《营养保健食谱》PDF下载

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  • 作  者:李东鸣主编
  • 出 版 社:延吉:延边大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7563417710
  • 页数:190 页
图书介绍:暂缺《宝宝食谱》简介

一、禽蛋类 1

参枣老鸽汤 1

鸡肝枸杞汤 1

核桃仁鸡丁 2

鹿茸鸡汤 2

参茸炖鸡肉 3

四物炖鸡汤 3

枸杞红枣煲鸡蛋 4

银耳莲子鸡汤 4

淮山芡实老鸽汤 5

洋葱炒鸽 5

参附鸡汤 5

鸡血藤竹丝鸡汤 6

补阳乳鸽汤 6

鸡蛋芹菜泥 6

枸杞蒸蛋 7

小麦红枣竹丝鸡汤 7

百合熟地鸡蛋汤 8

葱白鸡粥 8

水鸭汁 8

桂圆鸡露 9

首乌鸡蛋 9

谷精蒸鸡肝 10

银鱼鲜蛋 10

鸡肝汤 10

鸡头粉雀舌剂子 11

桂圆肉炖鸡汤 11

老鸭煨藕 12

田七炖鸡 12

薏米冬瓜鸡 13

灵芝陈皮老鸭汤 13

红杞蒸鸡 14

桑椹酿馅鸡 14

西洋菜鸭翼汤 15

鲜奶燕窝鸡 15

黑豆凤爪汤 16

八宝鸡汤 16

参芪鹅汤 17

鸭汁粥 17

三七蒸鸡 17

参芪鸭条 18

杏圆雪耳炖乳鸽 19

胡椒根炖鸡 19

鸡肝炖燕窝 19

党参茯苓八宝鸡汤 20

火片乳鸽汤 20

四宝鸡清汤 21

龙须燕丸汤 22

栗子鸡汤 23

鸡脚花胶汤 23

麻油鸡块汤 24

冬瓜鸡汤 24

火鸭芥菜汤 25

陈皮鸭肾汤 25

鲜莲冬瓜鸭汤 26

百合莲子煲鸭汤 26

腊鸭头豆腐菜干汤 27

银耳蜜枣煲鸡汤 27

薏米扁豆乳鸽汤 28

鸡火三丝汤 28

土茯苓煲鸭汤 29

椰子煲田鸡汤 29

三丝清汤燕 30

芙蓉蛋汤 30

栗子煲鸡汤 31

滋补盐焗鸡 31

猴头焖鸡腿 32

葱白爆鸡丝 32

凤梨炒鸡球 33

芙蓉发菜羹 33

胡萝卜炒蛋 34

蚝豉煲鸭汤 34

银杏煲鸭汤 35

菇仔蒸鸭肉 35

莲子煨鸭丁 36

黄豆焖大鸭 36

香荔拌烧鹅 37

冬菇红枣蒸乳鸽 37

淮山杞子炖鹧鹕 38

灵芝鹌鹑 38

银下扒鹌鹑蛋 39

二、畜肉类 40

补髓汤 40

杞子炖羊脑 40

疳积草猪肝汤 41

瘦肉苦瓜汤 41

狗肝菜夏枯草汤 41

紫菜猪心汤 42

柏子仁炖猪心 42

莲藕牛腩汤 43

枸杞炒肉丝 43

党参牛展汤 44

莲子莲心猪心汤 44

圆肉红枣红羊汤 44

猪骨花生汁 45

蜜枣羊肉 45

冬虫夏草蒸猪脑 46

红煨狗肉 46

猪肝桑叶汤 47

红糟羊肉 47

东坡羊肉 48

软熘狗肉 48

酱肉 49

坛子焖肉 49

猪排蒸芋 50

猪眼汤 50

油爆羊肉 50

爆炒两样 51

羊肉奶花羹 51

腰片豆腐汤 52

独脚金猪肝汤 52

生焖狗肉 53

枸杞叶猪肝汤 53

羊肉烧胡萝卜 53

白汤羊肉 54

羊胆蜜 54

狗肉炖红薯 55

软溜丸子 55

栗子烧兔肉 56

枣肉汤 56

红枣煲猪蹄 56

增颜猪骨汤 57

龙眼里脊 57

人参鹿肉汤 58

地骨爆两样 58

杜仲姜丝肚片汤 59

归芪猪脚汤 59

滋补营肺汤 60

妙香圆子 60

红枣煨肘 61

九月肉片 61

参归炖猪心 62

养颜猪肝汤 62

补血养颜汤 63

芹菜肉片汤 63

