目 录 1
绪 论 1
第一章民俗学与消费经济学的结合部——消费风 1
俗学 1
第一节民俗学与消费经济学 2
一、民俗学的产生及其在中国的传播 3
二、消费经济学的产生及其在我国的兴起 5
第二节民俗学与消费经济学的结合产生的消费风 8
俗学 8
一、消费风俗的一般性特征 12
第一节我国消费风俗的主要特征 12
第二章我国消费风俗的总体考察 12
二、我国消费风俗变化表现出来的特征 20
第二节影响我国消费风俗的因素 31
一、生产力的发展水平 31
二、生产关系的性质 32
三、政治制度 33
四、宗教信仰 35
五、民族传统文化与传统生活习惯 37
六、领油人物、知名人士等的消费示范 39
七、道德规范 39
八、消费心理、消费决策与消费引导等因素 42
九、国外民族消费风俗的影响 43
十、消费者所处的自然环境的影响 44
第三节努力完善适合我国国情的消费风俗 45
一、完善适合我国国情的消费风俗所面临的选择 45
二、合理化消费风俗的评判标准 48
三、我国消费风俗的扬弃与继承 51
四、根除不合理的消费风俗，完善与发展适合我 54
国国情的消费风俗 54
第三章 消费风俗与商品经济 57
第一节 消费风俗与商品经济的相互关系 57
一、消费风俗对商品经济的影响 58
二、商品经济对消费风俗的影响 60
第二节研究消费风俗对发展商品经济的意义 63
上篇 71
第四章 我国的饮食消费风俗 71
第一节我国饮食消费风俗的起源 71
第二节我国饮食消费风俗的形成 73
二、关于主食的消费风俗 73
二、关于肉食类的消费风俗 80
三、关于酒类的消费风俗 83
四、关于茶的消费风俗 86
五、关于烟的消费风俗 92
六、关于蔬菜瓜果的消费风俗 93
风俗 95
一、来源于佛教的饮食消费风俗 95
第三节受我国民族文化传统直接影响的饮食消费 95
二、来源于道教的饮食消费风俗 96
三、来源于伊斯兰教的改食消费风俗 97
四、与我国少数民族原始崇拜、图腾禁忌等残余 99
观念相关联的饮食消费风俗 99
第四节我国饮食消费的风俗传承 100
一、我国饮食消费工具的风俗传承 100
二、我国饮食方式的风俗传承 103
三、我国饮食调制法的风俗传承及其类型 106
第五节我国当代流行的饮食消费风俗 109
一、日常生活中的饮食消费风俗 109
二、节日礼仪中饮食消费风俗的变化 112
三、饮食消费风俗中地方风味、民族风味日趋强 113
化的特征 113
四、饮食风俗中讲究卫生、注意保健以及适应生 115
活快节奏的消费趋势 115
第五章我国的服饰消费风俗 119
第一节我国服饰消费风俗的起源 119
第二节我国服饰消费风俗的形成 120
一、关于衣的消费风俗 120
二、关于裙、裤的消费风俗 126
三、关于帽的消费风俗 131
四、关于鞋、袜的消费风俗 135
五、关于佩饰的消费风俗 138
第三节受我国民族文化传统直接影响的服饰消费 142
风俗 142
一、受我国各民族原始宗教、图腾禁忌等残余观 142
念影响的服饰消费风俗 142
二、受我国民族文化思潮影响的服饰消费风俗 148
第四节根据我国各民族社会生活所形成的服饰消费 151
风俗 151
一、根据性别、年龄所形成的服饰消费风俗 152
二、根据地理环境和职业所形成的服饰消费风俗 154
三、各民族相互影响和融合所形成的服饰消费风俗 156
一、民族特征趋于淡化的服饰消费风俗 159
第五节我国服饰消费风俗的现状及其发展趋势 159
二、民族特征趋于强化的服饰消费风俗 162
三、当代流行的服饰消费风俗 165
第六章我国的居住消费风俗 170
第一节我国居住消费风俗的起源 170
第二节我国居住消费风俗的形成 174
一、院落式居住消费风俗 175
二、杆栏式居住消费风俗 180
三、生土窑洞式居住消费风俗 182
四、毡包式居住消费风俗 183
五、堡垒式居住消费风俗 187
第三节我国居住消费中的起居风俗 190
一、起居风俗的形成、发展和演变 190
二、起居风俗的多样化形式 192
第四节我国居住消费风俗的现状及其发展趋势 200
一、建国以来我国居住消费风俗发展变化的特征 200
二、我国居住消费风俗的发展趋势 205
第七章我国的交通消费风俗 208
