第一章 植物组织培养 1
一、植物组织培养基本概念 1
（一）植物组织培养常用术语解释 1
（二）植物组织培养技术分类 2
二、植物组织培养发展简史 4
三、组织培养技术的应用 6
（一）种质资源的保存与交换 6
（二）组织培养育种 6
（三）组织培养工厂化育苗 8
（四）植物性药物及生物制品的生产 9
（五）遗传工程及其他研究应用 10
第二章 植物组织培养工厂化育苗 12
一、植物组织培养育苗工厂的总体设计 12
（一）原种采集圃 12
（二）组织培养苗生产车间 13
（三）保护地炼苗圃 19
（四）大田苗圃 23
二、组织培养育苗的生产流程 24
三、组培苗工厂机构设置及各部门岗位职责 25
（一）生产部 26
（二）质量检验部 29
（三）技术开发部 30
（四）市场营销部 30
（五）物资供应、后勤保障部 31
四、组培工厂设计中几项主要技术参数 31
（一）培养基的需求量 31
（二）继代增殖系数和继代周期 32
（三）生根诱导 32
五、生产计划的制定 33
（一）生产计划制定依据 33
（二）生产计划安排 33
六、组培育苗的生产成本与经济效益概算 36
（一）直接生产成本（按生产10万株组培出瓶幼苗计） 36
（二）固定资产（厂房、设备及设备维修等）折旧 36
（三）市场营销和经营管理开支 36
（四）组培苗的增值 37
第三章 植物组织培养的基本原理及操作技术 39
一、培养基的制备技术 39
（一）培养基的组成成分及其主要作用 39
（二）培养基的制作技巧 46
二、无菌操作技术 50
（一）接种室和培养室的消毒（环境消毒） 50
（二）培养器皿和用具的灭菌消毒 50
（三）培养材料的灭菌 50
（四）无菌操作 52
三、组织培养要求的培养环境 54
（一）温度条件 54
（二）光照条件 55
四、最佳组培方案筛选的实验技巧 56
（一）技术资料的收集、分析 57
（二）预备试验 57
（三）正交实验 58
（四）最佳组培方案的筛选 59
第四章 影响组培育苗成败的几个关键技术问题 61
一、外植体材料的褐化问题 61
（一）外植体材料褐化原理 61
（二）褐化发生的可能因素 61
（三）防止褐化产生的几种途径 62
（四）几种组培植物防止褐变的应用实例 64
二、试管苗玻璃化问题 65
（一）玻璃苗的症状和诱因 65
（二）防止玻璃苗发生的方法 66
三、试管苗诱导生根问题 67
（一）组培苗的生根诱导 67
（二）生根困难的木本植物的诱导生根 68
（三）组培苗的瓶外生根 69
四、试管苗的移栽驯化问题 70
（一）试管苗的特点 70
（二）提高试管苗的移栽成活率 71
第五章 苹果组培无病毒苗的生产 74
一、苹果病毒病 74
二、发展苹果无毒化栽培 76
（一）潜隐病毒对苹果树生长的影响 76
（二）潜隐病毒对苹果树产量的影响 77
（三）潜隐病毒对苹果果实品质的影响 77
三、苹果病毒病的鉴定 79
（一）指示植物鉴定法 79
（二）血清病毒检测法 80
四、无病毒苹果的组培育苗 82
（一）无病毒核心母株的获得 82
（二）苹果无病毒苗的组培生产流程 84
第六章 种质保存 91
一、低温及抑制生长保存 91
二、超低温保存 93
（一）超低温保存的基本原理 93
（二）超低温保存的主要步骤 93
（三）保存材料的化冻操作 96
（四）化冻材料的再培养 96
（五）玻璃化法超低温保存离体茎尖的实例 97
三、培养物的其他保存法 98
（一）干燥保存法 98
（二）液体石蜡层履盖法 98
（三）低压和低氧气调贮存法 98
结束语 100
附录 102
附录一 玻璃器皿的清洗及洗液的配制 102
附录二 稀酸、稀碱的配制及酒精稀释法 103
附录三 植物组织培养常用培养基配方及其他培养基配方汇集 104
附录四 培养基中常用生长调节剂、维生素、糖类的主要性能 114
附录五 若干种果树、蔬菜、花卉、药用植物和经济林木的培养基配方（参考） 118
附录六 培养物的不良表现及改进措施 153
附录七 正交试验常用正交表 156