第一章 农业环境质量监测技术规范 2
农田土壤环境质量监测技术规范（NY/T395—2000） 2
农用水源环境质量监测技术规范（NY/T396—2000） 33
农区环境空气质量监测技术规范（NY/T397—2000） 55
农、畜、水产品污染监测技术规范（NY/T398—2000） 68
第二章 农田土壤环境质量监测分析方法 88
土壤中pH的测定玻璃电极法 88
土壤水分测定法（NY/T52—1987，原GB7172—1987） 89
土壤中可溶性盐分的测定重量法 91
土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法（GB/T17141—1997） 93
土壤中铅、镉的测定火焰原子吸收分光光度法 97
土壤中铅的测定氢化物－原子荧光光谱法 99
土壤中镉的测定氢化物－原子荧光光谱法 101
土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T17138—1997） 104
土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T17137—1997） 108
土壤中总铬的测定二苯碳酰二肼光度法 112
土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T17139—1997） 114
土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法（GB/T17136—1997） 118
土壤中汞的测定原子荧光法 123
土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法（GB/T17134—1997） 125
土壤质量总砷的测定硼氢化钾－硝酸银分光光度法（GB/T17135—1997） 129
土壤中砷的测定氢化物－非色散原子荧光法 134
土壤中钼的测定硫氰化钾法 136
土壤中铁的测定原子吸收分光光度法 138
土壤中锰的测定原子吸收分光光度法 140
土壤中钾、钠的测定火焰原子吸收分光光度法 142
土壤中硒的测定原子荧光法 144
土壤中硼的测定亚甲蓝光度法 146
土壤有效硼测定方法（NY/T149—1990，原GB12298—1990） 148
土壤全磷测定法（NY/T88—1988，原GB9837—1988） 150
石灰性土壤有效磷测定方法（NY/T148—1990，原GB12297—1990） 153
土壤全氮测定法（半微量开氏法）（NY/T53—1987，原GB7173—1987） 156
土壤中氟化物的测定离子选择电极法 159
土壤中氯化物的测定硝酸银滴定法 162
土壤有机质测定法（NY/T85—1988原GB9834—1988） 164
土壤中矿物油的测定5A分子筛吸附法 168
土壤质量六六六和滴滴涕的测定气相色谱法（GB/T14550—1993） 169
土壤和污泥中苯并（a）芘的测定 177
第三章 农用水源环境质量监测分析方法 184
水质水温的测定温度计或颠倒温度计测定法（GB/T13195—1991） 184
水质pH值的测定玻璃电极法（GB/T6920—1986） 187
水质悬浮物的测定重量法（GB/T11901—1989） 192
水质矿化度的测定重量法 194
水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法（GB/T7475—1987） 196
水质铜、铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法 203
水质铅的测定氢化物－原子荧光光谱法 205
水质镉的测定氢化物－原子荧光光谱法 207
水质铁、锰的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T11911—1989） 209
水质总铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法（摘自GB/T7466—1987） 212
水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法（摘自GB/T7467—1987） 215
水质镍的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T11912—1989） 218
水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法（GB/T7468—1987） 221
水质汞的测定冷原子荧光法 228
水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法（GB/T7485—1987） 230
水质痕量砷的测定硼氢化钾－硝酸银分光光度法（GB/T11900—1989） 235
水源水中砷的测定氢化物发生－原子荧光法 241
水质硒的测定石墨炉原子吸收分光光度法（GB/T15505—1995） 243
水质硒的测定2.3－二氨基萘荧光法（GB/T11902—1989） 246
水质硼的测定姜黄素分光光度法 251
