目录 1
高温大屋窖贮藏红薯是防止红薯烂窖 1
的有效方法 1
一、贮藏期鲜薯的生理特点 2
及腐烂的原因 2
二、高温大屋窖贮藏红薯的优点 6
高温大屋窖的建造 9
一、建窖原则 9
二、建窖方法 10
一、入窖前的准备 15
入窖前的准备和收藏技术 15
二、适时收获、精收细选 18
三、装窖方法 20
入窖后的高温处理 22
一、高温处理设备 22
二、加温技术 24
三、注意掌握好温、湿度 27
四、高温处理中易出现的故障及 28
其排除方法 28
大屋窖的越冬期管理 33
应用高温大屋窖贮藏红薯的注意事项 35