概况 1
一、栽培历史及现状 1
二、李树资源分布 3
三、经济意义 4
种类和品种 6
一、主要种类 6
二、品种 9
(一) 优良品种 9
(二) 引进的优良品种 12
(三) 新选育的优良品种 14
生物学特性 17
一、生长习性 17
(一) 根系 17
(二) 树体生长特性 19
(三) 枝和芽的种类及特性 20
(四) 叶的构造与功能 22
二、结果习性 23
(一) 花芽发育 23
(二) 开花与座果 24
(三) 果实发育与成熟 24
三、物候期 25
四、对环境条件的要求 26
(一) 气候条件 26
(二) 水分 27
(三) 土壤 27
(四) 光照和风 28
苗木繁育 29
一、砧木的种类 29
二、嫁接技术 31
(一) 芽接 31
(二) 枝接 34
(三) 嫁接后的管理 38
三、快速育苗技术(三当育苗) 39
李园建立 41
一、园址选择和设计 41
(一) 园地选择 41
(二) 李园设计 42
二、品种选择 42
三、定植技术 45
(一) 选苗 45
(三) 栽植密度 47
(四) 栽培方法 47
(二) 定植时间 47
(五) 栽后管理 48
果园管理 50
一、肥水管理 50
(一) 施肥种类 50
(二) 施肥时期 51
(三) 施肥量 52
(四) 施肥方法 54
(五) 灌水时期和方法 56
二、整形修剪 57
(六) 李树缺素症的识别 57
(一) 修剪时期 58
(二) 修剪方法 58
(三) 幼树的整形修剪 60
(四) 盛果期树的修剪 62
(五) 衰老树的修剪 64
(六) 夏季修剪 65
三、树下管理 66
(一) 中耕除草 66
(二) 间作 67
(三) 树盘覆盖 68
(一) 采收期的确定 69
四、果实采收 69
(二) 采收方法 70
病虫害防治 71
一、李树病害 71
(一) 李红点病 71
(二) 穿孔病 72
二、李树害虫 76
(一) 蚜虫类 76
(二) 天牛类 78
(三) 食心虫类 80
(四) 红蜘蛛类 83
(五) 介壳虫类 85
(六) 毛虫类 86
(七) 金龟子类 88
加工 91
一、糖水李子罐头 91
二、李酱 94
三、李干 96
四、制蜜饯 97
附录：东北地区李树全年管理工作历 99
主要参考文献 101