第一章 柑桔 1
第一节 概说 1
一、栽培意义 1
二、栽培历史 1
三、栽培分布情况 2
第二节 主要种类和品种 6
一、主要种类 6
二、主要品种 15
一、生长发育特点 33
第三节 柑桔生物学特性及其适宜的环境条件 33
二、外界环境条件对柑桔的影响 52
第四节 育苗 56
一、砧木特性 56
二、砧木苗的培育 57
三、嫁接 59
四、压条及扦插育苗 61
第五节 柑桔园建立 62
一、园地选择 62
二、良种区域化 62
三、防护林 63
四、山地平地建园要点 64
五、合理密植和计划密植 66
六、定植时期及方法 68
第六节 土壤管理 69
一、土壤耕作 69
二、施肥 71
三、灌溉及排水 82
第七节 整形修剪 83
一、整形 83
二、修剪 84
第八节 保花保果保叶 89
一、柑桔的落蕾、落花及落果现象 89
二、落花、落果原因 90
三、疏花疏果 92
四、保叶 93
第九节 树体保护 94
一、防冻害 94
二、防雪害 97
三、防寒风害 97
六、高接换种 98
五、防日灼 98
四、防台风害 98
七、根靠接 100
第十节 采收 100
第二章 香蕉 102
第一节 概论 102
第二节 主要种类和品种 103
一、香蕉类型 105
二、大蕉类型 107
三、粉蕉(包括龙牙蕉)类型 107
一、生长发育特性及结果习性 108
第三节 生物学特性 108
二、香蕉对外界环境条件的要求 113
第四节 栽培技术 115
一、育苗 115
二、建园和定植 115
三、土肥水管理 117
四、树体管理 121
五、吸芽的选留和刈除 122
六、采收 126
第一节 概论 127
第三章 菠萝 127
第二节 主要种类和品种 128
一、主要种类 128
二、主要品种 129
第三节 生物学特性 131
一、生长和结果特性 131
二、对环境条件的要求 137
第四节 栽培管理技术 139
一、选苗和育苗 139
二、开园与种植 141
三、施肥培土与土壤覆盖 145
四、除芽与留芽 146
五、植物激素的应用 148
六、植株保护 149
七、采收 151
八、菠萝园的生产更新周期 151
第四章 荔枝 153
第一节 概说 153
一、栽培意义 153
二、栽培历史和分布 153
二、主要品种 155
一、主要种类 155
三、当前生产上存在的主要问题 155
第二节 主要种类和品种 155
第三节 生物学特性 159
一、生长结果习性 159
二、对外界环境条件要求 162
第四节 栽培技术 164
一、育苗 164
二、建园 165
三、幼树管理 166
四、结果树管理 167
一、栽培意义 175
第五章 龙眼 175
第一节 概论 175
二、栽培历史和分布 176
三、生产上存在的主要问题 176
第二节 主要种类和品种 176
一、主要种类 176
二、主要品种 176
第三节 生物学特性 180
一、主要器官形态 180
二、生长发育特性 182
三、对环境条件的要求 189
第四节 栽培技术 191
一、育苗 191
二、栽植 193
三、土壤管理 194
四、树体管理 196
第六章 枇杷 199
第一节 概论 199
二、主要品种 200
一、主要种类 200
第二节 主要种类和品种 200
第三节 生物学特性 206
一、生长发育特性 206
二、对环境条件的要求 210
第四节 栽培技术 211
一、育苗和栽植 211
二、土壤管理 213
三、树体管理 214
四、采收 215
一、种类 216
第二节 种类和品种 216
第七章 杨梅 216
第一节 概说 216
二、品种 217
第三节 生物学特性 220
一、生长及开花结果特性 220
二、物候期 223
三、对环境条件的要求 224
第四节 栽培技术 225
一、育苗 225
三、土肥管理 227
二、栽植 227
四、整形修剪和疏果 228
五、树体保护 228
六、采收 229
第八章 杧果 230
第一节 概论 230
第二节 主要种类和品种 230
第三节 生物学特性 234
一、植株形态特征 234
二、生长发育 235
三、对环境条件的要求 238
第四节 栽培技术 239
一、育苗与栽植 239
二、土壤管理 240
三、树体管理 241
四、果实采收 241
第二节 主要种类和品种 243
一、番木瓜属植物 243
第一节 概论 243
第九章 番木瓜 243
二、主要栽培品种 244
第三节 生物学特性 244
一、生长发育特性 244
二、对环境条件的要求 248
第四节 栽培技术 248
一、育苗 248
二、建园 249
三、果园管理 250
四、培育两性株及雌株 251