水质硼的测定甲亚胺－H酸分光光度法 254
水质氟化物的测定茜素磺酸锆目视比色法（GB/T7482—1987） 256
水质氟化物的测定氟试剂分光光度法（GB/T7483—1987） 260
水质氟化物的测定离子选择电极法（GB/T7484—1987） 263
水质硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法（GB/T16489—1996） 268
水质总氰化物的测定硝酸银滴定法、异烟酸－吡唑啉酮比色法（摘自GB/T7486—1987） 273
水质氰化物的测定硝酸银滴定法、异烟酸－吡唑啉酮比色法（摘自GB/T7487—1987） 279
水质总氰化物和氰化物的测定异烟酸－巴比妥酸分光光度法 285
水质氯化物的测定硝酸银滴定法（GB/T11896—1989） 287
水质游离氯和总氯的测定N,N－二乙基－1,4－苯二胺滴定法（GB/T11897—1989） 291
水质游离氯和总氯的测定N,N－二乙基－1,4－苯二胺分光光度法（GB/T11898—1989） 297
水质亚硝酸盐氮的测定分光光度法（GB/T7493—1987） 303
水质硝酸盐氮的测定酚二磺酸分光光度法（GB/T7480—1987） 308
水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法（GB/T11894—1989） 313
水质凯氏氮的测定（GB/T11891—1989） 317
水质总磷的测定钼酸铵分光光度法（GB/T11893—1989） 321
水质化学需氧量的测定重铬酸盐法（GB/T11914—1989） 325
水质五日生化需氧量（BOD5）的测定稀释与接种法（GB/T7488—1987） 329
水质溶解氧的测定碘量法（GB/T7489—1987） 334
水质石油类和动植物油的测定红外光度法（GB/T16488—1996） 340
水质石油类的测定重量法 348
水质挥发酚的测定蒸馏后4－氨基安替比林分光光度法（GB/T7490—1987） 350
水质阴离子表面活性剂的测定亚甲蓝分光光度法（GB/T7494—1987） 358
水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法（GB/T7492—1987） 365
水和土壤质量有机磷农药的测定气相色谱法（GB/T14552—1993） 373
水质苯并（a）芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法（GB/T11895—1989） 384
水质苯系物的测定气相色谱法（GB/T11890—1989） 389
水质三氯乙醛的测定气相色谱法 396
水质三氯乙醛的测定吡唑啉酮光度法 398
水质阴离子洗涤剂的测定电位滴定法（GB/T13199—1991） 400
水质总大肠菌群数的测定方法（多管发酵法、滤膜法）（摘自GB/T5750—1985） 404
水质粪大肠菌群数的测定方法（多管发酵技术、滤膜法）（摘自GB/T5750—1985） 411
水质细菌总数的测定平板法（摘自GB/T5750—1985） 414
水质污水蛔虫卵的测定沉淀集卵法（摘自GB/T5084—1992） 416
第四章 环境空气质量监测分析方法 418
环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收－副玫瑰苯胺分光光度法（GB/T15262—1994） 418
环境空气氮氧化物的测定Saltzman法（GB/T15436—1995） 424
环境空气氟化物的测定石灰滤纸·氟离子选择电极法（GB/T15433—1995） 432
环境空气氟化物质量浓度的测定滤膜·氟离子选择电极法（GB/T15434—1995） 437
环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法（GB/T15432—1995） 441
环境空气臭氧的测定靛蓝二磺酸钠分光光度法（GB/T15437—1995） 446
环境空气臭氧的测定紫外光度法（GB/T15438—1995） 450
大气飘尘浓度测定方法（GB/T6921—1986） 455
空气质量一氧化碳的测定非分散红外法（GB/T9801—1988） 457
空气质量飘尘中苯并（a）芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法（GB/T8971—1988） 459
环境空气苯并（a）芘测定高效液相色谱法（GB/T15439—1995） 462
环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法（GB/T15264—1994） 466
环境空气硫酸盐化速率的测定二氧化铅法 469
空气质量氨的测定钠氏试剂比色法（GB/T14668—1993） 472
空气质量氨的测定离子选择电极法（GB/T14669—1993） 475
空气质量氨的测定次氯酸钠－水杨酸分光光度法（GB/T14679—1993） 477
环境空气氯的测定甲基橙分光光度法 480
环境空气氯化氢的测定硫氰酸汞分光光度法 482
第五章 农、畜、水产品污染监测分析方法 486