圆肉莲子炖猪脑 63

牛肉归芪汤 64

羊肉归芪汤 64

黄精炖猪瘦肉 65

当归羊肉羹 65

龟羊汤 66

三子猪腰汤 66

杞子胡桃羊肾汤 67

金蝉地黄猪肝汤 67

黑豆眉豆猪皮汤 67

乌贼骨炖猪皮 68

牛肉胶冻 68

葱炖猪蹄 69

墨鱼花生排骨汤 69

归地首乌脊骨汤 69

圆肉补血酒 70

胡椒根煲蛇肉 70

归参山药炖猪肾 71

淮杞炖猪脑汤 71

海蜇煲瘦肉汤 71

羊肉萝卜汤 72

双冬火腿汤 72

火腿冬瓜汤 73

荠菜猪蹄汤 74

菠菜猪肝汤 74

竹芋芡实骨汤 75

松子芝麻煲猪肠汤 75

参果瘦肉汤 76

瘦肉太子参汤 76

绿豆芽煲猪骨汤 77

老黄瓜瘦肉汤 77

凉瓜肉排汤 78

木瓜瘦肉汤 78

排骨番茄薯仔汤 79

冬瓜薏米瘦肉汤 79

家常肉片汤 80

咸菜蚝豉瘦肉汤 80

淮山牛百叶汤 80

莲子百合瘦肉汤 81

酥肉豆沙汤 81

羊蹄马蹄汤 82

咖喱牛肉粉 82

罗汉果鲜鸭肾汤 83

淮山杞子煲猪肚 84

百合玉竹煲猪心 84

苦瓜瘦肉汤 85

南瓜夹猪肉 85

云耳煮大肠 85

青椒炒肚片 86

韭菜炒猪腰 86

桃仁炒猪腰 87

肉滑扒冬瓜 87

土豆猪肉饼 88

茄汁焗猪排 88

肉茸焖冬菇 89

土豆焖排骨 89

豆芽炒牛肉 90

鸭梨炒牛肉 90

杞子炖羊肉 91

洋葱炒羊肉片 91

栗子焖羊肉 92

黑豆焖狗肉 92

番茄煨兔肉丁 92

莲子煲驴肉 93

三、水产类 94

鱼鳞丁 94

山药桂鳖汤 94

鲩鱼头豆腐汤 95

天麻鱼头 95

焦豆杞子鲍鱼汤 95

归参鳝鱼羹 96

乌豆塘虱鱼汤 96

猪胰荸荠汤 97

天麻鱼头汤 97

鲍鱼瘦肉汤 97

葱姜炒蟹 98

桑白皮赤小豆鲫鱼汤 98

鱼头川芎汤 99

枸杞叶蚌肉汤 99

三鲜鱼饺 100

鲜奶鲤鱼 100

绍酒甲鱼 100

松鼠桂鱼 101

参芪泥鳅汤 102

土茯苓龟 102

韭菜炒虾仁 103

莲实鲤鱼块 103

归参鳝鱼羹 104

栗子百合煲生鱼汤 104

剥皮鱼豆腐汤 105

鲍鱼菜干汤 105

萝卜煲鱼汤 105

木瓜鱼尾汤 106

鲜叶黄鱼头汤 106

鱼头煲黑豆汤 107

豆腐咸鱼头汤 107

墨鱼猪肚汤 108

发菜金银蚝汤 108

鲜莼鲤鱼汤 109

鲍鱼瘦肉汤 109

川芎白芷鱼头汤 110

杞子炖水鱼 110

栗子鱼肚羹 111

蟹肉芙蓉羹 111

五柳炸鱼丝 112

茄汁炸鱼排 112

松子炒鱼丁 113

豉汁蒸带鱼 113

银耳蒸黄鱼 114

三色鲮鱼饼 114

冬笋花枝片 115

粉皮炒鳝片 115

香荔炒海鳗 115

茄汁焗虾仁 116

香酥琵琶虾 116

百花酿茄子 117

蟹肉扒鲜菇 117

韭菜少螺肉 118

四、果蔬类 119

大枣茶 119

黄花菜饮 119

凤冠银耳 119

莲子福圆汤 120

龙眼枣仁饮 120

芹菜炒肉丝 121

莲子芯条 121

圆肉红枣心汤 121

双耳汤 122

芹菜煲红枣汤 122

腰片豆腐 123

苦瓜灯芯汤 123

黑木耳汤 123

胡萝卜丝 124

八宝豆腐 124

五香豆腐 124

芙蓉豆腐羹 125

胡萝卜马蹄竹蔗汤 125

韭菜蛋包 125

荸荠汤 126

莲子木耳羹 126

山楂汤 127

核桃仁炒韭菜 127

鲜蘑鹿冲 127

