第一章 鸡舍的建造 1
第一节 选址 1
第二节 鸡场建筑物的种类和分区规划 4
第三节 鸡舍间距 4
第四节 鸡舍建筑设计 5
第二章 鸡的品种 10
第一节 鸡的起源与品种形成 10
第二节 鸡的主要品种 12
第三章 鸡的繁育和孵化 28
第一节 鸡的繁育体系 28
第二节 种蛋的管理 31
第三节 孵化的条件 39
第四章 鸡的营养与饲料 47
第一节 鸡的营养需要 47
第二节 鸡用饲料及其营养特点 57
第三节 鸡饲料的配合 62
第四节 预混料的生产与应用 67
第五章 蛋鸡的饲养管理 89
第一节 育雏期雏鸡的饲养管理 89
第二节 育成期青年鸡的饲养管理 101
第三节 产蛋期母鸡的饲养管理 107
第六章 肉用仔鸡的饲养管理 118
第一节 肉用仔鸡的生产特点 118
第二节 肉用仔鸡的饲养管理要点 119
第三节 饲养肉用仔鸡的几项先进技术及措施 127
第七章 提高养鸡综合效益的有效途径 130