镉的测定石墨炉原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.15—1996） 486
镉的测定火焰原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.15—1996） 488
镉的测定氢化物－原子荧光光谱法 490
铅的测定石墨炉原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.12—1996） 493
铅的测定火焰原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.12—1996） 495
铅的测定氢化物－原子荧光光谱法 497
铜的测定火焰、石墨炉原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.13—1996） 500
锌的测定原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.14—1996） 502
食品中铬的测定方法（GB/T14962—1994） 504
铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法 508
食品中镍的测定（GB/T16343—1996） 510
总汞的测定冷原子吸收光谱法（摘自GB/T5009.17—1996） 512
汞的测定原子荧光光谱法 516
食品中硒的测定（GB/T12399—1996） 519
总砷的测定银盐法（摘自GB/T5009.11—1996） 523
总砷的测定氢化物原子荧光光谱法 527
食品中氟的测定方法（GB/T5009.18—1996） 529
氰化物的测定异烟酸－吡唑啉酮分光光度法（摘自GB/T5009.36—1996） 535
亚硝酸盐与硝酸盐的测定格里斯试剂比色法（摘自GB/T5009.33—1996） 537
水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定（GB/T15401—1994） 541
食品中苯并（a）芘的测定方法（GB/T5009.27—1996） 545
六六六、滴滴涕的测定气相色谱法（摘自GB/T5009.19—1996） 550
艾氏剂、狄氏剂、七氯的测定气相色谱法（摘自GB/T5009.36—1996） 552
食品中有机磷农药残留量的测定方法（GB/T5009.20—1996） 554
食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法（GB/T14929.4—1994） 564
海产食品中多氯联苯的测定方法（GB/T9675—1988） 568
食品中N－亚硝胺类的测定方法（GB/T5009.26—1996） 571
食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法（GB/T5009.23—1996） 576
附录一土壤元素背景值 582
一、按土类划分统计单元，各元素背景值基本统计量 582
二、按行政区划分统计单元，各元素背景值基本统计量 590
附录二相关环境标准 600
数值修约规则（GB/T8170—1987） 600
农用污泥中污染物控制标准（GB4284—1984） 603
城镇垃圾农用控制标准（GB8172—1987） 605
农用粉煤灰中污染物控制标准（GB8173—1987） 607
土壤环境质量标准（GB15618—1995） 609
生活垃圾填埋污染控制标准（GB16889—1997） 612
海水水质标准（GB3097—1997） 617
地面水环境质量标准（GB3838—1988） 623
农田灌溉水质标准（GB5084—1992） 630
生活饮用水卫生标准（GB5749—1985） 636
污水综合排放标准（GB8978—1996） 641
渔业水质标准（GB11607—1989） 660
景观娱乐用水水质标准（GB12941—1991） 665
环境空气质量标准（GB3095—1996） 669
保护农作物的大气污染物最高允许浓度（GB9137—1988） 674
锅炉大气污染物排放标准（GB13271—1991） 677
恶臭污染物排放标准（GB14554—1993） 680
附录三食品中各种化学成分允许量 687
一、食品中镉的允许量标准 687
二、食品中铅的允许量标准 687
三、食品中铜的允许量标准 689
四、食品中锌的允许量标准 689
五、食品中铬的允许量标准 690
六、食品中镍的允许量标准 690
七、食品中汞的允许量标准 691
九、食品中砷的允许量标准 692
八、食品中硒的允许量标准 692
十、食品中氟的允许量标准 693
十一、食品中亚硝酸盐的允许量标准 694
十二、食品中苯并（a）芘的允许量标准 694
十三、食品中有机氯农药的允许量标准 694
十四、粮食中艾氏剂、狄氏剂、七氯的允许量标准 695
十五、食品中有机磷农药的允许量标准 695
十六、食品中拟除虫菊酯农药的允许量标准 696
十七、食品中黄曲霉毒素的允许量标准 697
十八、食品中N－亚硝胺的允许量标准 697
十九、海产食品中多氯联苯的允许量标准 698
参考文献 699