一、肉鸡场经营管理 1
(一)肉鸡生产市场分析 1
1.饲料市场因素 2
2.价格因素 2
3.多方位调查消费者的要求，根据不同消费要求组织生产 3
(二)肉鸡生产的关键环节 4
1.具备必要的房舍及饲养设备 4
2.适应市场需求，选择优良品种 4
3.科学配料，科学饲养 5
4.精心管理，降低死亡率 5
5.抓好疾病防治 5
6.掌握生长规律，适时销售肉鸡 6
(三)提高养鸡效益的措施 7
1.提高经营管理水平 7
2.降低生产成本 7
3.提高饲养管理水平 8
(一)鸡舍建筑的选择 9
二、肉鸡生产设备的选择 9
(二)饲养设备的选择 10
1.饲喂设备 10
2.饮水设备 10
3.保温设备选择 10
4.清粪设备 11
三、优良肉鸡品种及生产性能 12
(一)引进进国外肉鸡品系 12
3.海佩科肉鸡 13
4.红布罗肉鸡 13
1.AA肉鸡 13
2.塔特姆肉鸡 13
5.罗斯208肉鸡 14
6.海布罗肉鸡 14
7.伊沙明星肉鸡 14
8.狄高肉鸡 15
9.部分外国商品肉用仔鸡的生产成绩和生产性能 15
1.惠阳鸡 18
(二)我国的优良肉鸡品种 18
3.新浦东鸡 19
4.萧山鸡 19
2.北京油鸡 19
5.京星肉鸡 20
6.北京石岐黄鸡 20
7.庄河鸡 21
8.鹿苑鸡 21
9.石岐杂鸡 21
1.蛋白质 23
四、肉鸡的饲科和营养 23
(一)肉鸡的营养需要 23
2.能量 24
3.矿物质元素 25
4.维生素 26
5.水 29
(二)肉鸡的饲养标准 29
1.常用饲料分类 35
(三)肉鸡常用饲料及其营养价值 35
2.肉鸡常用饲料营养成分 37
五、肉鸡饲料的合理配合 39
(一)饲料配合的基本原则 39
(二)饲料的配合方法 40
(三)肉用仔鸡饲料配方实例 44
六、商品肉用仔鸡的生长特点和饲养方式 57
(一)肉用仔鸡的生长特点 57
1.早期生长速度快 57
2.生长周期短、周转快，适于大群饲养 57
3.耗料少，饲料转化率高 58
4.饲养密度大，房舍利用率高 59
5.群体发育整齐，商品率高 59
(二)肉用仔鸡的饲养方式 60
1.厚垫草散养 60
2.网上群养 61
3.笼养 62
4.笼养和散养相结合 63
七、商品肉用仔鸡的饲养管理 64
(一)商品肉用仔鸡饲养的基本要求 65
1.温度 65
2.湿度 66
3.通风 67
4.光照 69
5.密度 70
6.雏鸡质量 70
7.环境卫生 71
(二)商品肉用仔鸡的饲养 71
1.育雏 71
2.肉用仔鸡的饲养 75
3.肉用仔鸡的饲养制度 79
(三)商品肉用仔鸡的肥育 81
2.密度适中 83
1.大小分群 83
(四)肉用仔鸡的管理 83
3.通气良好 84
4.清洁干燥 84
5.合理光照 85
6.盛夏的管理 85
7.严冬的管理 86
2.降低饲料消耗 87
1.提高早期生长速度 87
(五)提高生产效益的途径 87
8.鸡的上市运输 87
3.公母雏鸡分群饲养 88
4.降低脂肪沉积，防止过肥 88
5.选择优良鸡种及合理杂交利用 89
八、肉用种鸡的饲养管理 90
(一)种雏的饲养管理 91
1.雏鸡的特点 91
2.育雏方式 92
3.种雏的选择 93
4.雏鸡的运输 94
5.育雏前的准备 95
6.育雏条件 97
7.种雏的饲养管理 100
(二)育成鸡的饲养管理 102
1.育成鸡饲养管理要点 102
2.育成鸡的限制饲养 103
(三)产蛋期的饲养管理 106
1.产蛋期的饲养 107
2.产蛋期的管理 110
(四)种鸡利用年限 112
九、肉鸡的疫病防治 113
(一)综合性防疫措施 113
1.加强饲养管理 113
2.控制传染病来源 114
3.兔疫接种 115
4.药物防治 117
(二)常见传染病的诊断与防治 119
1.鸡新城疫 119
2.鸡传染性法氏囊病 121
3.鸡白痢 122
4.鸡大肠杆菌病 123
5.鸡慢性呼吸道病 124
6.肉鸡其他传染病的诊断与防治 125
1.鸡球虫病 126
(三)常见寄生虫病和普通病 126
2.鸡盲肠肝炎 127
3.蛋白质缺乏症 128
4.维生素缺乏症 129
5.肉鸡腹水综合症 131
6.肉鸡猝死综合症 132
7.鸡肿头综合症 133
8.肉鸡的腿部疾病 134
附表 鸡的常用药物表 135