第一节我国历史上关于交通工具的民俗传承 208
一、关于马类的风俗 209
二、关于车类的风俗 211
三、关于船类的风俗 217
四、关于轿的风俗 219
第二节我国交通消费风俗的现状及其发展趋势 221
第一节节日起源及其消费风俗的形成 227
第八章我国的节日消费风俗 227
下 篇 227
第二节节日消费风俗的类型 231
一、以喜庆、团聚为中心的节日消费风俗 231
二、以祭祀、纪念为特色的节日消费风俗 241
三、以游乐、社交为目的的节日消费风俗 246
第三节我国节日消费风俗的民族性和多样化 250
一、根据社会历史、文化传统所形成的多民族的 250
节日消费风俗 250
二、根据地理环境所形成的多样化的节日消费风俗 253
三、根据社会地位、职业、信仰所形成的多层次的 256
节日消费风俗 256
一、传统的节日消费风俗的演变 257
第四节节日消费风俗的变化趋势 257
二、新的节日消费风俗的产生与发展 259
第五节节日消费风俗的特点及其对商品生产的 261
影响 261
第九章我国的宗教信仰消费风俗 266
第一节我国各民族宗教信仰消费风俗的类型及 267
内涵 267
一、根据宗教教义、教规及宗教生活方式所形成的 268
宗教类消费风俗 268
二、渊源于原始宗教信仰和种种巫术迷信观念所形 278
成的祭祀类消费风俗 278
风俗 286
三、因宗教信仰和迷信观念而产生的禁忌类消费 286
第二节 构成我国宗教信仰消费风俗多样化的诸 289
因素 289
一、宗教民族化所形成的多样化的宗教信仰消 289
费风俗 289
二、地理环境差异所形成的多样化的宗教信仰 292
消费风俗 292
三、地位、教派不同所形成的多样化的宗教信仰消 294
费风俗 294
第三节宗教信仰消费风俗的演变趋势 295
一、各民族生活中趋于淘汰的宗教信仰消费风俗 296
仰消费风俗 300
二、对现代社会生活仍产生较大影响的宗教信 300
第十章我国的婚姻消费风俗 303
第一节我国各民族婚姻消费风俗的类型与内涵 304
一、我国传统婚姻消费风俗的一般形式 305
二、我国传统婚姻消费风俗的特殊形式 314
三、与婚姻有关的其他消费风俗 319
第二节我国各民族婚姻消费风俗的多样化特征 323
一、我国婚姻消费风俗的地域差异 323
二、我国婚姻消费风俗的多民族特征 327
三、我国婚姻消费风俗的历史阶段性 330
四、我国婚姻消费风俗所显现的阶级、地位的 333
等级差异 333
很大势头的传统婚姻消费风俗 336
第三节当代我国婚姻消费风俗的现状及其趋势 336
一、婚姻消费风俗的“恋旧”趋势——依旧有 336
二、婚姻消费风俗的“趋新”倾向——呈现多元 340
发展的新的婚姻消费风俗 340
第十一章我国的丧葬消费风俗 345
第一节我国传统丧葬消费风俗的一般形式 345
一、葬前的消费风俗 347
二、与葬礼有关的消费风俗 351
三、葬后消费风俗 353
第二节我国各民族多样化的丧葬消费风俗 355
一、民族特征鲜明的丧葬消费风俗 355
二、根据地域及地理环境所形成的丧葬消费风俗 358
三、根据社会地位所形成的丧葬消费风俗 359
四、根据宗教信仰所形成的丧葬消费风俗 363
五、根据年龄、性别所形成的丧葬消费风俗 366
第三节丧葬消费风俗的现状及其演变趋势 368
一、仍在产生巨大影响的传统丧葬消费风俗 369
二、正在进行变革的新的丧葬消费风俗 371
第十二章我国的民间游艺消费风俗 374
第一节民间游艺消费风俗的主要类别及其内涵 375
一、民间歌舞活动中的消费风俗 376
二、民间游戏活动中的消费风俗 381
三、民间竞技活动中的消费风俗 384
四、民间杂艺活动中的消费风俗 388
第二节民间游艺消费风俗的多样化特征 391
一、根据民族心理、传统文化的影响所形成的 391
游艺消费风俗 391
二、因地理环境的差异所形成的游艺消费风俗 393
三、因阶级地位、文化层次不同所形成的游艺消 395
费风俗 395
第三节 民间游艺消费风俗的现状及其演变趋势 396
一、逐渐淘汰、消亡的游艺消费风俗 397
二、方兴未艾并向国际社会幅射的游艺消费风俗 398
三、民间游艺消费风俗的演变趋势 399
后记 406