第一章 突变的细胞学与遗传学基础 1
一、细胞的结构 1
(一)细胞壁和细胞膜 2
(二)细胞质 4
(三)细胞核 7
二、染色体 9
(一)染色体的形态 9
(二)染色体的结构 11
(三)染色体组型 15
三、遗传物质的分子基础 18
(一)DNA的结构 18
(二)RNA的结构 20
(三)DNA和RNA的复制 22
(四)DNA与遗传密码 25
(五)DNA与蛋白质的合成 26
(六)基因的作用 28
(一)有丝分裂 30
四、果树细胞的分裂 30
(二)减数分裂 35
第二章 突变的机制 43
一、染色体数目的变异 43
(一)染色体的数目 43
(二)染色体数量变异的类型 55
(三)果树的多倍体 56
(四)果树的单倍体 72
(五)果树的非整倍体 76
二、染色体结构的变异 79
(一)缺失 79
(二)重复 81
(三)倒位 83
(四)易位 84
(五)着丝粒裂解和融合 88
三、基因突变 89
(一)基因突变的时期和类别 89
(二)基因突变的特征 91
(三)基因突变的机制 93
(四)人工诱发基因突变的机制 96
四、核外突变 106
(一)果树的核外突变 106
(二)细胞质遗传的特点 107
(三)果树的雄性不育 108
第三章 果树主要性状的遗传与变异 109
一、童期与株型 109
(一)童期 109
(二)株型 110
二、授粉与受精 112
(一)花的性别 112
(二)花的颜色和形态 114
(三)开花与授粉受精 115
三、果实与成熟期 117
(一)果实大小 117
(三)果皮色泽 118
(二)果实形状 118
(四)果肉色泽 121
(五)果实的风味 123
(六)果核的粘离 125
(七)毛茸、果粉和肉质 125
(八)成熟期 125
四、抗逆性 126
(一)抗寒性 126
(二)抗病性 127
(三)抗虫性 130
第四章 果树芽变选种 132
一、芽变在果树育种中的重要意义 132
二、芽变的嵌合性 133
(一)梢端分生组织 133
(二)嵌合体的形成及其类别 136
(三)嵌合体的转化 137
(四)主要果树的嵌合体 140
(一)形态突变 154
三、芽变的变异性状 154
(二)色泽突变 167
(三)风味突变 172
(四)成熟期突变 174
(五)育性和其他结果习性突变 176
(六)产量突变 177
(七)适应性、抗逆性和耐藏性突变 178
四、芽变的鉴别、选择与利用 179
(一)芽变的鉴别 179
(二)芽变的选择与利用 182
第五章 果树辐射育种 185
一、辐射育种简史、成就和特点 185
(一)辐射育种的简史和成就 185
(二)辐射育种的特点 187
二、辐射源与辐射剂量测量 189
(一)辐射的种类与辐射源 189
(二)辐射的剂量单位 193
(三)放射性强度单位 195
三、辐射作用的机理 197
(一)辐射生物学作用的时相阶段 197
(二)直接效应与间接效应 197
(三)辐射对细胞的作用 199
(四)辐射对染色体及DNA的作用 200
四、果树对辐射的敏感性及诱变剂量 201
(一)果树对辐射的敏感性 201
(二)果树辐射诱变的剂量 202
五、辐射诱发突变的类型 205
(一)形态学畸变 205
(二)突变 207
六、辐射处理的方法 211
(一)外照射 211
(二)内照射 213
七、提高辐射诱变率的几个问题 214
(一)处理材料的选择 214
(二)诱变剂 215
(三)辐射方法与时期 216
(四)重复照射与组合处理 217
(五)体细胞突变分离的方法 217
八、几种果树的辐射育种 218
(一)苹果 218
(二)樱桃 221
(三)桃 223
(四)葡萄 223
(五)柑橘 224
(六)穗醋栗 225
第六章 果树化学诱变育种 226
一、一般化学诱变的药剂与方法 226
(一)诱变剂的种类 226
(二)主要诱变剂的作用机制 231
(三)处理的方法 233
二、诱发多倍体的药剂与方法 238
(一)秋水仙素诱发多倍体 239
(二)萘嵌戊烷诱发多倍体 252
(三)富民农诱发多倍体 253
第七章 果树突变体的细胞学鉴定 255
一、细胞体积和器官形态的鉴定 255
(一)细胞的大小 255
(二)器官的大小和形态 261
二、染色体的鉴定 269
(一)采样 269
(二)样品的处理与保存 279
(三)细胞的解离 281
(四)染色 282
(五)制片 285
(六)镜检 287
(七)显微照相和绘制显微图 290
(八)染色体显带法 291
(九)分析鉴定 293
参考文献 294