绪论 1
前言 2
第一篇 牧草饲料作物的生长与环境 8
第一章 牧草饲料作物的生长与环境 8
第一节 牧草饲料作物生长习性与类别 8
第二节 牧草饲料作物的生长与环境 13
第三节 牧草饲料作物的生长发育与产量品质的关系 19
第二章 土壤与耕作 28
第一节 土壤 28
第二节 土壤耕作 39
第三节 肥料与灌溉 44
第四节 种子与播种 49
第五节 田间管理与收获 53
第一节 田间试验技术 58
第三章 田间试验 58
第二节 牧草的引种与品种选育 62
第二篇 重要牧草栽培 66
第四章 豆科牧草 66
第一节 苜蓿属 66
第二节 草木栖属 69
第三节 黄芪属 73
第四节 红豆草属 77
第五节 小冠花属 80
第六节 野豌豆属 82
第七节 三叶草属 87
第八节 百脉根属 91
第九节 其他豆科牧草 92
第一节 赖草属 102
第五章 禾本科牧草 102
第二节 雀麦属 105
第三节 披碱草属 109
第四节 冰草属 114
第五节 羊茅属 117
第六节 黑麦草属 119
第七节 高粱属 120
第八节 其他禾本科牧草 124
第六章 牧草的混播技术 128
第一节 牧草的混播概念及原理 128
第二节 牧草混播的优越性 129
第三节 牧草的混播组合 130
第四节 混播牧草的栽培管理 133
第一节 国内外牧草种子生产概况 137
第七章 牧草种子生产 137
第二节 建立健全良种繁育制度 138
第三节 牧草种子田栽培技术要点 141
第四节 牧草种子的贮藏 147
第三篇 主要饲料作物栽培 152
第八章 禾谷类饲料作物 152
第一节 玉米 152
第二节 高粱 155
第三节 大麦 157
第四节 燕麦 160
第五节 其他禾谷类饲料作物 162
第九章 豆科饲料作物 166
第一节 大豆 166
第二节 豌豆 172
第三节 蚕豆 174
第四节 其他豆科饲料作物 176
第十章 块根块茎类及瓜类饲料作物 180
第一节 甜菜 180
第二节 胡萝卜 183
第三节 甘薯 186
第四节 马铃薯 189
第五节 菊芋 191
第六节 饲用南瓜 193
第十一章 叶菜类及水生类饲料作物 197
第一节 苋科 197
第二节 菊科 200
第三节 聚合草 204
第四节 甘蓝 205
第五节 萍 207
第六节 水葫芦 211
第七节 水浮莲 213
第八节 水花生 215
第四篇 饲料的加工与贮藏 217
第十二章 青贮饲料及其调制 217
第一节 青贮的意义 217
第二节 青贮的基本原理 219
第三节 调制优良青贮饲料的基本条件和设备 223
第四节 青贮的步骤与方法 229
第五节 特种青贮 233
第六节 青贮饲料的品质与鉴定 234
十三章 干草及其调制 237
第一节 干草调制的意义 237
第二节 干草调制过程中的变化及应注意的问题 238
第三节 晒制干草的方法和人工干草的调制 243
第四节 草品生产(草粉、草块、草颗粒) 249
第五节 干草的贮藏 252
第十四章 粗饲料的加工处理 257
第一节 粗饲料的物理学处理 257
第二节 粗饲料的生物学处理 260
第三节 粗饲料的化学处理 262
第十五章 根茎瓜类饲料的保藏 272
第一节 根茎瓜类饲料原态保藏的意义和要求 272
第二节 根茎瓜类饲料的保藏方法 274
第五篇 牧草饲料的区划 277
第十六章 中国多年生栽培草种区划 277
第一节 牧草资源及其评价 277
第二节 分区依据 279
第三节 分区的原则与方法 279
第四节 分区命名及分区概述 281
第十七章 中国饲料区划 298
第一节 饲料资源及其评价 298
第二节 分区依据 302
第三节 分区的原则及方法 303
第四节 分区命名及分区概述 304
第六篇 饲料资源开发与技术实施 311
第十八章 饲料资源的开发 311
第一节 蛋白质饲料资源的开发 311
第二节 青饲料资源的开发利用 330
第十九章 组织饲料生产的技术实施 335
第一节 合理组织饲料生产的实践意义 335
第二节 合理组织饲料生产的技术实施与饲料平衡 337
第三节 组织饲料生产的技术实施举例 344
第四节 建立巩固的饲料基地 350