一、什么是食物疗法 1
第一章 食疗概述 1
二、食物的性质和功能 2
1．食物的四气五味 2
2．食物的升降浮沉 4
3．食物的归经 4
4．以脏补脏 5
三、中药和食物的配伍应用 5
1．中药的相互配伍与配伍禁忌 5
3．食物的相互配伍与配伍禁忌 6
2．中药的相畏、相反 6
四、食物的配方原则 7
五、食疗的基本原则 7
1．辨证施膳，食气相投 8
2．辨体（质）施膳 8
3．五味相调，性味相胜 10
4．全面膳食，饮食多样 11
5．食贵有节，定量定时 11
6．食疗四法 12
1．食疗原材料的分类 13
六、食疗的原材料 13
2．食疗原材料的选择 14
七、药膳的烹调和调味 15
八、饮食禁忌 15
1．患病期间的饮食禁忌 15
2．服药饮食禁忌 17
第二章 儿童健脑益智食疗妙方 18
第三章 儿科常见病的食疗宜忌与饮食宜忌 30
一、新生儿生理性黄疸 30
1．概述 30
1．概述 31
2．食疗方 31
二、新生儿惊厥 31
2．食疗方 33
三、麻疹 35
1．概述 35
2．辨证施食 36
3．饮食调养注意事项 36
4．宜食物品 37
5．忌食物品 37
6．药食配伍禁忌 37
7．食疗方 37
1．概述 43
四、风疹 43
2．先天性风疹 44
3．饮食调养注意事项 45
4．药食配伍禁忌 45
5．食疗方 45
五、水痘 46
1．概述 46
2．辨证施食 47
4．宜食物品 48
5．忌食物品 48
3．饮食调养注意事项 48
6．药食配伍禁忌 49
7．食疗方 49
六、流行性腮腺炎 52
1．概述 52
2．辨证施食 54
3．饮食调养注意事项 54
4．宜食物品 55
5．忌食物品 55
6．药食配伍禁忌 55
7．食疗方 55
1．概述 59
七、病毒性肝炎 59
2．辨证施食 60
3．饮食调养注意事项 61
4．药食配伍禁忌 61
5．食疗方 62
七、百日咳 64
1．概述 64
2．辨证施食 66
3．饮食调养注意事项 66
5．忌食物品 67
6．药食配伍禁忌 67
4．宜食物品 67
7．食疗方 69
八、细菌性痢疾 73
1．概述 73
2．辨证施食 75
3．饮食调养注意事项 75
4．宜食物品 76
5．忌食物品 76
6．药食配伍禁忌 76
7．食疗方 77
1．概述 80
九、肺结核 80
2．辨证施食 81
3．饮食调养注意事项 82
4．宜食物品 82
5．忌食物品 83
6．药食配伍禁忌 83
7．食疗方 84
十、小儿麻痹后遗症 88
1．概述 88
1．概述 89
十一、蛔虫病 89
2．食疗方 89
2．饮食调养注意事项 90
3．食疗方 90
十二、蛲虫病 93
1．概述 93
2．饮食调养注意事项 94
3．食疗方 94
十三、其他虫症 95
1．概述 95
2．食疗方 97
1．概述 99
十四、维生素C缺乏症（坏血病） 99
2．食疗方 100
十五、维生素E缺乏症 102
1．概述 102
2．食疗方 103
十六、维生素A缺乏症 103
1．概述 103
2．食疗方 105
十七、维生素D缺乏性佝偻病 110
1．概述 110
2．辨证施食 111
3．饮食调养注意事项 112
4．药食配伍禁忌 112
5．宜食物品 113
6．食疗方 113
十八、锌缺乏症 120
1．概述 120
2．食疗方 121
十九、小儿厌食症 123
1．概述 123
2．食疗方 124
1．概述 128
二十、营养不良 128
2．食疗方 129
二十一、肥胖症 134
1．概述 134
2．辨证施食 135
3．饮食调养注意事项 135
4．宜食物品 136
5．忌食物品 136
6．药食配伍禁忌 137
7．食疗方 137
1．概述 141
二十二、流涎 141
2．辨证施食 142
3．饮食调养注意事项 142
4．食疗方 142
二十三、夜啼 143
1．概述 143
2．辨证施食 144
3．饮食调养注意事项 144
4．食疗方 145
1．概述 148
二十四、遗尿 148
2．辨证施食 149
3．饮食调养注意事项 150
4．宜食物品 150
5．药食配伍禁忌 150
6．食疗方 151
二十五、鹅口疮 156
1．概述 156
2．辨证施食 156
4．食疗方 157
3．宜食物品 157
二十六、口疮（口炎） 159
1．概述 159
2．辨证施食 159
3．饮食调养注意事项 159
4．宜食物品 160
5．忌食物品 160
6．食疗方 160
二十七、婴幼儿腹泻 163
1．概述 163
2．辨证施食 165
3．饮食调养注意事项 165
5．忌食物品 166
4．宜食物品 166
6．药食配伍禁忌 167
7．食疗方 167
二十八、功能性便秘 177
