第1章 绪论 1
第一节 市场营销与旅游市场营销 1
第二节 旅游市场营销学及其内容体系 6
第三节 旅游市场营销学的发展 9
案例分析中、洋快餐——经营差距 21
复习与思考 26
第2章 旅游市场营销环境分析 27
第一节 旅游市场营销宏观环境分析 28
第二节 旅游市场营销微观环境分析 35
第三节 旅游市场营销机会一风险分析 40
第四节 加入WTO后的中国旅游业 46
案例分析神州饭店营销环境分析 55
复习与思考 57
第3章 旅游市场营销信息系统与市场调研 58
第一节 旅游市场营销信息系统 58
第二节 旅游市场调研内容与程序 64
第三节 旅游市场预测 72
第四节 旅游市场调研技术与问卷设计 77
案例分析“优之行”旅行社“金秋之旅”调查问卷 80
复习与思考 82
第一节 旅游市场细分的作用与原则 83
第4章 旅游市场细分与目标市场选择 83
第二节 旅游市场细分的依据与方法 88
第三节 旅游目标市场选择与市场定位 94
案例分析中国的节假日市场 106
复习与思考 111
第5章 旅游市场营销战略 112
第一节 旅游市场营销战略概述 112
第二节 旅游市场的定位 118
第三节 旅游产品——市场战略 122
第四节 旅游市场竞争战略 126
第五节 旅游市场营销组合战略 135
案例分析华都饭店2001年营销规划 139
复习与思考 143
第6章 旅游产品策略 145
第一节 旅游产品概述 145
第二节 旅游产品生命周期策略 152
第三节 旅游新产品开发策略 159
第四节 旅游产品商标策略 166
第五节 旅游产品组合策略 168
案例分析桂林旅游——注入灵感 172
复习与思考 176
第一节 旅游产品定价目标和定价步骤 177
第7章 旅游产品定价策略 177
第二节 旅游产品定价方法 186
第三节 旅游产品定价策略与技巧 193
案例分析凯宾斯基饭店：决不降价——五星饭店五星价 204
复习与思考 206
第8章 旅游产品营销渠道策略 208
第一节 旅游产品营销渠道的类型 208
第二节 旅游中间商 215
第三节 旅游产品营销渠道策略 220
案例分析一 “佩珀”饮料怎样才能抓住消费者 238
案例分析二半途夭折的营销渠道计划 239
复习与思考 241
第9章 旅游促销策略 242
第一节 旅游促销概述 242
第二节 旅游广告 248
第三节 旅游营业推广 256
第四节 旅游人员推销 261
案例分析红花餐馆的成功之路 269
复习与思考 270
第10章 旅游目的地地区营销策略 271
第一节 广义的旅游目的地地区营销 271
第二节 旅游目的地形象营销策略 279
第三节 旅游目的地产品促销策略 292
案例分析美国35个州旅游目的地营销策略 296
复习与思考 300
第11章 旅游市场营销中的公共关系 301
第一节 公共形象——营销因素的第五个“P” 301
第二节 旅游企业形象与形象调查 306
第三节 旅游企业营销与CIS战略 313
案例分析金陵饭店：中国饭店业的明珠 318
复习与思考 321
第一节 旅游市场营销活动的管理过程 323
第12章 旅游市场营销控制与管理 323
第二节 旅游市场营销计划的制定 331
第三节 旅游市场营销组织 337
案例分析“M”标记走向世界 342
复习与思考 344
第13章 旅游市场营销创新 346
第一节 市场营销创新 346
第二节 旅游市场营销创新源 351
第三节 旅游市场营销创新 355
案例分析环球泛太平洋饭店的营销战略 370
复习与思考 373
主要参考文献 374