序 3
前言 3
总论 3
第一章动物检疫概论 3
第一节动物检疫概述 3
目录 3
第二节进出境动物检疫 4
一、检疫法规 4
二、进境检疫 5
三、出境检疫 9
四、过境检疫 10
第三节检疫处理 17
第四节运输工具检疫 17
二、其他运输工具动物检疫 18
一、船舶动物检疫 18
三、出证 19
第五节进出境动物及动物产品风险分析 19
第二章检疫技术 21
第一节细菌分离及鉴定 21
一、细菌培养基 21
二、细菌培养 31
三、细菌的鉴定 34
四、细菌毒力测定 41
第二节病毒分离及鉴定 42
一、病毒分离用临诊样品的采集与保存 42
二、病毒分离前样品的实验室处理方法 43
三、实验动物与病毒分离 44
四、动物组织培养 46
五、病毒的鉴定 58
六、病毒实验室的安全措施 60
第三节其他病原微生物分离及鉴定 61
一、立克次氏体 61
二、支原体 64
三、衣原体 67
第四节寄生虫检查 69
第五节常用血清学技术 70
一、凝集试验 70
二、琼脂凝胶免疫扩散试验 75
三、补体结合试验 81
四、红细胞凝集试验 88
五、酶联免疫吸附试验 99
六、中和试验 104
七、免疫酶技术 108
八、免疫荧光技术 113
九、病毒蚀斑技术 117
第六节生物技术的应用 121
一、核酸探针技术 121
二、单克隆抗体技术 125
三、核酸扩增 138
四、核酸电泳 143
五、免疫印迹技术 146
六、限制性核酸内切酶图谱分析 148
七、限制性核酸片段多态性分析 151
八、寡核苷酸图谱分析 154
九、核酸序列分析 157
一、免疫电镜技术 160
第七节其他检疫技术 160
二、放射免疫分析 163
三、变态反应 169
第三章检验样品 173
第一节动物样品 173
一、血液 174
二、组织 175
三、粪便 175
四、皮肤 176
五、生殖道样品 176
六、分泌液和渗出液 176
第二节媒介昆虫 179
一、肉脏类及水产品 182
第三节动物产品 182
二、原毛、皮张类 183
三、骨、兽、角、蹄类 184
四、油脂类 185
五、动物饲料类 186
六、其他 187
第四节种质材料 188
一、精液 188
二、胚胎 189
第四章检疫实验室要求及实验仪器 190
第一节检疫实验室要求 190
一、动物检疫实验室危险性的类型 190
二、检疫实验室的安排和设计 192
三、实验室的卫生与安全 192
四、实验室工作人员 197
五、检疫质量控制 198
第二节实验仪器的管理 203
第三节主要实验仪器 204
一、光学显微镜 204
二、显微摄影 214
三、离心机 217
四、培养箱 223
五、超净工作台 225
六、酶标仪 226
七、分光光度计 227
八、电泳仪 230
九、PCR基因扩增仪 231
十、冻干机 233
十一、过滤装置 234
十二、气相色谱仪和液相色谱仪 237
十三、原子吸收光谱仪 241
十四、酸度（pH）计 244
十五、切片机 245
各论 251
第五章一类传染病、寄生虫病 251
第一节 口蹄疫 251
第二节非洲猪瘟 264
第三节猪水泡病 272
第四节猪瘟 288
第五节牛瘟 295
第六节小反刍兽疫 302
第七节蓝舌病 304
第八节痒病 318
第九节牛海绵状脑病 321
第十节非洲马瘟 325
第十一节禽流感 328
第十二节新城疫 336
第十三节鸭瘟 340
第十四节牛肺疫 346
第十五节牛结节疹 354
第六章二类传染病、寄生虫病 358
第一节共患病 358
一、炭疽 358
二、伪狂犬病 363
三、心水病 374
四、狂犬病 376
五、Q热 379
六、裂谷热 383
七、副结核病 385
八、巴氏杆菌病 394
九、布氏杆菌病 401
十、结核病 413
十一、鹿流行性出血病 419
十二、猪细小病毒病 422
十三、犬细小病毒病 426
十四、梨形虫病 430
第二节牛病 440
一、锥虫病 440
二、边虫病 447
三、牛地方流行性白血病 451
四、牛传染性鼻气管炎 456
五、牛病毒性腹泻-粘膜病 463
六、牛生殖道弯曲杆菌病 471
七、赤羽病 477
八、中山病 481
九、水泡性口炎 485
十、牛流行热 494
十一、茨城病 499
第三节绵羊和山羊病 502
一、绵羊痘山羊痘 502
二、衣原体病 507
三、梅迪-维斯纳病 518
四、边界病 522
五、绵羊肺腺瘤病 525
六、山羊关节炎-脑炎 528
一、猪传染性脑脊髓炎 533
第四节猪病 533
二、猪传染性胃肠炎 538
三、猪流行性腹泻 546
四、猪密螺旋体痢疾 553
五、猪传染性胸膜肺炎 559
六、猪生殖和呼吸综合症 575
第五节马病 583
一、马传染性贫血病 583
二、马脑脊髓炎 598
三、委内瑞拉马脑脊髓炎 605
四、马鼻疽 609
五、马流行性淋巴管炎 617
六、马沙门氏杆菌病 623
七、类鼻疽 629
八、马病毒性动脉炎 635
九、马鼻肺炎 639
第六节禽病 642
一、鸡传染性喉气管炎 642
二、鸡传染性支气管炎 645
三、鸡传染性囊病 650
四、鸭病毒性肝炎 660
五、禽伤寒 667
六、禽痘 669
七、鹅螺旋体病 673
八、马立克氏病 676
九、住白细胞原虫病 685
十、鸡白痢 689
十一、禽支原体病 695
十二、鹦鹉热 702
十三、鸡病毒性关节炎 707
十四、禽白血病 716
第七节啮齿动物病 726
一、兔病毒性出血症 726
二、兔粘液瘤病 730
三、野兔热 734
第八节水生动物病 738
一、鲑鱼传染性胰脏坏死病 738
二、鱼传染性造血器官坏死病 743
三、鲤春病毒病 747
四、鲑鳟鱼病毒性出血性败血症 751
五、鱼鳔炎症 755
六、鱼眩转病 755
七、鱼鳃霉病 756
八、鱼疖疮病 757
九、异尖线虫病 759
十、对虾杆状病毒病 766
十一、斑节对虾杆状病毒病 769
第九节蜂病 771
一、美洲蜂幼虫腐臭病 771
二、欧洲蜂幼虫腐臭病 774
三、蜂螨病 776
四、瓦螨病 778
五、蜂孢子虫病 781
第十节其他动物疾病 784
一、蚕微粒子病 784
二、水貂阿留申病 789
三、犬瘟热 794
四、利什曼病 797
附录 802
附录一 中华人民共和国进出境动植物检疫法 802
附录二 中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例 807
附录三 中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录 816
附录四 进出境动物、动物产品检疫采样标准 819
附录五 国际兽疫局（OIE）简介 820
附录六有关国家动物检疫简介 825
一、美国动物检疫 825
二、英国动物检疫 828
三、日本动物检疫 831
四、澳大利亚动物检疫 833
附录七常用消毒剂简介 838
附录八常用试剂的配制 840
附录九常用计量单位符号及其换算 860