目录 1
第一章 生化产品制备技术原理与方法 1
第一节 生化产品的分离纯化 1
第二节 层析分离技术 5
第三节 薄层吸附层析技术 20
第四节 层析聚焦技术 35
第五节 疏水层析技术 44
第六节 旋转薄层层析法 46
第七节 高压液相层析技术 52
第八节 膜分离技术 74
第九节 电泳分离技术 88
第十节 生化产品的分析与鉴定方法 121
第二章 氨基酸类生化产品制备技术 140
第一节 概述 140
第二节 氨基酸的分离纯化方法 142
第三节 氨基酸分离纯化技术 143
一、亮氨酸的制备 143
二、组氨酸的制备 149
第三章 多肽及蛋白质类生化产品制备技术 152
第一节 概述 152
第二节 多肽及蛋白质的分离纯化方法 154
第三节 多肽及蛋白质的分离纯化技术 155
一、胸腺肽的制备 155
二、胰岛素的提取 165
三、缩宫素的提取 182
四、谷胱甘肽的制备 188
五、P物质的提取 196
六、畜骨蛋白胨的制备 199
七、催产素的提取 201
八、表皮生长因子的提取 205
九、促皮质素的提取 208
十、人生长激素的提取 212
十一、垂体后叶粉的制备 216
十二、脑素原粉的制备 218
十三、杀菌肽的制备 220
十四、粉浆蛋白的提取 222
第一节 概述 224
第四章 核酸类生化产品制备技术 224
第二节 核酸的分离纯化方法 225
第三节 核酸生化产品的分离纯化技术 227
一、三磷酸腺苷钠的制备 227
二、核酸-氨基酸片的制备 237
第五章 酶类生化产品制备技术 242
第一节 概述 242
第二节 酶的分离纯化方法 244
第三节 酶类生化产品的分离纯化技术 245
一、胰肽酶E的提取 245
二、鲜胰浆的制备 250
三、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取 251
四、胃膜素的提取 258
五、胃蛋白酶的提取 263
六、胃蛋白酶和胃膜素的提取 268
七、溶菌酶的提取 270
八、木瓜蛋白酶的提取 284
第六章 黏多糖类生化产品制备技术 290
第一节 概述 290
第二节 黏多糖类生化产品的分离纯化方法 291
第三节 糖类生化产品的提取分离技术 293
一、香菇多糖的提取 293
二、肝素的提取 299
三、低分子肝素的制备 318
四、海藻酸钠的提取 323
第一节 概述 330
第七章 脂类生化产品制备技术 330
第二节 脂类的分离纯化方法 331
第三节 脂类的分离纯化技术 333
一、银杏黄酮的提取 333
二、葛根黄酮和葛根淀粉的提取 336
三、亚油酸的提取 339
四、花生四烯酸的提取 343
五、前列腺素的提取 348
六、谷维素的制备 353
七、从鸡蛋黄中提取卵磷脂 356
八、从鸡蛋黄中提取胆固醇 365
九、蛋黄油的提取 369
十、鹅脱氧胆酸的提取 371
十一、角鲨烯的制备 375
十二、神经节苷脂的制备 377
十三、辅酶Q10的制备 382
十四、动物骨油的提取 389
十五、动物骨胶的制备 390
十六、禽骨粉的制备 392
第八章 天然色素类生化产品的制备技术 394
第一节 概述 394
第二节 天然色素分类 395
第三节 色素的存在形式 396
第四节 天然色素类生化产品的分离纯化技术 399
一、胡萝卜素的提取 399
二、葡萄色素的提取 408
三、姜黄色素的提取 412
四、辣椒红色素的提取 414
附录 421
Ⅰ．生物材料的采集与保存 421
Ⅱ．去离子水的制备 427
Ⅲ．酒精的回收及其装置 431
Ⅳ．各种制备离心机的使用 434
Ⅴ．离心机转数与相对离心力的换算法 439
Ⅵ．生化产品溶液光谱曲线的测定方法 440
Ⅶ．各种透析管、透析袋和超滤膜数据表 440
Ⅷ．常用数据表 445
参考文献 450