第一章 常规养殖鱼类的生物学特性 1
第一节 基础知识 1
第二节 生态习性 8
第三节 常规养殖鱼类 12
第二章 饵料与水体施肥 26
第一节 养殖鱼类的营养要求 26
第二节 人工配合饲料 37
第三节 天然饵料 65
第四节 种草养鱼 69
第五节 水体施肥 79
第三章 鱼类的人工繁殖和苗种培育 86
第一节 人工繁殖 86
第二节 鱼苗的培育 110
第三节 鱼种的培育 122
第四章 池塘养鱼 137
第一节 池塘基本要求和池塘建造 138
第二节 鱼种 142
第三节 混养 146
第四节 密养 156
第五节 轮捕轮放 159
第六节 施肥与投饵 162
第七节 池塘鱼病的防治 169
第八节 池塘管理 170
第九节 低洼盐碱地池塘养鱼 176
第五章 网箱养鱼 180
第一节 鳗鲡 195
第六章 特种水产品养殖 195
第二节 淡水白鲳 203
第三节 黄鳝 210
第四节 泥鳅 216
第五节 乌鳢 221
第六节 鳜鱼 226
第七节 大口黑鲈 231
第八节 革胡子鲶 236
第九节 斑点叉尾鮰 244
第十节 虹鳟 249
第十一节 长吻鱼鮠 260
第十二节 南方大口鲶 266
第十三节 红螯螯虾 273
第十四节 暗纹东方鲀 278
第十五节 胭脂鱼 285
第十六节 松江鲈鱼 293
第十七节 大鲵 299
第十八节 史氏鲟 306
第十九节 匙吻鲟 316
第二十节 花鲈 321
第二十一节 南美白对虾 325
第二十二节 宽体金线蛭 333
第二十三节 中华倒刺巴 339
第七章 鱼病防治 347
第一节 鱼病流行现状和预防措施 347
第二节 常见鱼病的防治 352