第一章 苹果 1
第一节 一、二月份的管理 1
一、制定年度果园管理计划 1
二、冬季整形修剪 1
三、防止幼树越冬“抽条”的第一次药剂处理 13
四、休眠期的病虫害防治 13
五、育苗 17
第二节 三月份的管理 19
一、果树的栽植 19
二、果树地上和地下管理 19
三、果树发芽前的病虫害防治 21
四、贮藏后期果品的管理 22
五、果树繁殖与苗木培育 22
第三节 四月份的管理 25
一、营造防风林 25
二、定植苗灌水和苗木补栽 25
三、晚春修剪 25
四、高接换头——皮下接 26
五、人工辅助授粉 26
六、结果树的追肥和灌水 27
七、开花期前后的病虫害防治 29
八、苗木的管理 33
第四节 五月份的管理 34
一、疏花疏果 34
二、追肥和灌水 35
三、果园种植夏季绿肥 36
四、生长前期的病虫害防治 37
五、苗木的管理 40
第五节 六月份的管理 41
一、夏季修剪 41
二、追肥、灌水和除草 43
三、绿肥的利用 43
四、生长期的病虫害防治 43
五、苗木的管理 47
第六节 七月份的管理 48
一、防台防汛 48
二、早熟苹果品种的采收 48
三、追肥、灌水和排水 49
四、夏季积肥和翻压草肥 50
五、生长期的病虫害防治 50
六、苗木的嫁接——芽接 51
第七节 八月份的管理 52
一、中熟苹果品种的采收 53
二、施肥 53
三、苗木的管理 54
第八节 九月份的管理 55
一、中晚熟苹果品种的采收 55
二、中晚熟苹果品种施基肥 55
三、果园种植冬季绿肥 55
四、生长后期的病虫害防治 55
五、砧木种子的采集与贮藏 56
第九节 十月份的管理 57
一、晚熟苹果品种的采收 57
二、幼树灌冬水和耕翻耙耱 57
三、果品产地节能贮藏保鲜技术 57
第十节 十一、十二月份的管理 61
一、制定建园计划 61
二、果园土壤改良 66
三、结果树灌冬水 66
四、进入休眠期前后的病虫害防治 67
五、贮藏期间果品的管理 67
六、苗木的管理 67
第二章 梨 71
第一节 一、二月份的管理 71
一、制定年度果园管理计划 71
二、建园 71
三、冬季修剪 74
四、休眠期的病虫害防治 82
五、育苗 84
第二节 三月份的管理 85
一、梨树的栽植 85
二、梨树的地上、地下管理 85
三、开花前的病虫害防治 86
四、贮藏后期的梨果实管理 88
五、梨苗的繁殖和培育 88
第三节 四月份的管理 88
一、营造防风林 88
二、定植苗灌水和苗木补栽 89
三、人工辅助授粉 89
四、疏花 89
五、预防花期霜冻 89
六、花期前后的病虫害防治 89
七、苗木的管理 91
第四节 五月份的管理 91
一、疏果 91
二、追肥和灌水 93
三、果园种植夏季绿肥 94
四、生长期的病虫害防治 94
五、苗木的管理 96
第五节 六月份的管理 97
一、夏季修剪 97
二、喷布植物生长调节剂 97
三、吊枝和顶枝 97
四、绿肥的利用 98
五、生长期的病虫害防治 98
第六节 七月份的管理 100
一、防台防汛 100
二、早熟品种梨的采收 100
三、追肥和灌水 100
四、伏刨园子 100
五、放树窝子 101
六、化学除草 101
七、生长期的病虫害防治 101
八、苗木的嫁接——芽接 104
第七节 八月份的管理 104
一、中熟品种梨的采收 104
二、幼树摘心和喷布植物生长剂 104
三、早熟品种梨树施基肥 105
四、苗木的管理 105
第八节 九月份的管理 106
一、中晚熟品种梨的采收 106
二、中晚热品种梨树施基肥 106
三、梨园种植冬季绿肥 106
四、生长后期的病虫害防治 106
五、砧木种子的采集和贮藏 106
第九节 十月份的管理 107
一、晚熟品种梨的采收 107
二、果品产地节能贮藏保鲜技术 107
第十节 十一、十二月份的管理 108
一、果园的土壤改良 108
二、果园灌封冻水 108
三、幼树防寒 109
