一、笼养肉鸡品种 1
(一)现代肉鸡概念 1
(二)现代肉鸡品种形成 2
(三)肉鸡品种介绍 4
二、肉用仔鸡的营养需要及常用饲料 11
(一)肉用仔鸡的营养需要 11
(二)肉用仔鸡饲料中的主要饲料原料 23
(三)饲料配方的计算方法(试差法) 36
三、肉鸡场的建筑与设备 41
(一)场址的选择和鸡舍的布局 41
(二)鸡舍类型和设计 44
(三)养鸡设备 47
四、环境控制 54
(一)外界环境对肉鸡的影响 54
(二)采取措施满足鸡的外界环境要求，发挥最大生产性能 61
五、肉用雏鸡的培育 69
(一)雏鸡的生理特点 69
(二)育雏前的准备工作 70
(三)育雏方式 73
(四)育雏舍取暖方式 75
(五)育雏条件 76
(六)初生雏鸡的选择 81
(七)雏鸡运输 81
(八)雏鸡的饲养管理 83
(九)雏鸡死亡预防措施 86
六、肉用仔鸡的饲养管理 89
(一)肉用仔鸡的生产特点 89
(二)笼养肉用仔鸡的优点 90
(三)环境条件对肉用仔鸡生长的影响 90
(四)设备简介 93
(五)肉用仔鸡的饲养管理 94
(六)关于地方肉用黄鸡的概况 103
(七)肉用仔鸡生产的发展方向 104
七、肉用种鸡育成期的饲养管理 106
(一)育成鸡生长发育特点 106
(二)限制饲养问题 107
(三)关于光照管理 111
(四)笼养育成鸡常出现的问题及对策 113
(五)日常管理 119
(六)种鸡的选择与淘汰 120
八、肉用种鸡产蛋期的饲养管理 122
(一)肉用种鸡产蛋期管理的目的及任务 122
(二)肉用种鸡笼养的方式及其问题 124
(三)管理实际和注意事项 127
(四)笼养肉鸡的人工授精技术 134
九、肉鸡常见病及其防治 137
(一)笼养肉鸡兽医防治要点 137
(二)肉鸡常见病及其防治 139
(三)鸡病常用药物 173
十、肉用仔鸡场的经营管理 179
(一)生产计划的制订 180
(二)建立健全各项规章制度保证生产顺利完成 186
(三)成本核算及降低成本的措施 189
(四)产品的处理 193