第一篇 在中国成长和求知的三十二年 1
良好的家庭熏陶和祖国的培育 1
对医学执著地追求 4
第二篇 国外创业及成就 7
在加拿大揭开专业新篇章——由药 7
理学转攻毒理学 7
WHO慧眼识英才，英才不负世人望 15
传播知识，造福人类 20
第三篇 心系中华——传播知识的使者 35
维护祖国的地位和尊严 35
保持中国的良好风俗习惯和传统美德并言传身教 37
关心、支持和促进祖国医学事业的发展 40
第四篇 广泛的爱好和积极的养生之道 52
第五篇 代表性著作内容介绍 55
化学物质安全性／危险度评价：每日容 56
许摄入量和剂量－反应模型程序的起源和进展 56
附录 94
鲁超简历 94
鲁超发表的主要论著目录 99
鲁超与吴阶平、陆如山的书信往来 125
后记 129