目 录 1
绪论 1
第一节“池塘养鱼学”概念 1
第二节我国池塘养鱼业的简史 2
第三节苏联和其他各国养鱼业的概况 7
第四节池塘养鱼业在国民经济中的意义及其发展前途 9
第一章养殖鱼类的生物学 13
第一节主要养殖鱼类的形态、习性及其地理分布 13
第二节养殖鱼类的取食器官、消化器官及其食性 18
第三节鱼类生殖习性与生理 32
第四节鱼类的发育阶段 40
第五节鱼类的内分泌腺及其主要功能 46
第二章池塘的理化性质和生产力 52
第一节池塘的概念 52
第二节池塘的物理化学性质和季节变化，土壤底质对水质的影响 52
第三节池塘生物的组成及变化 70
第四节池塘的物质循环 81
第五节池塘生产力 85
第一节池塘环境改良的意义 90
第三章池塘环境的改良及污水处理 90
第二节池塘底质的改良 91
第三节池水状况的改良 97
第四节污水的处理及应用 100
第四章池塘施肥 107
第一节肥料的种类及其处理 107
第二节施肥对提高池塘生产力的作用 118
第三节池塘施肥的作用机制 123
第一节饲料的概念，营养要素及生理意义 128
第五章鱼类的饵料 128
第二节饵料的种类及其营养成分 129
第三节天然饲料的培养 135
第四节 饲料和鱼类生长的关系 141
第五节 饲料的加工、贮藏和调制 146
第六节今后饵料的发展方向 152
第六章育种与品种改良 154
第一节 育种的概念及其在养鱼实践上的意义 154
第二节 米丘林生物学原理 155
第三节育种的方法 161
第四节我国育种工作的成就及今后工作的方向 176
第七章养殖埸的建筑设计 179
第一节养殖场场址的选择 179
第二节养殖场的建筑、设计和设备 183
第八章人工产卵与孵化 205
第一节人工产卵的生物学基础 205
第二节 催情 207
第三节 人工产卵孵化 209
第四节饲养鱼类的人工产卵孵化 216
第九章鱼苗、鱼种的饲养 227
第一节鱼苗的来源 227
第二节鱼卵、鱼苗、鱼种的运输 243
第三节鱼种的饲养 260
第四节鱼种的饲养及管理 272
第五节 鱼苗、鱼种生产中几个问题的讨论 279
第十章成鱼的养殖 286
第一节成鱼塘的准备与清整 286
第二节鱼种放养 288
第三节 饲养管理 293
第四节流水养鱼 306
第五节成鱼运输 317
第十一章其他鱼类养殖 326
第一节鲻鲮鱼的养殖 326
第二节鲮鱼的养殖 337
第三节黑鱼的养殖 340
第四节大麻哈鱼的养殖 348
第五节哲罗鱼、细鳞鱼的养殖 354
第六节虱目鱼的养殖 362
第七节鳗、鲟、鳇、鳜、鲌、鲂等鱼类养殖的介绍 367
第十二章鱼类越冬 380
第一节越冬池的理化性质及其生物状况 380
第二节越冬池的选择及准备工作 383
第三节越冬的饲养管理 385
第十三章鱼类病、灾、害及其防治 390
第一节鱼病的防治 390
第二节鱼类的敌害 401
第三节“泛池”与“湖靛” 404
第四节防汛与防旱 407