第一篇 旅游康体游憩设施导论 1
第一章 旅游康体游憩设施设计概述 1
第一节 康体游憩设施的起源与拓展 1
一、康体类项目的起源与拓展 2
二、娱乐类项目的产生与拓展 7
三、其他康体游憩活动的产生与拓展 7
第二节 康体设施在游憩活动中的定位、构成和功能 8
一、康体项目设施是旅游宾馆和酒店等级的识别标志 8
二、康体项目设施是游憩类型宾馆和酒店构成的必要条件之一 8
三、康体项目设施是吸引客源的持久魅力所在 9
四、康体项目是宾馆酒店营业收入的重要来源 9
第三节 现代康体行业的现状和前景——从CIS转向CS 9
一、现代康体行业的发展现状 10
二、我国康体行业的发展前景 12
三、康体游憩是中国21世纪生活主流 14
第二章 旅游康体游憩设施的种类与项目 17
第一节 康体类设施的种类与项目 17
一、康体运动项目 17
二、戏水运动项目 18
三、球类运动项目 19
第二节 康体游憩设施项目和种类 20
一、主动式康体游憩项目 20
二、被动式康体游憩项目 22
第三节 娱乐设施项目的种类 23
一、歌舞类娱乐项目 23
二、游戏类娱乐项目 24
三、文化艺术娱乐项目 25
第二篇 康体游憩设施规划设计 26
第一章 高尔夫球场俱乐部设施规划设计 28
一、球场用语介绍 29
第一节 高尔夫球场规划与球道设计 29
二、球场的环境选择与用地准备 32
三、高尔夫球场与球道设计 33
四、球场设施组成及其功能模式构析 35
五、高尔夫球场设计要点 37
六、高尔夫球俱乐部规划设计实例 42
第二节 室内高尔夫球场设计 48
一、球场设计要求 48
二、设施与设备要求 48
三、配套设施设备要求 48
四、环境质量要求 48
五、卫生标准 48
六、室内高尔夫球设备 49
七、超级室内国际高尔夫球 50
一、球场的特点与规划 51
第三节 迷你（微型）高尔夫球场规划设计 51
二、球场的设计与规划 52
三、球场规划设计实例 52
第四节 中国高尔夫球场建设的现状与思考 56
一、现有球场建设与管理经营特色 56
二、现有球场存在的问题 56
第五节 高尔夫球场草坪与沙坑设计及管理 57
一、高尔夫球场果岭草坪设计 57
二、保护带（球盘环）与坪台草坪 62
三、球道草坪 63
四、发球区草坪 63
五、高草区 64
六、沙坑 64
七、高尔夫球场草坪排水设计 65
一、高尔夫球的打法 66
第六节 高尔夫球的打法与基本常识 66
二、高尔夫球的基本常识 67
第七节 高尔夫球运动用语（中英对照） 83
第二章 沙滩排球（含排球）与门球 90
第一节 沙滩排球、迷你排球、残疾人排球 90
一、沙滩排球 90
二、迷你排球 91
三、残疾人排球 93
四、排球球场与球网设施 93
第二节 门球 95
一、历史 95
二、场地 95
三、比赛 96
四、说明 96
三、记分台 97
二、球道和助跑道 97
四、木瓶 97
第三章 保龄球 97
一、自动化机械系统 97
第一节 现代化保龄球设备 97
五、附加设备 99
六、装具及其他用品 99
七、保龄球 99
第二节 标准球道和助跑道 99
第三节 保龄球设计要求 100
一、保龄球球场设计要求 100
二、球场设施要求 100
三、配套设施要求 100
一、打球方法 101
第四节 保龄球的打法 101
五、卫生质量要求 101
四、环境质量要求 101
二、保龄球投掷 102
三、宾馆酒家保龄球场平面布置实例图 102
第四章 网球、台球、羽毛球、乒乓球 104
第一节 网球 104
一、历史 104
二、比赛 104
三、场地 105
四、球 105
五、网球运动环境设计要求 106
六、网球运动技术和打法 106
五、设计要求 108
四、比赛 108
三、台盘 108
二、台球的分类与组成 108
一、历史 108
第二节 台球 108
六、主要技术与打法 110
第三节 羽毛球 110
一、历史 110
五、羽毛球场及其附图 111
四、球与拍 111
三、场地 111
二、比赛 111
第四节 乒乓球 113
一、历史 113
二、比赛场地和设施 113
三、配套设施要求 114
四、环境质量要求 114
五、乒乓球的活动方法 114
三、按摩室（间） 116
二、休息室（间） 116
第五章 健身休闲洗浴中心设计 116
第一节 健浴中心的构成 116
一、浴室（间）构成 116
四、贵宾房 118
五、辅助房（间） 118
六、美容护肤中心 119
第二节 洗浴中心的功能流程组织及设计布局 122
