鸡的消化和生殖特点 1
一、鸡的消化器官和消化特点 1
（一）鸡消化器官的构造和机能 1
目 录 1
（二）鸡是怎样消化饲料中各种营养物质的 4
（三）鸡是怎样吸收饲料中各种营养物质的 4
（四）影响鸡体消化、吸收营养物质的因素 6
二、鸡的生殖器官和生殖特点 6
（一）雌性生殖器官 6
（二）雄性生殖器官 7
（三）排卵 8
（五）产蛋 9
（四）交配和受精 9
养 鸡 10
一、鸡的品种 10
（一）蛋用品种 10
（二）肉用品种 13
（三）兼用品种 14
（四）特用品种 21
二、孵化 21
（一）影响孵化率的因素 22
（二）立体孵化器的孵化方法 29
（三）鸡胚发育和孵化结果的分析 35
（一）饲料中的养分及其功用 39
三、鸡的饲料营养成分、营养需要量及日粮配合 39
（二）饲料的能量价值 48
（三）鸡的常用饲料 48
（四）鸡常用饲料的营养成分 55
（五）鸡的营养需要量 60
（六）鸡的日粮配合 65
四、育雏 71
（一）育雏的方式和季节 71
（二）育雏的准备工作 75
（三）初生雏鸡的接养 77
（四）雏鸡的饲养 80
（五）影响育雏成效的几项重要环境因素 84
（六）雏鸡日常管理的主要事项 88
（七）饲育肉用型雏鸡的一些特殊要求 96
五、育成鸡的管理 99
（一）放牧 99
（二）舍饲 101
（三）育成期的限制饲喂 104
六、产蛋鸡和种鸡的管理 110
（一）影响鸡生产性能的外界环境因素 110
（二）平面散养产蛋鸡和种鸡的营理工作 112
（三）笼养蛋鸡的管理 115
（四）人工强制换羽 117
七、人工光照 124
（一）光照的基本概念 125
（二）光照制度 127
（三）光照强度对鸡产蛋的影响 130
（四）采用人工光照应注意的事项 132
八、鸡舍与设备 133
（一）鸡场和鸡舍 133
（二）运动场 137
（三）鸡舍的设备与用具 138
（四）机械化养鸡场的机械设备 139
鸡病防治 143
一、病毒性传染病 143
（一）鸡新城疫 143
（二）鸡痘 148
（三）鸡传染性支气管炎 151
（四）鸡传染性喉气管炎 154
（五）鸡马立克氏病 156
（六）鸡淋巴白血病 161
（七）鸡传染性法氏囊病 166
二、细菌性传染病 168
（一）禽巴氏杆菌病（禽霍乱） 168
（二）鸡白痢 172
（三）禽伤寒 176
（四）禽副伤寒 177
（五）鸡败血性枝原体病（慢性呼吸道病） 180
（六）鸡传染性鼻炎（传染性鼻卡他） 182
（七）鸡结核病 183
（八）禽曲霉菌病 186
（一）鸡球虫病 187
三、寄生虫病 187
（二）鸡蛔虫病 190
（三）鸡绦虫病 192
（四）羽虱（禽虱） 194
（五）鸡螨 195
四、营养代谢病 196
（一）维生素A缺乏症 196
（二）维生素D缺乏症 198
（三）维生素E缺乏症 199
（四）维生素B1缺乏症 200
（五）维生素B2缺乏症 201
（七）硒缺乏症 203
（六）锰缺乏症 203
（八）痛风 204
五、中毒性疾病 205
（一）黄曲霉毒素中毒 205
（二）食盐中毒 206
（三）棉籽饼中毒 208
（四）呋喃西林中毒 209
六、鸡群投药及消毒方法 210
（一）给鸡群投药的方法及注意事项 210
（二）鸡的常用药物 212
（三）种蛋与雏鸡的甲醛熏蒸消毒法 212
（四）孵化器的消毒法 213
（五）育雏舍的消毒法 214