第一章 标准化基础知识 1
第一节 标准 1
第二节 标准化 12
第二章 农业标准化 23
第一节 农业标准化体系 23
第二节 农业标准化特点 27
第三节 标准化与农业经济发展的关系 29
第三章 我国农业标准化发展现状分析 40
第一节 历史沿革 40
第二节 农业标准化的成就与存在的问题 45
第三节 浙江省农业标准化状况 50
第四章 国外农业标准化简介及标准对比研究 54
第一节 美国、日本农业标准化简介 54
第二节 国际农业标准制定组织 65
第三节 农业标准的国际比较与分析 81
第一节 政府主导模式——蔬菜标准化 111
第五章 浙江省农业标准化实践模式 111
第二节 社会化服务带动模式——苗猪标准化 115
第三节 行业协会自律模式——甲鱼标准化 117
第四节 试点实例介绍 119
第五节 浙江农业标准化实践的启示 136
第六章 浙江农业标准化工作战略 142
第一节 建立农业标准化体系 142
第二节 做好科技服务工作，培育科技型企业 149
第三节 重视农村基层组织在标准化工作中的作用 152
第四节 积极推行质量认证工作 157
第五节 设置合理的技术壁垒 160
附录 167
一、国际食品法典委员会（CAC）标准目录 167
二、国际标准化组织（ISO）标准 180
三、国内农业标准化文献 215
四、浙江省农业标准化文献 244
参考文献 280