目 录 1
第一章概述 1
第一节 我国海洋渔业的自然环境 1
第二节 我国海洋渔业发展的主要阶段 5
第三节 各省海洋渔业概况 14
第二章渔政设施 30
第一节 渔业政策 30
第二节 渔业税捐 52
第三节 渔盐政策 66
第三章渔民 72
第一节 渔民团体 72
第二节渔业生产组织 80
第三节 鱼行对渔民的剥削 85
第四节 渔民生活 91
第四章 日本对我国渔业的侵略 97
第一节 抗战前对我国海洋渔业资源的掠夺 97
第二节 抗战胜利后的侵渔阴谋 104
第三节 旧中国政府的屈辱投降政策 107
第一节渔船 110
第五章传统渔业的渔船渔具 110
第二节渔具 115
第六章我国的机船渔业 172
第一节 机船渔业的兴起 172
第二节 抗战前机船渔业的发展 174
第三节 抗战胜利后机船渔业的恢复 186
第七章水产资源和养殖品种 196
第一节 鱼虾蟹类 200
第二节 软体动物 214
第三节珍珠 221
第四节 鱼贝类养殖和海藻生产 227
第八章加工利用 237
第一节食用 237
第二节药用 246
第三节装饰 258
第四节贝币 267
第九章水产教育和试验研究 272
第一节 水产教育 272
第二节 水产科学试验 281
附录一、解放前出版的水产书刊 288
附录二、本书主要参考文献 291