0．前言 1
1．资源挑战未来 1
1．1 人地矛盾：一个永恒的结 1
1．2 命脉的心腹之患 23
1．3 是第13位巫师的预言吗？ 35
1．4 提前了35年的警钟 40
2．现实制约发展 52
2．1 中国家业的最大特色 52
2．2 ”口号农业“所生产的七个苦果 61
2．3 卖柑者言 70
2．4 从一头牛身上剥下五层皮来 72
3．贫困与反贫困 76
3．1 触目惊心的反差 76
3．2 贫穷的根在哪儿？ 84
3．3 一个实例：”段表态“和王廷江的故事 96
3．4 光荣与梦想 108
4．历史告诉未来 116
4．1 中国古代农业文明的根是什么？ 116
4．2 新中国首次粮食危机 125
4．3 不能忘却的大饥荒 138
4．4 艾尔·基琼火山爆发的长波 190
5．市场逻辑与国家观念 194
5．1 中国粮食生产周期之谜 194
5．2 国家观念与公共选择 200
5．3 布罗代尔与中国农业国际化 207
5．4 农业保护与农民理性 220
6．1 农业地位的市场阐释 232
6．中国养活中国 232
6．2 市场博奕与制度安排 238
6．3 比较优势与自力更生 246
6．4 未雨绸缪再造农业文明 259
主要参考文献 285
附录： 285
1．农民、资源与中国农业增长转型 285
2．中国未来粮食安全论——兼评莱斯特·布朗的《谁来养活中国》 302
3．中国粮食问题：博奕均稀与体制选择 321
后记 341