红枣阿胶美容露 128

山楂茶 128

冰花炖双雪 129

荔枝干大枣 129

白菜干腐皮红枣汤 129

蜜饯姜枣龙眼 130

白果薏米羹 130

花生衣红枣汁 131

雪笋鲜汤 131

西洋菜鲜陈肾汤 132

及第金银菜汤 132

平菇海带汤 133

芽菜冬瓜扁豆汤 133

鸡火莼菜汤 134

煲老冬瓜汤 135

银耳芙蓉羹 135

五、谷物类 136

云苓小豆粥 136

地龙桃花饼 136

糕薏红枣粥 137

加减益母草汁粥 137

冬瓜子粉 137

核桃糕 138

补眼肝杞汤 138

二冬阿胶粥 138

茯苓豆沙糕 139

决明子粥 139

阳春白雪糕 140

山楂糕 140

月季花粥 140

凤仙花梗炒面筋 141

桂花粥 141

黄芪人参粥 141

白茯苓粥 142

糯米阿胶粥 142

杏仁粥 143

酥蜜粥 143

紫河车粥 143

枸杞大枣粥 144

乌鸡膏粥 144

小米龙眼粥 145

地黄粥 145

羊肉山药粥 145

绿豆洁肤粉 146

苁蓉羊肾粥 146

大米白鸭粥 147

补虚益气粥 147

牛乳粥 148

何首乌粥 148

双羊枸杞粥 148

天冬黑豆粥 149

增智速泡粥 149

冬瓜粥 150

枣仁粥 150

乌发粥 150

麦仁牛肉粥 151

糯米百合粥 151

赤小豆粥 152

糯米莲子粥 152

胡桃芡实粥 152

糯米小麦粥 153

天门冬粥 153

甘蔗汁粥 153

鸡蛋粥 154

双凤壮阳粥 154

莲子粥 154

鸡汁粥 155

鹿角粥 155

乳酪粥 156

人参莲子粥 156

冬虫草粥 156

红薯粥 157

雄鸡粥 157

桂圆莲子粥 158

羊脊骨粥 158

秫米粥 158

佛手柑粥 159

冬虫草米粥 159

燕窝粥 159

珠玉二宝粥 160

胡桃粥 160

薯蓣鸡子黄粥 161

黄芪山药粥 161

菠菜粥 161

附子粥 162

扁豆山药粥 162

鸡肝粥 163

黑豆粥 163

茯苓粥 164

瑶柱煲粉肠汤 164

三豆粥 164

茯苓大枣粥 165

山药扁豆粥 165

赤小豆煲粉葛汤 166

莲子饭焦粥 166

姜枣粥 166

荷叶粥 167

六、其他类 168

核佛丹参汤 168

五味子膏 168

牛蒡蜂蜜汤 169

虎皮核桃 169

川芎糖茶饮 170

薄荷糖 170

天麻茶 170

复方黄芪粥 171

半夏秫米汤 171

金仁粉 171

丹参冰糖水 172

银杞明目汤 172

珍珠母粥 173

菊花醪 173

灵芝黄芪汤 174

莲子牡蛎芦根汤 174

桂圆补酒 175

天麻钩藤白蜜饮 175

蚕蛹酒 175

酸甜二花茶 176

珍珠草救盲汤 176

桃仁决明蜜茶 177

竹叶心灯芯枳具汤 177

电光人乳疗 178

博士汤 178

茯苓包子 179

青葙子速溶饮 179

桑仁粥 180

珍珠救盲汤 180

枸杞清汤 180

玫瑰百合汁 181

山楂黄芪汤 181

山楂菊花茶 182

冰糖湘莲 182

清宫仙药茶 183

荷叶茶 183

玉米须茶 183

驻颜润肤酒 184

参归补虚酒 184

银杞明目汤 185

大补汤 185

木樨汤 186

火腿紫菜蛋汤 187

汤卷 187

凤爪螺头圆肉汤 188

乌龙绣球汤 189

桃仁炒蛋蛹 190