四、进入休眠期前后的病虫害防治 109
五、贮藏期间的果品管理 110
六、苗木的管理 110
第三章 桃 111
第一节 一、二月份的管理 111
一、制定年度桃园管理计划 111
二、冬季整形修剪 111
三、树体保护与清园 119
四、检查沙藏砧木种子 119
五、苗木剪砧 120
第二节 三月份的管理 120
一、建园 120
二、冬季整形修剪 122
三、发芽前追肥 122
四、果园防霜 122
五、树体保护与清园 122
六、育苗 123
第三节 四月份的管理 123
—、疏花疏果 123
二、夏季修剪 125
三、土肥水管理 125
四、病虫害防治 126
五、砧木苗的管理 126
第四节 五月份的管理 126
一、定果 126
二、套袋 127
三、夏季修剪 127
四、土肥水管理 128
五、生长期的病虫害防治 128
六、砧木苗的管理 129
第五节 六月份的管理 129
一、套袋 129
二、夏季修剪 129
三、采收 130
四、土肥水管理 131
五、生长期病虫害的防治 131
第六节 七月份的管理 132
一、采收 132
二、夏季修剪 132
三、土肥水管理 132
四、生长期病虫害防治 133
五、砧木苗管理 133
第七节 八月份的管理 133
一、采收 133
二、夏季修剪 133
三、采后追肥 133
四、生长后期病虫害的防治 134
五、苗木嫁接 134
第八节 九月份的管理 134
一、采收 134
二、剪嫩梢 134
三、土肥水管理 134
四、生长后期病虫害的防治 135
五、果实贮藏 135
第九节 十月份的管理 136
一、采收 136
二、土肥水管理 136
三、树体保护与清园 136
四、苗木出圃与调运 137
五、果实贮藏 138
第十节 十一月份的管理 138
一、土肥水管理 138
二、树体保护与清园 138
三、育苗与出圃 139
第十一节 十二月份的管理 139
一、总结全年工作与技术培训 139
二、开始冬季修剪 139
三、清园与树体保护 140
四、砧木种子沙藏 140
五、检查贮藏的果实 140
六、作好各项准备工作 140
第四章 葡萄 141
第一节 一、二月份的管理 141
一、准备工作及休眠期田间管理 141
二、建园地选择 141
三、葡萄贮藏果的早春管理 142
四、育苗 142
第二节 三月份的管理 144
一、建园 144
二、插条催根与砧木种子播种 147
第三节 四月份的管理 150
一、栽植 150
二、出土与上架 152
三、追施催芽肥 153
四、生长前期的病虫害防治 153
五、苗木的繁殖与管理 153
第四节 五月份的管理 155
一、抹芽与定梢 155
二、追施催条肥 156
三、生长期的病虫害防治 156
四、苗木的繁殖与管理 158
第五节 六月份的管理 159
一、夏季修剪 159
二、疏花序与掐穗尖 161
三、诱引冬芽多次结果 162
四、压蔓 163
五、追施催果肥 163
六、生长期的病虫害防治 163
七、苗木的管理 164
第六节 七月份的管理 164
一、副梢处理、理顺果穗 164
二、果穗套袋 165
三、追肥与土壤管理 165
四、生长期的病虫害防治 166
五、苗木的管理 166
第七节 八月份的管理 166
一、早、中熟葡萄品种的采收 166
二、打老叶、剪嫩梢、去卷须 167
三、灌水与除草 167
四、生长后期的病虫害防治 168
第八节 九月份的管理 168
一、晚熟葡萄品种的采收 168
二、采后追肥 168
三、山葡萄种子的层积处理 169
第九节 十月份的管理 169
一、整形与修剪 169
二、秋施基肥 172
三、埋土防寒 173
四、挖定植沟 174
五、果实的贮藏 174
六、苗木的管理 175
第十节 十一、十二月份的管理 176
一、灌封冻水 176
二、贮藏果实的管理 176
三、贮藏的苗木和种条的管理 177