1．概述 177
2．辨证施食 177
3．饮食调养注意事项 177
4．宜食物品 178
5．忌食物品 178
6．食疗方 178
1．概述 181
二十九、急性上呼吸道感染 181
2．辨证施食 182
3．饮食调养注意事项 182
4．宜食物品 182
5．忌食物品 183
6．药食配伍禁忌 183
7．食疗方 184
三十、急性支气管炎 190
1．概述 190
3．饮食调养注意事项 191
2．辨证施食 191
5．忌食物品 192
6．药食配伍禁忌 192
4．宜食物品 192
7．食疗方 194
三十一、慢性支气管炎 196
1．概述 196
2．辨证施食 196
4．宜食物品 197
5．忌食物品 197
3．饮食调养注意事项 197
6．药食配伍禁忌 198
7．食疗方 199
三十二、支气管哮喘 201
1．概述 201
2．辨证施食 202
3．饮食调养注意事项 202
4．宜食物品 203
5．忌食物品 203
6．药食配伍禁忌 204
7．食疗方 204
1．概述 213
三十三、支气管肺炎 213
2．辨证施食 215
3．饮食调养注意事项 215
4．宜食物品 216
5．忌食物品 216
6．药食配伍禁忌 216
7．食疗方 216
1．概述 221
2．饮食调养注意事项 221
三十四、肺脓肿 221
3．药食配伍禁忌 222
4．食疗方 222
三十五、肾炎 223
1．概述 223
2．辨证施食 225
3．饮食调养注意事项 225
4．宜食物品 227
5．忌食物品 227
6．药食配伍禁忌 227
7．食疗方 228
1．概述 233
三十六、泌尿系感染 233
2．辨证施食 234
3．饮食调养注意事项 234
4．药食配伍禁忌 235
5．食疗方 236
三十七、缺铁性贫血 237
1．概述 237
2．辨证施食 238
3．饮食调养注意事项 239
4．宜食物品 239
6．药食配伍禁忌 240
5．忌食物品 240
7．食疗方 241
三十八、慢性再生障碍性贫血 246
1．概述 246
2．辨证施食 246
3．饮食调养注意事项 246
4．宜食物品 247
5．忌食物品 247
6．药食配伍禁忌 247
7．食疗方 247
三十九、癫癎 253
1．概述 253
2．饮食调养注意事项 254
3．药食配伍禁忌 255
4．食疗方 256
四十、儿童多动症（轻微脑功能障碍综合征） 257
1．概述 257
2．辨证施食 260
3．饮食调养注意事项 260
4．药食配伍禁忌 261
5．食疗方 262
1．概述 267
四十一、智能发育不全 267
2．饮食调养注意事项 269
3．食疗方 270
四十二、进行性肌营养不良 272
1．概述 272
2．辨证施食 273
3．饮食调养注意事项 274
4．食疗方 274
四十三、甲状腺功能不足性呆小病 274
1．概述 274
2．食疗方 276
1．概述 277
四十四、垂体性侏儒症 277
2．食疗方 278
四十五、糖尿病 278
1．概述 278
2．辨证施食 279
3．饮食调养注意事项 280
4．宜食物品 280
5．忌食物品 281
6．药食配伍禁忌 281
7．食疗方 281
1．概述 288
四十六、疔疮痈肿 288
2．饮食调养注意事项 289
3．宜食物品 289
4．忌食物品 289
5．食疗方 290
四十七、疝气 291
1．概述 291
2．饮食调养注意事项 292
3．食疗方 292
四十八、婴幼儿湿疹 293
1．概述 293
2．辨证施食 294
4．宜食物品 295
5．忌食物品 295
6．食疗方 295
3．饮食调养注意事项 295
四十九、脓疱疮 297
1．概述 297
2．辨证施食 297
3．饮食调养注意事项 298
4．食疗方 298
1．概述 300
五十、鼻出血 300
2．饮食调养注意事项 301
3．宜食物品 301
4．忌食物品 301
5．食疗方 301
五十一、扁桃体炎 302
1．概述 302
2．辨证施食 303
3．饮食调养注意事项 303
5．忌食物品 304
6．食疗方 304
4．宜食物品 304
五十二、暑热症（夏季热） 310
1．概述 310
2．辨证施食 310
3．饮食调养注意事项 310
4．宜食物品 310
5．忌食物品 311
6．食疗方 311
五十三、汗证 319
1．概述 319
4．忌食物品 320
5．食疗方 320
3．宜食物品 320
2．辨证施食 320
五十四、呕吐 329
1．概述 329
2．辨证施食 330
3．饮食调养注意事项 332
4．食疗方 332
五十五、呃逆 335
1．概述 335
2．辨证施食 336
3．食疗方 336