一、功能流线组织 122
二、桑拿浴的总体介绍 122
三、桑拿浴的设计布局 124
第三节 健浴中心的设计及主要设施与规格要求 125
一、桑拿房设计 125
二、按摩室设计 127
三、蒸汽房和蒸汽浴室 128
四、再生浴房设计 128
七、淋浴器 129
五、蒸汽按摩淋浴房 129
六、热能震荡放松器 129
第四节 浴池设计和淋浴间设计 130
一、按摩浴池设计 130
二、淋浴间的设计 133
三、浴室区域设计要点 133
四、装置桑拿房及蒸汽浴室的注意事项 134
五、独立贵宾房（VIP）设计 134
六、休息区设计 135
第五节 洗浴中心的室内设计 135
一、墙面、地面、顶棚与大厅 135
二、灯光与色彩 135
三、更衣间与储物柜 135
四、其他 135
二、按摩方法 138
第六节 桑拿浴的享用方法及按摩方法 138
一、桑拿浴的享用方法 138
第七节 桑拿浴室技术设计实例 141
一、桑拿浴室整体设计要点 141
二、桑拿浴室各种功能区域设计要点 141
第八节 新潮健身沐浴 143
一、足浴 143
二、多功能淋浴房和花色健身药浴 145
三、变温浴——“血管体操” 146
第六章 健身运动中心（房） 147
第一节 健身运动中心（房）设计与构成 147
一、健身房设计与构成 147
二、环境质量要求 148
三、健身运动场 148
六、体能测试中心 149
五、健康舞室与精神放松练习室 149
四、哑铃练习区 149
第三节 健身中心（房）设备 149
一、伸展区 149
三、体能秩序训练室 149
二、心肺功能练习室 149
第二节 健身中心（房）功能分区 149
一、心肺功能训练项目设备 150
二、力量训练设备 151
三、体能测试设备 153
四、老干部活动中心主要设施配备 154
第四节 现代康乐项目的活动程序与使用方法 154
一、现代康体项目的活动方法 154
二、力量训练器械的使用方法 157
三、标准健身中心应有的设备 158
二、健身中心带来的效益 158
第五节 健身中心的发展及其效益和形象（CIS）设计 158
一、健身中心发展原因 158
四、CIS必须提供优质的服务 159
五、健身中心CIS设计的要素 159
六、健身中心在宾馆酒店设置的必要性 159
第六节 健身中心设计实例分析 160
实例一：健身中心方案设计分析 160
实例二：健身中心改造方案剖析 161
第七章 娱乐度假休闲设施 162
第一节 舞厅夜总会的设计与布局 162
一、设施设备要求 162
第二节 “卡拉OK”的设计与布局 163
一、“卡拉OK”设施和设备要求 163
三、卫生质量要求 163
二、环境质量要求 163
二、环境质量要求 164
三、音像唱片管理要求 164
四、卫生质量要求 164
第三节 闭路电视的设备与布局要求 164
第四节 游艺室的设备与布局 165
一、设备用品要求 165
二、环境质量要求 165
三、卫生质量要求 165
第五节 娱乐项目的活动方法 165
一、歌舞类娱乐项目活动方法 166
二、游戏类娱乐项目活动方法 166
四、游泳池卫生要求 168
三、游泳池环境要求 168
二、配套设施要求 168
第一节 室内游泳池 168
第八章 戏水运动设施 168
一、游泳池设备要求 168
第二节 戏水运动项目活动方法 169
一、活动方法 169
二、注意事项 169
第三篇 旅游康体游憩企业经营与投资决策 170
第一章 旅游康体游憩企业经营可行性分析 170
第一节 概述 170
一、可行性分析的含义和概念 170
二、可行性分析的目的 170
三、可行性分析的主要内容 170
第二节 旅游康体游憩企业经营市场的调研 171
一、宏观市场调研 171
四、可行性分析的必要性 171
二、旅游康体经营市场调研的重点内容 172
三、旅游康体市场的调研方法 176
四、旅游康体经营市场预测 178
五、旅游康体经营定位——企业经营成功的金钥匙 179
六、市场导向的转化与顾客导向管理策略 179
第三节 现代康体企业投资费用估算 181
一、投资费用项目 181
二、投资费用估算的原则 182
三、投资费用估算方法 182
四、投资估算方法实例 184
第四节 康体企业的投资收益分析 185
一、营业量与销售额分析 185
二、营业成本与费用分析 186
三、文化底蕴与文脉、素质氛围 189
二、地区经济及其水平 189
四、恩格尔系数 189
第一节 影响选址的主要因素 189
第二章 现代旅游康体企业的选址 189
