好基础 86
2.按照需要，供给适宜营养 86
3.根据特点，造好肥育方式 88
4.根据特点，科学饲养管理 90
5.达到体重，适时出栏屠宰 92
附：怎样合理积肥与利用 92
六、养猪户怎样进行种猪的选择 94
(一)未经选育的劣种与经过选育的良种猪的比较 94
(二)选择优良种仔猪的标准 96
1.长得快 96
2.省饲料 96
3.肉质好 96
4.繁殖力高 96
5.体质结实 96
(三)选择优良种猪的方法 96
1.看猪的整体外形 96
2.猪的中躯和后躯 98
3.猪的肢势 98
4.猪的乳头和母猪乳房 100
5.公猪的生殖器官 100
6.外形鉴定猪的标记 102
(四)根据外形选种的具体步骤 104
1.初生选 104
2.哺乳选 106
3.4月龄选 108
4.配种前选 110
七、养猪户怎样进行猪的选配 112
(一)怎样根据亲缘关系选配 112
(二)怎样根据猪的年龄和外形选配 114
八、规模化养猪的主要工艺、技术与设备 116
(一)规模化养猪的特点 116
(二)规模化养猪的程序 118
(三)规模化养猪的关键技术 120
1.仔猪早期断奶 120
2.母猪高床产仔，仔猪网床养育 122
3.“全进全出”的饲养管理工艺 124
(四)规模化猪场的场址选择 126
(五)规模化猪场的布局 128
1.总体布局 128
2.生产区布局 128
(六)规模化猪场的猪舍建筑形式 130
1.单列式猪舍 130
2.双列式猪舍 130
3.拱式塑料大棚猪舍 132
(七)规模化养猪的主要设备 134
1.猪栏 134
2.漏缝地板 136
3.饮水器 138
4.饲槽 140
(八)规模化养猪成功的主要条件 142
1.品种标准化 142
2.饲养标准化 142
3.免疫制度化 142
4.设施合理化 142
九、怎样防治猪病 144
(一)预防传染病的主要措施 144
1.加强饲养管理，严格慎重引种 144
2.坚持定期免疫，按时预防驱虫 144
3.搞好清洁卫生，严格消毒制度 146
4.经常观察猪群状态，及早发现猪病 148
(二)猪的保定及给药方法 150
1.猪的保定方法 150
2.猪的打针方法 152
3.猪的喂药方法 154
(三)猪的主要传染病 156
1.猪瘟 156
2.猪丹毒 158
3.猪肺疫 160
4.仔猪副伤寒 162
5.猪口蹄疫 164
6.猪萎缩性鼻炎 166
7.猪气喘病 168
8.猪乙型脑炎 170
9.猪细小病毒 172
10.猪繁殖—呼吸综合征 174
11.猪伪狂犬病 176
12.猪链球菌病 178
13.仔猪黄、白痢 180
14.猪传染性胃肠炎 182
15.猪流行性感冒 184
(四)猪的主要寄生虫病 186
1.猪蛔虫病 186
2.猪囊虫病 188
3.猪棘头虫病 190
4.猪肺丝虫病 192
5.猪弓形虫病 194
6.猪附红细胞体病 196
7.猪疥螨病 198
(五)猪的其他疾病 200
1.仔猪断奶后腹泻 200
2.母猪产期瘫痪 202
附：国内部分种猪场 204