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一、火鸡的特征特性 1
二、火鸡主饲品种 3
三、火鸡场饲养条件的建设 8
四、火鸡营养需要和饲料配制 18
五、种火鸡的饲养管理方法 39
六、火鸡的繁殖和人工孵化技术 68
七、商品肉火鸡饲养管理技术 81
八、火鸡常见疾病防治方法 90