一、区域规划与城市详细规划 189
五、地形地貌与工程用地准备费用 190
六、土地价格与居民动迁量 190
七、能源供应与风景旅游资源 190
八、环境特点和区位分析 190
九、社区服务和当地人力资源及其人才素质 190
第二节 选址原则 191
一、相对分散和交通便利原则 191
二、目标市场原则 191
三、综合配套原则 191
第三节 酒店内娱乐健身设施的布局 191
一、位置选择 191
二、具体建议 191
一、冷季（地）型草种 192
第二节 草坪草种分类 192
二、暖季（地）型草种 192
第四篇 康体运动场优质草坪设计与游憩草地种植设计 192
第一节 导言 192
第一章 优质草坪设计与管理 192
第三节 草种选择 193
第四节 优良草坪的配植 197
一、草坪设计 197
二、草种的混植 197
三、优良草坪的产生——合适的草种配比 197
第五节 坪床设计 198
一、坪床竖向设计 198
二、坪床地下盲沟设计 198
三、施肥 199
一、浇水 200
第六节 草坪的养护管理 200
三、剪草 201
二、夏季草坪的浇水与养护 201
第七节 常见草坪病虫害防治 202
一、草坪常见病害 202
二、草坪病害的防治 203
三、草坪常见虫害及防治 203
四、草坪杂草的防除 203
第二章 运动场草坪的建植及其管理 204
第一节 基本知识 204
第二节 场地准备 205
一、排水系统 205
二、灌水系统 206
三、坪床准备——土壤处理 208
第三节 运动场草坪混播优配组合 208
二、足球、棒球、橄榄球、网球场的草坪混播优配组合 209
一、草种的代码 209
三、半阴处运动场草坪混播优配组合 210
四、高尔夫球场草坪优配组合 210
第四节 喷灌系统规划设计 210
一、基本资料的收集 210
二、园林用喷头及其选用 212
三、喷灌系统形式及其确定 217
四、喷头组合方式及其选择 217
五、高尔夫球场喷灌系统规划示例 220
六、管道系统布置 220
第五节 游憩草地（坪）的种植设计 221
一、游憩草地的概念与功能 221
二、游憩草地（坪）的类型 222
三、游憩草地（坪）的草种选择 222
四、游憩草地（坪）的养护管理 223
第五篇 风景游憩生态绿地与景观植物建植设计 224
第一章 风景游憩生态绿地规划设计 224
第一节 生态绿地设计 224
一、生态绿地概念——立体人工植物群落 224
二、生态绿地的特点 224
三、生态绿地设计的指导思想 225
四、生态绿地的类型 226
第二节 生态游憩绿地设计 231
一、生态游憩绿地设计原则 232
二、生态游憩绿地设计指导思想 232
三、生态游憩绿地意境创造与立意 232
四、生态游憩绿地功能设计 233
五、生态游憩绿地植物景观设计 234
二、树种选择与组合——形成上、中、下木三层覆盖的立体植物群落 236
一、设计原则 236
第三节 观赏型人工植物群落绿地景观设计——上海外滩生态游憩绿地设计示例 236
三、总体设计方案 237
第二章 风景旅游景观植物规划设计 239
第一节 风景旅游景观植物规划设计原则 239
一、满足风景绿地的性质和功能要求 239
二、满足风景园林艺术构图的要求 240
三、满足植物的生态要求，选择适当的植物群落 242
四、注重配置中的经济原则 243
第二节 乔木与灌木的种植设计 243
一、乔木与灌木及其搭配艺术 243
二、乔木与灌木的几种基本组合形式 243
三、丛植与群植 244
四、单一树种的丛植与群植 246
五、乔木与灌木结合的丛植与群植 247
六、树丛（群）在环境绿化中的应用 252
七、风景景观林设计 253
八、绿篱与绿墙设计及棚架 254
九、树木整体空间形态设计与背景林空间轮廓线设计 254
第三节 花卉的种植设计 255
一、自然式花卉设计 255
二、半自然式花卉设计（花境） 256
三、规则式花卉设计 262
第四节 立体与垂直绿化设计 277
一、立体与垂直绿化形式 277
二、立体与垂直绿化种植设计 277
三、小型庭园的垂直绿化技艺 279
四、攀缘植物的绿化种植设计 279
五、立体与垂直绿化设计中的悬吊观赏 280
六、常见摆绿与垂绿植物及其图谱 283
二、阴地庭园的特色绿化设计 305
第五节 植物种间的相生与相克及阴地庭园绿化设计 305
一、植物种间的相生与相克 305
三、对人居环境产生促癌物质的观赏花卉和树种 306
第六节 景观游憩专类花园设计 307
