第一章 饲料中毒概要 1
一、饲料中毒的概念和意义 1
二、饲料中毒发生的原因 2
三、畜禽饲料中毒的基本症状 3
四、畜禽饲料中毒的诊断程序 4
五、畜禽饲料中毒的一般防治原则和措施 5
第二章 畜禽饲料中毒病 9
一、亚硝酸盐中毒 9
二、氢氰酸中毒 13
三、棉子饼中毒 17
四、菜子饼中毒 21
五、蓖麻子中毒 25
六、亚麻子饼中毒 29
七、酒糟中毒 31
八、食盐中毒 33
九、粉渣及粉水中毒 37
十、尿素中毒 39
十一、马铃薯中毒 43
十二、含光敏性饲料中毒 45
十三、水浮莲中毒 49
十四、聚合草中毒 51
十五，草木樨中毒 53
第三章 常见饲料中毒毒物检验 57
一、亚硝酸盐检验 57
二、氰化物检验 60
三、龙葵素检验 62
四、棉酚检验 63
五、菜子毒素的检验 68
六、蓖麻毒强白的检验 74
七、食盐中毒的检验 75
八、尿素中毒的检验 80