第一部分 蔬菜良种繁育基础知识 2
一、有关蔬菜种子的基本知识 2
(一)蔬菜种子的分类 2
(二)蔬菜种子的形成及授粉方式 3
(三)蔬菜种子的形态与结构 5
(四)蔬菜种子的寿命与使用年限 12
(五)蔬菜种子的休眠 13
(六)蔬菜种子的清选及贮藏保管 16
二、蔬菜良种繁育基础知识 25
(一)什么叫蔬菜良种繁育 25
(二)蔬菜良种繁育的任务 25
(三)蔬菜品种混杂退化原因、防止方法及品种提纯复壮 26
(四)蔬菜良种繁育程序 41
(五)蔬菜良种繁育工作应注意的事项 42
三、蔬菜种子的检验 46
(一)什么叫蔬菜种子检验 46
(二)蔬菜种子检验的含义和内容 46
(三)蔬菜种子检验的步骤和方法 47
第二部分 各种主要蔬菜良种繁育技术 66
一、大白菜的良种繁育 66
二、茄果类蔬菜的良种繁育 92
三、黄瓜的良种繁育 116
四、甘蓝类蔬菜的良种繁育 135
五、芹菜的良种繁育 171
六、菜豆的良种繁育 177
七、韭菜的良种繁育 185
八、萝卜的良种繁育 193
九、莴苣的良种繁育 206
十、菠菜的良种繁育 212
十一、洋葱的良种繁育 218
十二、胡萝卜的良种繁育 225
十三、豇豆的良种繁育 231
十四、油菜的良种繁育 236