《打造一流的便利店》PDF下载

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  • 作  者:金娟,李红日编著
  • 出 版 社:深圳:海天出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:780697038X
  • 页数:220 页
图书介绍:本书主要介绍便利店的经营与管理。

目录第1章选址1.1便利店商圈分哪几个类型?分别按什么标准划分?商圈调查分析与选址有什么关系? 3

1.2便利店商圈店址调查与评估要点分别是什么? 6

1.3便利店选址的重要意义体现在哪些方面?在选址时,投资者应遵循哪些原则? 9

1.4根据便利店的选址原则和顾客对所需商品的购买规律,可供其选择的商业区类型有哪些? 12

1.5便利店在选择具体开设地点时,要着重分析哪些影响和制约店址选择的因素? 15

第2章门面2.1便利店门面广告设计应遵循哪些原则?应达到一个什么目标? 23

2.2便利店门面设计分哪几种类型?门面设计一般要遵循什么原则? 25

2.3便利店命名应遵循什么原则?招牌的好坏会给便利店带来什么影响? 28

2.4便利店为什么要重视橱窗广告设计?在便利店门面装饰设计中应怎样去把握和运用? 30

第3章注册3.1便利店投资者怎样筹措开业资金? 37

3.2小小便利店为何也要申请注册,应怎样去申请? 45

3.3便利店如何进行程序登记,纳税申报登记的内容和程序分别是什么? 50

第4章进货4.1根据便利店的经营特点,应怎样去控制进货? 57

4.2一个合理的商品结构对于便利店的经营有何作用?如何通过对顾客和销售的分析来合理规划便利店商品? 61

4.3便利店怎样进行进贷管理?必须掌握哪些进货技巧? 65

4.4怎样开发与管理便利店的几种主力商品? 70

4.5便利店应掌握哪些进货要领?应注意哪些事项? 77

第5章陈列5.1便利店商品陈列有哪些类型和方法? 87

5.2便利店内部布局有哪些类型?分别依哪些程序进行? 96

5.3便利店应怎样进行商品陈列,才可体现商品的内在价值? 105

5.4便利店商品陈列时,应遵循哪些原则?并注意哪些问题? 109

第6章销售6.1便利店营业员应怎样把握顾客的需求心理,并劝说其购买商品? 125

6.2便利店营业员如何观察顾客的购买欲望?并刺激其购买? 132

6.3便利店营业员如何处理顾客对价格的异议? 135

6.4便利店营业员在商品成交(即顾客已购买)后,为顾客拿递商品时,应遵循什么原则?并注意哪些问题? 138

6.5便利店营业员怎样促进商品的最后成交? 141

6.6便利店如何进行现金管理? 144

6.7便利店如何避免接收假钞? 146

第7章服务7.1便利店如何吸引顾客来店购物? 153

7.2便利店如何接待不同个性与特殊类型的顾客? 155

7.3便利店怎样与顾客保持良好关系? 160

7.4便利店如何与女性顾客打交道? 163

7.5便利店营业员应怎样正确使用服务用语?并掌握哪些语言艺术? 167

7.6便利店营业员怎样通过访谈向顾客了解自己的服务态度,能达到什么效果? 176

7.7便利店营业员怎样处理顾客的投诉与抱怨? 178

第8章发展8.1便利店为什么会越来越被广大消费者接受? 187

8.2为什么说便利店是最具竞争力的零售业态? 189

8.3便利店怎样在不改变原有业态性质的基础上,延伸其服务功能,扩大经营范围使之达到增加销售的目的? 191

8.4我国小型商店转向便利店有什么必要性? 194

8.5便利店的未来是怎样的发展趋势? 196

第9章安全9.1便利店怎样防抢? 201

9.2便利店怎样防偷? 206

9.3便利店怎样防骗? 209

9.4便利店怎样防止意外事件的发生? 212

9.5便利店应怎样进行设备安全管理? 215