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前言 1
第一章 主要猪种介绍 1
一、国内优良猪种 1
（一）内江猪 1
（二）荣昌猪 2
（三）金华猪 3
（四）宁乡猪 4
（六）北京黑猪 5
（五）陆川猪 5
（七）吉林黑猪 6
（八）哈尔滨白猪 7
（九）新金猪 8
二、国外优良猪种 8
（一）巴克夏猪 8
（二）约克夏猪 9
（三）长白猪（原名兰德瑞斯猪） 9
（四）苏联大白猪 10
（一）杂交与杂交方法 17
第二章 猪的经济杂交 17
一、猪的杂交繁育 17
（二）猪的经济杂交 21
（三）杂种优势 23
二、经济杂交在生产上的效果 25
（一）经济杂交的好处 25
（二）经济杂交的应用 28
1．简单的经济杂交 28
2．交叉杂交和轮回杂交 28
3．杂种母猪群的利用 30
第三章 大力推广猪的经济杂交 33
一、加强领导，制定规划 33
（一）加强组织领导 33
（二）制定规划 33
二、确定杂交组合，选择优良个体 35
（一）确定杂交组合 35
（二）选择优良个体，正确进行选配 37
三、开展猪经济杂交的试验研究 39
（三）配种与管理 40
（一）试验猪的杂交组合 40
（二）公母猪的选择 40
（四）育肥试验 41
四、加强饲养管理 43
（一）养好种公猪 43
（二）养好种母猪 44
（三）养好仔猪 47
（四）养好肥猪 51
一、本品种选育 53
第四章 杂交育种和本品种选育 53
（一）确定选育目标 54
（二）不同类型群的选育特点 55
（三）本品种选育的措施 55
二、杂交育种 58
（一）拟定杂交育种方案 59
（二）杂交育种中的选种选配 60
（三）杂交育种中的品系（族）繁育 61
（四）定向培育 64
（二）作好记载工作 65
三、建立育种制度 65
（一）加强组织领导 65
第五章 猪的繁殖与人工授精 69
一、猪的生殖生理 69
（一）猪的性成熟 69
（二）公母猪的初配年龄 69
（三）种公猪的利用 70
（四）母猪的发情和发情周期 70
（一）适时配种 71
二、提高猪的繁殖力 71
（二）促使母猪正常发情、排卵和受胎 72
（三）安排好母猪产仔，做到一年两窝 73
三、猪的人工授精 75
（一）人工授精的重要意义 75
（二）采精 76
（三）精液品质的鉴定 82
（四）精液的稀释与保存 84
（五）输精 87