下册目录 241
第三篇家畜正常饲养原理 241
家畜营养需要的概念 241
最低的饲料需要，维持饲养 243
维持饲养时影响家畜需要的因素 249
家畜繁殖与营养 253
姙娠家畜营养需要的特点 260
姙娠家畜对营养物质的需要 265
种公畜饲养的特点 267
成长幼畜的营养需要 269
幼畜发育与年龄的关系，生长与营养 269
生长过程中有机体化学成分的变化 277
纯蛋白质的需要 279
矿物质的需要 283
维生素的需要 287
脂肪和类脂肪质的需要 289
幼畜水分代谢的特点 290
幼畜封饲料的一般要求 291
新生幼畜的营养特点 293
泌乳家畜的营养需要 294
乳的形成 295
纯蛋白质对泌乳家畜营养的作用 297
脂肪与泌乳家畜的营养 301
矿物质与泌乳家畜的营养 304
维生素封於泌乳的作用 309
产乳时的饲料利用 312
役用家畜正常饲养的原理 314
工作的测定 314
工作时饲料熟能的利用，研究工作时物质代谢和熟能代谢的方法 315
肌肉工作的熟能来源 317
纯蛋白质和矿物质的需要 321
役用家畜的熟能需要 322
肥育的目的，肉和脂肪的成分 323
肥育家畜的营养需要 323
生长与肥育 324
肥育时家畜体内的变化 325
肥育家畜的饲料需要 327
肥育家畜增重的成分 328
脂肪形成的来源 330
饲料脂肪封於储积在肥育家畜体内的脂肪性质和 332
成分的影响 332
肥育家畜营养中的纯蛋白质 334
饲料与增重之间的关系 337
饲养标准的概念，过去和现在的饲养标准，饲养的 338
日粮 338
第四篇不同种类和不同生产能力家畜的饲养 351
乳用家畜的饲养 351
牛的维持饲养 352
姙娠乾乳母牛的饲养 354
代谢的特点；纯蛋白质、矿物质和维生素的需要 355
饲养水平，饲养标准 358
饲养技术，饲料 362
产乳母牛的饲养 363
关於消耗於构成乳汁的营养物质的基本资料 364
纯蛋白质的需要 367
脂肪的需要 370
矿物质的需要 371
维生素的需要 375
日粮的容积及其乾物质的含量 377
产乳牛的标准 379
饲料封於牛乳品质的影响 382
国营农埸和集体农庄内畜牧埸的乳牛合理饲养组织 387
一般的原则 387
冬季饲养 394
夏季饲养 401
高产乳牛的饲养特点 409
公牛的饲养 421
犊牛的饲养 422
幼畜的定向培育，发育计划，增重 423
幼畜封营养物质的需要 425
幼牛的饲养标准 433
育成技术 433
饲养方案 444
哺乳期的幼牛饲养 448
肉牛业国营农埸的幼畜育成特点 452
牛的肥育 454
影响肥育成功的条件 455
肥育家畜的营养需要 460
肥育成牛与幼牛的饲养标准 462
肥育的主要方式 464
肉用品种幼牛的强度肥育 471
放牧肥育 473
役马的饲养 479
管养物质需要 480
使役马的饲养 480
休闲马的饲养 480
役马的标准 485
役马饲料的选择和饲养技术 486
种公马的饲养 493
姙娠母马的饲养 495
哺乳母马及哺乳马驹的饲养 499
马驹離乳后的饲养 504
群马的饲养 508
使役阉牛的饲养 511
猪的饲养 512
姙娠母猪的饲养 514
营养物质需要 515
饲养的实践，饲料 518
饲养技术 521
哺乳母猪的饲养 522
营养需要 522
饲养的实践，饲料 526
哺乳仔猪的饲养 528
離乳仔猪与中猪的饲养 535
生长，营养物质的需要 535
饲料与饲养技术 543
公猪饲养 545
猪的肥育 547
肥育目的 547
影响肥育成功的主要条件 548
饲料封於肉产品品质的影响 551
肥育的类型 554
肉用型的肥育 554
半脂肪型的肥育 561
脂肪型的肥育 565
肥育猪饲养和管理技术的一般原则 567
用庖廚剩？的肥育 569
放牧与养猪业 571
绵羊的饲养 576
成年阉羊和不育母羊的饲养 577
公羊的饲养 578
母羊的饲养 580
羊羔的饲养 587
绵羊和羊羔的肥育 591
放牧饲养 596
家兔的饲养 600
家禽消化的特点 604
家禽的饲养 604
成年家禽在休闲期的饲料需要 605
产卵母鸡的饲养 606
产卵期间的营养物质需要 606
饲料封於卵的成分和孵化力的影响 613
饲料与饲养技术 614
幼禽的饲养 617
鸡雏和母鸡的肥育 622
鹅和鸭的肥育 623