第一章 脑血管就是这样老化的脑里的血液是怎么变得黏稠的？ 2
黏滞的血液和凹凸不平的血管是引起脑中风的原因 4
黏稠的血液和凹凸不平的血管导致了“隐性脑梗死” 9
黏稠的血液和凹凸的血管会使全身器官恶化 11
为什么会形成黏稠的血液和凹凸不平的血管 14
黏稠的血液和不光滑的血管导致痴呆 20
专栏 26
了解容易导致痴呆的性格、生活方式 26
你的血液和血管的健康水平如何呢？ 27
自我诊断 27
乘坐飞机的注意事项 31
第二章 使脑血管返老还童的50种方法 34
食品篇 34
1．大豆降低胆固醇和中性脂肪，防止动脉硬化 34
2．纳豆纳豆激酶能溶解血栓，晚餐时吃最好 38
3．青鱼EPA能防止血栓，DHA能活化大脑、降低血压 41
4．肉类优质的蛋白，能保证血管的弹性 47
5．肝脏不仅补充铁质，还能降低胆固醇 50
6．芝麻强力抗氧化作用，防止动脉硬化 53
7．绿茶儿茶酚能抑制胆固醇和血压的上升 57
8．黄绿色蔬菜抗氧化成分的宝库 62
9．蛋黄增加优质胆固醇，防止痴呆 66
10．蒜强健血管，使血流顺畅 71
11．洋葱降低血糖和胆固醇的万能蔬菜 76
12．橄榄油降低不良胆固醇 81
13．墨鱼章 鱼牡蛎降低血压，预防脑中风 85
14．坚果类抗氧化，预防痴呆 90
15．乳制品富含钙和钾，有降压作用 94
16．草莓浆果类抗氧化维生素，预防动脉硬化 97
17．海藻类对降低胆固醇、血糖、血压都有作用 99
18．油菜科的蔬菜抗氧化作用，防治动脉硬化 104
油菜科蔬菜是防癌的最佳组合物 105
19．荞麦强健血管，降低血压 109
20．柑橘类抗氧化和降低胆固醇 111
21．蜂蜜砂糖预防痴呆不可缺少的大脑营养源 115
22．黑米杂粮类抑制血糖上升，使血流顺畅 118
黑米、麦芽米的GABA有降压作用 119
23．矿泉水补充水分防止血黏 121
矿泉水的硬度要说明一下 122
24．蜂胶强大的抗氧化作用，软化血管 124
25．银杏叶精促进脑血流，防止痴呆 126
26．核酸细胞的组成材料，促进新陈代谢，预防老化 129
27．SOD（超氧化物一歧化酶）样物质防止氧化，保护血管和脑细胞 131
有没有预防痴呆的中药呢？ 132
28．多酚抗氧化作用，保持血液和血管的健康 133
29．食物纤维降低胆固醇和血糖 137
30．钾保证钠的平衡，防止血压上升 140
正在服用降压药的人、糖尿病人，补钾是重要的 141
31．镁降血糖，降低心脏病发病率 142
32．维生素B1、B2在糖、脂质的代谢过程中不可或缺 144
33．维生素C抑制氧化，降低胆固醇 148
34．维生素E抗氧化，是预防痴呆必不可少的维生素 152
35．牛磺酸降低血压和胆固醇，减少脑中风的发病率 154
36．亚铅降低血糖，改善黏稠的血液 156
37．铁预防导致痴呆的贫血，是不可缺少的矿物质 158
日常生活篇 160
38．侧鼻呼吸法活化嗅神经，预防痴呆 160
眼睛的左右运动、伸舌运动能预防痴呆 163
39．牙齿的治疗对于促进与活化脑的血流很有必要 165
40．散步降血糖，降血压，使血流顺畅 168
请正确选择散步用鞋 172
在水中走步，减少腰部和膝盖的负担 173
41．顺畅血液预防痴呆的体操对于发现痴呆也有作用 175
42．降低高血压的体操停止血管凹凸不平的进展变化 184
43．改善血糖的体操和黏稠的血液说再见 188
44．使血流顺畅的穴位缓和高血压、糖尿病的症状 190
45．电脑、宠物等如果没有爱好，痴呆就提前了 194
46．戒烟是维持血流顺畅所不可欠缺的 196
47．节酒适度地喝酒对血压和胆固醇有好处 200
48．使血流顺畅的睡眠术优质的睡眠能使血流顺畅 204
白天睡觉也会使血流顺畅 205
49．预防便秘对于顺畅的血液，便秘是大敌 209
阿尔茨海默病所期待的新药——阿里司普特 212
50．使血流顺畅的入浴法高温，长时间冲热水会制造血栓 214
保持血流顺畅的不同季节注意事项 219
使大脑血流顺畅的食品及生活中的注意事项一览表 226