一、发展养鸡的意义 1
二、选用良好的品种 3
(一)罗斯1号肉鸡 3
(二)爱拔益加肉鸡 4
(二)海佩科 4
(四)海波罗 4
(五)其他外国品种 7
(六)新浦东鸡和浦东鸡 7
(七)九斤鸡 8
(八)桃源鸡 8
(九)惠阳鸡 9
(十)北京油鸡 9
三、合理使用饲料 12
(一)饲料的品质 12
(二)饲料的成分及功用 13
(三)鸡的常用饲料 15
(四)鸡常用饲料的成分及营养价值 21
(五)鸡的饲养标准 27
(六)日粮的配合 32
(七)饲料的加工和贮藏 35
(八)日粮配方实例 36
四、科学的饲养管理 44
(一)肉用仔鸡的饲养管理技术 44
1、养鸡前的准备 44
2、选鸡和运输 51
3、饲养方式 54
4、肉用仔鸡的饲养 54
5、肉用仔鸡的管理 56
(二)肉用种鸡的饲养管理技术 60
1、育雏阶段 60
2、育成阶段 61
3、产蛋阶段 68