一、牡丹园 307
二、水生植物专类园 309
三、鸢尾园 311
四、仙人掌科及多肉植物专类园 313
五、岩石园 314
六、室内花园 319
第六篇 旅游社交民谷活动中的绿文化与花文化 320
第一章 绿文化及其特征 320
第一节 绿文化 320
一、绿文化的含义、定义与特征 320
第二节 绿文化的方法论 321
二、绿文化论的特征 321
三、绿文化理论的意义及其应用 321
一、历史框图分析法 322
二、闲暇时间分配法 323
三、供需财力分析法 323
四、绿地价值变化法 324
五、中西审美比较法 325
第二章 花文化与花语 327
第一节 花文化 327
第二节 21世纪新时代的花文化 327
第三节 花文化与花语 328
一、国外流行的花语 328
二、中国的花语与花饰 330
第四节 世界各国国花 330
一、社交中常用花语 332
第五节 中国花语 332
二、文学艺术中常用花语 334
三、民俗活动中常用花语 335
第六节 外国花语 336
一、欧洲通用花语 336
二、法国花语 336
三、日本花语 336
四、英国花语 336
五、俄罗斯花语 337
六、土耳其花语 337
第七节 中国传统名花、市花、花神 338
一、中国十大传统名花 338
二、中国市花 338
三、中国名花行语 339
四、十二花神——月花 340
第七篇 旅游、游憩、公共服务设施及度假村常见康体设施 341
第一章 旅游与游憩服务设施 341
第一节 钓鱼及其设施 341
一、钓鱼是最有益的游憩活动 341
二、钓鱼场（池）的设计 342
三、钓虾 343
四、野外大自然钓鱼场所和方式 343
第二节 野餐及野（露）营设施 347
一、野（露）营 347
二、野外烧烤 350
三、野餐设施 352
四、避雨炊事棚 355
五、饮水器 357
八、露营场 359
七、无障碍设计水龙头 359
六、饮用喷泉 359
九、荔湾酒乡露天餐区——“蜂巢组织”规划布局示例 365
第三节 野外生存训练与体能锻炼场 366
一、冒险游乐场 366
二、野外健身活动场 367
三、住宿式夏（冬）令营——森林游憩活动场 367
四、野外求生 373
五、生存游戏 375
六、森林浴 377
七、旅游遇险自救应急措施 378
第二章 公厕规划与设计 382
第一节 公厕的起源及其历史 382
一、国内公厕 382
二、国外公厕 382
一、分类 383
第二节 现代公厕分类及功能要求 383
二、国外公厕 390
三、公厕规划设计要求 397
四、公厕内部功能设施与设计要求 398
第三节 公厕建筑及其环境设计 399
一、设计要素与功能构成 399
二、环境艺术设计 400
第四节 公厕法规建议与展望 401
一、公厕法规建议 401
二、公厕规划建议 401
三、生态公厕 402
第五节 公厕的选型与范例 407
一、城市及社区型公厕 407
二、环境艺术小品与广场型公厕 409
三、公园绿地型公厕 412
四、无障碍设计型公厕 415
五、风景旅游区型公厕 415
六、现代高科技公厕 415
七、公厕实例 415
第三章 度假村常见健身项目设施 421
第一节 度假村健身项目 421
一、棒球 421
二、垒球 422
三、藤球 422
四、毽球 423
五、地掷球 424
六、软式网球 424
七、滑水 425
八、冲浪 426
十、高山滑雪 427
九、冰上溜石 427
十一、铁人三项 428
十二、曲棍球 428
十三、攀岩 429
十四、蹦极跳与火箭式蹦极 432
十五、滑草 433
十六、滑板 435
十七、滑轮 437
十八、滑雪 439
十九、雪地游戏 441
二十、骑马 442
二十一、狩猎 444
第二节 度假设施项目设计图解 445
一、造浪池设计图解 445
二、水滑梯设计图解 446
三、游泳池设计图解 448
四、篮球场、排球场、羽毛球场、乒乓球场设计图解 456
五、足球场设计图解 458
六、网球场设计图解 461
七、棒球场与垒球场设计图解 462
八、曲棍球场设计图解 466
九、橄榄球场设计图解 467
十、射箭场地设计图解 469
十一、帆船运动设施设计图解 469
十二、草地滚木球场设计图解 472
十三、投马蹄铁场地设计图解 472
十四、运动场地面标准做法 473
十五、标准地面坡度和排水详图 473
附录1 中华人民共和国国家标准 游乐园（场）安全和服务质量 476
附录2 旅游度假常见健身康乐游憩设施与项目汇总图表 498
参考书目 499