能够在厨房配制的蔬菜冷敷药（跌打损伤、高烧、 咳嗽、感冒、寒症、经不调） 1
身子发冷、寒症、带下（药艾、生姜疗法） 23
维生素C的供应源—大青椒 35
神经痛、关节炎请用红辣椒 38
请用辣椒，提高您的视力 48
神经痛、关节炎试试辣椒灸 55
用芋头战胜便秘 58
被科学所证实的蘑菇的功效（减肥、糖尿病、 高血压、成人和癌症） 61
牛蒡—其互为矛盾的药效（新陈代谢、血液循环、 关节炎、浮肿） 70
健康生活的智慧，蒿（低血压、腰痛、肝炎、痔疮、失眠症、神经痛） 73
既味美又治病的水芹菜（月经不调、白带失常、 痔疮、腹泄、黄疸） 107
强似父亲的孩子，大豆生出的豆芽（便秘、 动脉硬化，肝功能，恢复疲劳） 112
春季食物的佳品—韭菜（高血压、糖尿病、贫血、便秘） 129
戒不掉烟酒请吃朴树蘑 134
丙型肝炎，可以用马铃薯（土豆）汁治愈 161
高血压、胃溃疡、肝炎的特效药—生马铃薯汁 174
利用南瓜战胜癌症（成人病、眼疾，防老化、防老年性痴呆症，抗癌） 177